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咖啡喝太多.對身體有什麼正面與負面影響.我一天喝1杯咖啡.對身體有什麼正面與負面影響.

2006-09-23 12:05:41 · 4 個解答 · 發問者 小a 6 in 餐廳與小吃 台灣 咖啡茶飲與甜品

4 個解答

咖啡喝多的話,對骨頭不好,骨質會容易酥鬆,但是如果利用奶補回來的話是OK的喔!建議你喝咖啡時加一些奶精,要不然就是平常多喝鮮奶補充鈣質,每天一杯是不會有什麼太大的影響的,還有ㄚ多喝咖啡是會利尿的喔!。

2006-09-23 12:11:03 · answer #1 · answered by Titan 3 · 0 0

許多人喜歡喝咖啡,但對咖啡的觀念卻不一定正確
【咖啡的營養價值】
現代醫學研究指出,咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。
【咖啡對人體的健康效用】
咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料,許多最新的研究報告顯示,在許多方面,咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效,都慢慢科學家發現。
目前,已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下》
抗氧化的效果》
咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份,可以有效抗威脅我們身體健康的自由基,而自由基是造成許多疾病(如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症)的主因。
自由基過多會使身體代謝受到影響,破壞細胞進而使得器官組織受影響。
保護心臟血管的功能》
咖啡含有高成份的多酚化合物,這一類化合物是強力的抗氧化劑,能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍,可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成;咖啡還可以增強血管收縮,避免血管擴強而頭痛。
此外,少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力,促進血液循環,達到預防心血管疾病的作用。
提神醒腦》
咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統,延長腦部清醒的時間,使思路清晰、敏銳,且注意力較為集中,可提高工作及學習的效率。
抗憂鬱》
少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,紓解憂鬱的現象。
控制體重》
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率,增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量飲用,有減重效果。
促進消化》
咖啡因會刺激交感神經,提高胃液分泌,如果在飯後適量飲用,有助消化。!
利尿》
咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上廁所次數增加。
改善便秘》
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素,產生通便作用,可當快速通便劑。
降低患腸癌或直腸癌的機率》
咖啡含有天然抗氧化物。
止痛》
咖啡因做為一個藥品時,可以加強某些止痛劑的效果。(可減緩偏頭痛 YaHui)
增強身體敏捷度》
咖啡因也有助於在運動時,使運動閥值隆低,增加身體的敏捷度,使運動員締造較好的成績。
降低得膽結石的機會》
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出,每天喝2-3杯咖啡者比起從不喝的人,平均得到膽結石的機會小了40﹪。
此外,咖啡所含的單寧酸,具有收斂性及止血、防臭的作用。
咖啡對身體的危害》
1.目前並沒有直接證據顯示咖啡因會導致骨質疏鬆症,且某些研究發現,咖啡因雖會增加鈣質排泄,但並非造成骨質疏鬆的高危險因素,鈣質的攝取不足才是主要原因,因此仍建議應該注意鈣質的充分攝取。
2.咖啡對血脂肪、血壓、心臟病與癌症的發生率,目前研究人員還沒有足夠證據顯示咖啡因相關性。
3.喝咖啡過量雖然可能會妨礙胎兒的發育,但未能證實是否會導致早產或嬰兒出生體重不 足。
4.不過仍然奉勸孕婦少喝咖啡為妙,因已有夠多的研究指出,咖啡因會降低婦女受孕的機會,增加流產的風險,阻緩胎兒的發育。
哪些人應該少喝咖啡?》
當身體出現以下狀況或疾病時,應少喝咖啡
‧發育中的兒童
‧懷孕期間
‧正在授乳的婦女
‧老年人
‧空腹前(或飯前)
‧腹瀉者
‧胃酸過多的人
‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者
‧患有腸道過敏症候群者
‧抽煙的人
‧喝酒之後
‧有精神方面疾病的人
‧正在服用鎮定劑的人
‧應限制鉀攝取的腎臟病患
咖啡的健康學問》
醫界研究指出,每天喝咖啡最好的時間是:
春冬季的下午三至五時,
夏秋季的下午四至六時,
因為這是人體最疲憊的時刻。
此外
要健康的享受咖啡美味,還須留意以下事項:
1.每天喝五杯咖啡(每杯約150cc)以上咖啡,即容易造成上癮,危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻,但須先吃早餐後,才能飲用,否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人,尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡,否則會更刺激血管擴張、加快血液循環,增加心血管的負擔。
4.喝了咖啡約十至十五分鐘,即有提神醒腦的作用,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡,否則會使人變得急躁且理解力減弱。  (心跳也會加速 YaHui)
6.喝咖啡後,不能馬上抽煙,否則容易對心臟造成危害。
7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物,不可同時喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不適。
8.喝咖啡時最好加一些奶精,以緩和對胃的刺激,但是奶精與糖皆有熱量,須控制數量,以免發胖。

適量的咖啡攝取,對人體應該無傷,所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時,除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛,達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外,這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線,小心地保護著您,只要記得別喝得太多哦!

