請推薦好吃的香港飲食

Question

香港每個人幾乎都去過,真正好吃的卻不是每間都吃過!請各位跟我一樣熱愛香港的朋友,說說您們在香港覺得好吃的店鋪及非點不可的菜色,如果可以附上住址會更好唷!基於公平原則,會請網友票選最佳解答!

謝謝大家熱烈的回應!因為個人到香港都是吃糖朝或隨便吃,實在不知香港還藏有什麼好吃的!例:燒鵝只有鏞記的好吃嗎?深井燒鵝哪裡才好吃呢?聽說浮流山(還是流浮山)的海鮮好吃啊?大排檔哪裡的較衛生呢?都可以提供一下!謝謝!

謝謝 catjacob2004 大大推薦這麼多的食鋪!有朋友要推薦海鮮嗎?(喜記好吃且有名),還有其他地方嗎?希望價格不要太貴的唷!謝謝~~~^^

Answer 1

香港的美食超級多...糖朝..鏞記..翠悙村..澳門茶餐廳..源記....太多太多了
以下簡單介紹幾家不錯的飲食讓您參考

峰壽司 http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=11438
有人說是香港最好吃迴轉壽司.在銅鑼灣白沙道.價錢約每人$150-$200.

和民居食屋 http://www.watami.com.hk/
近年香港流行的居食屋,和民是其中之一,她大多分店開在百人一朱附近,令百人一朱這間假日本菜大多結業.和民是日本料理店,吃的不是傳統的壽司魚生板燒.分店越開越多,但每天也客似雲來,不想等便要六時前入座,還要有八成到齊才可入座.
價錢約每人$150-$200.

魚一丁刺身居酒屋 http://www.openrice.com/big5/namesearch.htm?inputcategory=cname&inputstr=%B3%BD%A4@%A4B&submit=Go
比較多些海產類食品,價錢約每人$150-$200.

鹿鳴春 http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=3249
地址:尖沙咀麼地道42號二樓;價錢約每人$150-$200.

美利堅京菜 http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=62
不要以為是美國餐館,只是她是數十年老舖,舊日為招待外藉海軍才用此名.必吃京燒羊肉,和上面的鹿鳴春一樣是京菜館.
地址:仔駱克道20號地下;
價錢約每人$150-$200.

澄海老四 http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=9722 潮州菜,晚飯
地址:九龍城打鼓嶺道70-72號地下;

旺角鳳城酒家 http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=7705 廣東菜,晚飯/飲茶
地址:旺角彌敦道749號一樓至二樓;
價錢約每人$100.

大榮華酒樓 http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=6952 港式,晚飯/飲茶
這是近年食神滔滔的酒樓,他入行數十年,把心血全放在這間酒樓.近年因傳媒採訪而馳名全港,專吃懷舊港式廣東菜.但太多人慕名而來令不可不訂位,而且位置偏遠,對旅客來說路程不便.晚飯必須訂位,最好預先一至兩週訂位;飲茶需親自輪候.

鏞記
鏞記是相當知名的餐廳，招牌燒鵝相當好吃，價位大概在兩百到三百港幣。地址在中環威靈頓街32-40號地下。

蘭芳園
赫赫有名的茶餐廳，絲襪奶茶,蔥油雞扒撈丁,豬扒包都值得推薦，早午晚餐皆合適，一般茶餐廳價位。香港中環結志街2 ，中環手扶梯 旁，擺花街口，百家超市旁 。

興發燒味茶餐廳 http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=1205
這區好的茶餐廳較少,這間是不錯的,有潮州「打冷」吃,但較一般茶餐廳貴.
地址:尖沙咀亞士厘道8號地下;
價錢約每人$50-$100.

