2006-09-22 06:34:27 · 4 respuestas · pregunta de PrEciOsA 2 en Salud ➔ Otros - Salud
Hay diferentes tipos de cortadillo.
El más comúnes el cortadillo con verduras:
Pones a freir el cortadillo de res con un poco de pimienta y comino en polvo.
cuando empieza a cambiar de color le agregas cebolla y ajo finamente picados.
Y cuando la carne esté casi lista, le agregas papa y zanahoria picada, para que se cosan con el jugo de la carne y sal al gusto.
y luego cuando casi estén cosidas las papas y la zanahoria le agregas jugo de tomate y un poco de agua.
dejas que cosa un poco más solo para que la carne absorva algo del sabor del tomate ...y listo !!
Saludos !!
2006-09-22 06:43:30 · answer #1 · answered by Pelos 4 · 0⤊ 0⤋
Sartén (de preferencia de barro)
Aceite
Pones la carne (res o pco a fuego lento)
Dejas que se dore
Cebolla
Sal al gusto
Mueles en un molcajete lo siguiente:
Ajo
Pimienta negra
Cominos
Se lo viertes a la carne con algo de salsa roja o verde y papas en cubos deja que se cosan las papas y listo para servir con un buen arroz (rojo o blanco con verduras) y frijoles con totopos.
salu2 =D Liz de Garza García
2006-09-22 06:44:37 · answer #2 · answered by Liz 4 · 0⤊ 0⤋
Con un cuchillillo
2006-09-22 06:42:14 · answer #3 · answered by Gixxo 4 · 0⤊ 0⤋
pues cortandolo =) besos ***__*stargirl black __*_*_
2006-09-22 06:42:03 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