2006-09-23 13:39:03 · answer #2 · answered by 伍小伊 5 · 0 0

咖啡喝多了會造成咖啡因過多而有一些負面的影響
但是一天喝一杯對身體是不錯的
可以利尿
但是喝多了
也會造成睡不著的問題
還是要小心一點比較好

2006-09-23 12:21:55 · answer #3 · answered by 單身主義者 3 · 0 0

咖啡、茶、可樂都含有咖啡因,咖啡因可以說是全球最廣泛被濫用的藥物,咖啡因是興奮劑,大量攝取容易對身體健康有所影響。最近有知名咖啡連鎖店因被報導每杯咖啡平均含有300亳克的咖啡因,引起大家對咖啡因可能影響健康的重視。一般而言,咖啡中咖啡因的含量,因咖啡豆的種類、浸泡時間、研磨顆粒大小、煮的方法、溫度高低等多種因素而有所差異。

含咖啡因的飲料,每天飲用不宜過量,如果每天攝取咖啡因超過500毫克到1000毫克(1公克),約每天飲用150cc滴注式研磨咖啡四杯以上或300cc馬克杯二杯以上,即會有咖啡因輕度中毒的症狀出現。例如煩燥不安、焦慮、易怒、心悸、噁心感,及尿液增加的利尿作用出現。如果每天極大量飲用咖啡因,超過5公克到10公克,約每天飲用150cc滴注式研磨咖啡45杯以上或300cc馬克杯23杯以上,則可能會引起全身抽搐、昏迷、嚴重腦水腫、低血鉀、或心律不整、心臟麻痺,可能會有死亡的危險。

長期喝含咖啡因的飲料是會成癮的,每天攝取咖啡因越大,則成癮的機率也越大,速度也越快。咖啡成癮的人一旦不喝咖啡,就會有頭痛、全身疲倦、打呵欠等戒斷症狀出現。但只要忍耐住,數天不喝即可恢後正常。

長期喝咖啡是否對身體健康會有所傷害?到目前醫學上仍有許多爭論存在。根據最近幾年醫學研究報導發現,長期大量喝咖啡可能與下列情形有關

咖啡與懷孕婦女的關係,2004年9月歐州臨床營養學雜誌研究2521未懷孕婦女,評估生產體重不足新生兒的危險性,如果懷孕前每天喝四杯以上咖啡者為1.3倍,懷孕第一期及第二期如果每天喝三杯以上者為1.2倍。而且美國FDA則建議孕婦最好不要喝咖啡。另外長期大量喝咖啡,婦女可能會有鈣流失的問題。

咖啡與心血管疾病的關係,2004年9月營養學雜誌研究年齡42到60歲1971人,追縱14年發現,每天喝咖啡超過814cc的人,得到缺的性心臟病的危險性較不喝者高1.43倍。另外今年十月美國臨床營養學雜誌發表,研究每天飲用咖啡超過200cc以上的男女共3000人,發現喝咖啡者發炎指標包括反應蛋白質C、組織壞死因子、及白血球數目等,都較不喝咖啡者呈有意義的升高,且咖啡喝越多,指標上升越高。可能以後得到心血管疾病的風險也越高。喝咖啡急性期會輕度升高血壓的作用,但是長期飲用後作用不明顯。

咖啡與癌症的關係,根據2000年8月的歐州癌症綜論雜誌報告,回顧以前醫學的研究,不認為長久喝咖啡會引起胰臟癌、膀胱癌或其他癌症的風險增加,反倒是有研究認為長久喝咖啡,可能減少得到直腸大腸癌的風險。



喝咖啡的保健之道

1. 短期保健之道,每天飲用咖啡不要超過四杯滴注式研磨咖啡,以防止輕度中毒的產生。如果喝咖啡後有煩燥不安、焦慮、易怒、心悸、噁心症狀出現,請當天不要再暍含啡咖因的飲料。

2. 長期保健之道,根據2003年1月的食物添加物及污染雜誌,回顧醫學上的研究綜合建議,為了保護身體健康,每人喝咖啡的咖啡因不要超過每天每公斤6毫克,例如50公斤成人每天約可喝150cc滴注式研磨咖啡,2-3杯以下,使其每天咖啡因攝取量不超過300毫克。孕婦每天咖啡因攝取不要超過每公斤4.5毫克,孩童每天要小於每公斤2.6毫克以下。

3. 根據最近2004年的研究報告,每天咖啡的飲用,應以1-2杯為原則。懷孕及哺乳婦女,因咖啡因會經由胎盤及乳汁到胎兒及嬰兒,另外孩童因腦部尚在發育,因此要少喝含咖啡因的飲料,心臟血管病患者因發炎指標可能會上升,也要少喝咖啡。



各種飲料的咖啡因含量

飲料种類
一杯(150 cc)咖啡咖啡因含量
平均一杯(150cc)咖啡咖啡因含量

滴注式研磨咖啡
60-180毫克
110毫克

過濾式研磨咖啡
4-170毫克
80毫克

即溶式咖啡
30-120毫克
65毫克

一個茶包泡一杯
25-110毫克
40-60毫克

可口可樂
一罐(350cc)
45毫克

2006-09-23 12:13:36 · answer #4 · answered by ? 3 · 0 0

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