澳洲牛奶公司 (http://www.openrice.com/big5/namesearch.htm?inputcategory=cname&inputstr=%BFD%ACw%A4%FB%A5%A4)
她是茶餐廳和甜品屋混合體,在佐敦馳名數十載,最出名是炒蛋,多士,我覺得她的炒蛋是全港第一.甜品方面,燉奶和燉蛋也值得推薦.但須留意這裏很多人光顧,是「吃完便要走」的茶餐廳,而她的待應也很「寸」的.
地址: 佐敦白加士街47號地下;
價錢約每人$20-$40.

泰昌餅家
招牌蛋塔值得推薦，地址在擺花街32號，從蘭桂枋步行約七八分鐘，近中環手扶梯。

XTC 冰淇淋
水果冰淇淋，口味超濃超特別，一定要試試看。在中環手扶梯，剛過擺花街右手邊有一家。銅鑼灣也有。

滿記甜品 http://www.openrice.com/big5/namesearch.htm?inputcategory=cname&inputstr=%BA%A1%B0O%B2%A2%AB%7E&x=66&y=42
西貢一著名甜品屋,地址:西貢普通道10號A,B,C地下;
價錢約每人$20-40.

沾仔記雲吞
香港的雲吞是一大特色，在威靈頓街有三家相當知名的店成三角形，最便宜的事沾仔記，一份只要十元港幣，雲吞絕對大！地址在中環威靈頓街上，離中環手扶梯不遠。

東寶小館 (http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=3847)
北角有名大排檔,雖近十多年大排檔大多搬到熟食街市內,但質素好的店舖仍不少,這便是其中一間.這裏特式是用冰凍的碗來喝啤酒,很豪氣.必吃黃金蝦,風沙雞.食家蔡瀾也讚不絕口.
地址:北角渣華道市政大廈2樓;
價錢約每人$100.

尖沙咀厚福街
整條街都是餐廳,越南菜,泰國菜,焗飯,潮州打冷,甜品屋等等也有,價錢大眾化.

Answer 2

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Answer 3

半島鐵盒茶餐廳
原茶晏港式飲茶－由香港三十多年經驗老師傅採現點現做．平價消費．五星級廚藝．
他的蘿蔔糕真的好吃 04-2320-2583 台中市南屯區大墩十二街157號

Answer 4

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Answer 5

關於 半島鐵盒茶餐廳
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Answer 6

關於 半島鐵盒茶餐廳
原茶晏港式飲茶－由香港三十多年經驗老師傅採現點現做．平價消費．五星級廚藝．
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Answer 7

澳洲牛奶公司
地址: 佐敦白加士街47號地下
電話: 2730-1356

松記糖水
地址: 長沙灣元州街162-188號天悅廣場CB58號舖
電話: 2720-7123

好時沙嗲
地址: 尖沙咀(尖東)好時中心144-148室
電話: 2739-9808

峰壽司
地址: 銅鑼灣白沙道12號地下
電話: 3188-2440

Amaroni's Little Italy
地址: 九龍塘達之路80號又一城LG1-32
電話: 2265-8818

EXP
地址: 九龍塘又一城UG23號舖
電話: 2265-8298

蓮香樓
地址: 中環威靈頓街160-164號
電話: 2544-4556


九記牛腩
地址: 中環歌賦街21號地下
電話: 28150123/28505967


滿記甜品
地址: 西貢普通道10號A,B,C地下
電話: 2792-4991


文華餅店
地址: 中環干諾道中5 號香港文華東方酒店地下
電話: 2522-0111 Ext 4084

泰昌餅家
地址: 中環擺花街35號地下 (近閣麟街)
電話: 2544-3475


Starbucks Coffee
地址: 銅鑼灣希慎道1號地下
電話: 2805-6927

勝香園
地址: 中環美輪街2號排檔
電話: 2544-8368

萬豪咖啡室
地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場香港萬豪酒店
電話: 2810-8366

Todai
地址: 尖沙咀金巴利道1號美麗華商場地庫1001-3號舖
電話: 2375-9883

東寶小館
地址: 北角渣華道市政大廈2樓
電話: 2880-9399


泉章居
地址: 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場一期7-8樓
電話: 2577-3833


巴西燒烤餐廳
地址: 尖沙咀樂道38號地庫
電話: 2721-4689


石磨坊
地址: 旺角黑布街88號
電話: 2398-9490

Answer 8

哈囉大大你好!樓上幾位大大已經介紹了不少，我也要來趁熱烈唷！(我只想推薦一些“平民化”(我)的港式美食，鏞記、半島、糖朝、山頂的餐廳 等等的事我一概不懂！)由於小弟“祖籍”香港島中環區，對“中區”和“港島區”的食店比較有認識和有感情，那就由中區出發...中環蘭芳園地址：(老店) 香港中環結志街2號 / (新店) 香港中環結志街6號電話：(老店) 2544 3895 / (新店) 2850 8683http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=1814蘭芳園最有名的就是絲襪奶茶，而在分店更推出奶茶冰奶茶，即使冰塊溶掉，也不會影響奶茶的香濃味，真是一絕；其他王牌還有咖啡、厚多士、豬扒包、撈丁（醬汁伴出前一丁泡麵）、薯仔蕃茄湯通粉、茶餐等。每天慕名而來的食客、遊客塞滿整個店舖，超過七成顧客來到，還是會點一杯絲襪奶茶「歎一歎」。泰昌餅家地址: 中環擺花街35號地下 電話: 2544-3475http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=55221954年，泰昌餅家在中環擺花街開業，賣的是一般麵包蛋撻，平平凡凡的一間餅店；後來90年代因殖民地時期最後一位港督彭定康及其家人非常愛吃這裡的「蛋撻」及「沙翁」，隔天便喚司機到來買「下午茶」，因而「一吃成名」！在擺花街經營了50多年後，因為業主大幅加租，曾於2005年5月25日結業，而引起大眾關注的，一批又一批的老饕：不管是光顧了數十年的「熟客」，還是慕名而來的普通市民，抑或是閒逛蘇豪區時路過才得知消息外籍遊客，都前來排隊，當時一般要排上個多小時才可以買到一打蛋撻和沙翁，一嘗馳名的滋味。現在，泰昌餅家已於2005年9月30日在中環原址附近重新開業，另外在旺角新世紀廣場 5/F food court和觀塘新開了分店。羅富記粥麵專家地址: 中環擺花街50號地下 電話: 2850-6756地址: 中環皇后大道中144號地下 電話: 2543-3881羅富記是真正的粥麵專家，1949年於中環誕生，除鯪魚球粥、魚片粥、皮蛋咸肉粥等粥品外，著名的還有蜆芥鯪魚球。玉葉甜品地址: 中環伊利近街2號 電話: 25443795http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=7951玉葉甜品保留了早年大牌檔模式，鐵皮木屋仔內放幾個爐頭，幾張摺枱摺椅放在街邊便開檔做生意。大牌檔由檔主的外曾祖父開始經營，至今已是第四代，沒有100年也肯定有90年﹗玉葉的甜品很傳統，香草綠豆沙、海帶綠豆沙、陳皮紅豆沙、杏仁芝麻糊還有椰蓉糖不甩等，每款都做得很專業，但只賣HK$7矣！能夠屹立不倒，自然有一手。蓮香樓地址: 中環威靈頓街160-164號 電話: 2544-4556http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=1868蓮香樓可說是香港碩果僅存的老式茶樓。到這裡飲茶當然要試試用茶盅泡的茶，吃傳統懷舊的粵式飮茶點心如蓮蓉包、麻蓉包、火腩卷、雞球大包、豬潤燒賣、鵪春蛋燒賣、馬拉糕、千層糕、豬肚、雞紮、山竹牛肉...等，嘗嘗真正的“一盅兩件”；晚飯著名菜式有 醬燒骨、霸皇鴨、煎釀鯪魚、金錢雞、荷葉飯等。在這些老地方飲茶，主要為著那份懷舊的味道而己，“服務”兩字不要看得太重 …九記牛腩地址: 中環歌賦街21號地下電話: 2815 0123 / 2850 5967 http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=1618九記牛腩有些人說是人間極品，有些說得只吃名氣、一文不值、浪費時間在門前 "排長龍"、地方擠迫、伙計們又是 "黒面神" 沒禮貌 ... 但姑勿論如果，它都是歷久不衰、非常有名的牛腩麵專門店，清湯腩、咖哩腩是最有名的！勝香園 (大排檔)地址: 中環美輪街2號排檔 電話: 2544-8368http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=10577中環歌賦街除了九記牛腩，還有專吃港式道地美食的大排檔 "勝香園"，它就在九記牛腩對面，著名吃 "茄蛋通" / "茄牛通" / "茄餐肉大腸通" (即是蕃茄湯頭，配上雞蛋 / 牛肉 / 豬排 / 雞翼 / 午餐肉 / 香腸 ... 等配料的通心粉 / 米粉 / 泡麵)、"檸蜜脆脆" (吐司) 等等! (不過夏天天氣熱時坐在大排檔那裡很辛苦~~)灣仔區再興燒臘飯店地址: 灣仔軒尼詩道 265-267 號地下 C 座 電話: 2519 6639http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=1491港島區著名燒臘店，首要必吃的是叉燒！叉燒飯一碟只賣HK$19 金鳳茶餐廳地址: 灣仔春園街41號 電話: 2572-0526http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=1549全港最著名的茶餐廳之一，必吃港式無冰凍奶茶/咖啡/鴛鴦、蛋撻、雞批、菠蘿包。銖記海鮮飯店(大排檔)地址: 跑馬地毓秀街市政大廈2樓4號舖 電話: 2574-9937http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=3453明星級大牌檔，也是香港明星常去大牌檔，必吃海鮮、雞燉翅、菜膽翅、風沙雞、黃金蝦。(系統又說我字數太多了@_@, 請看下面的補充)

2006-09-22 14:50:32 補充：
東區

華姐清湯腩
地址: 天后電氣道13號A地下
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=12152
大利清湯腩 - 天后電氣道13號地下
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=8635
吃香港有名的牛腩麵，除九記外，可到與它齊名的大利清湯腩/華姐清湯腩。
原本先有大利清湯腩，到2004年姊姊自立門戶開設華姐清湯腩。兩店開在隔鄰，兩姊弟是各有各做，但現時像是華姐清湯腩的評價比較高，水準較穩定。必吃爽腩、坑腩。

2006-09-22 14:51:05 補充：
東寶小館
地址: 北角渣華道市政大廈2樓
電話: 2880-9399
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=3847
明星級大牌檔，必吃港式晚飯/宵夜美食如風沙雞、黃金蝦、沙拉骨。

樂群茶餐廳
地址: 北角油街4號地下
電話: 2570-9807
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=1888
近炮台山地鐵站，港島東區最著名的茶餐廳，港式奶茶、咖啡、蛋撻、椰撻、拿破崙西餅、菠蘿包、豬扒包 … 每樣都是獨當一面的，不單只香港雜誌，連日本旅遊雜誌也有推介！

2006-09-22 14:52:04 補充：
油尖旺區 (即是尖沙咀、油麻地、旺角)

澳洲牛奶公司
地址: 佐敦白加士街47號地下
電話: 2730-1356
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=90
我敢說它做的炒蛋(包括蛋治/蛋多士)是全港第一流, 但服務態度是第九流 ... 所以大家還是外賣拿走吃比較好了!

2006-09-22 14:52:22 補充：
金華冰廳
地址: 太子弼街47號地下
電話: 2392-6830
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=11293
著名茶餐廳之一，蛋撻、雞批、菠蘿包、豬扒包、墨西哥包 …一盤一盤整天不斷新鮮出爐，十分好吃！

2006-09-22 14:53:09 補充：
松記糖水
地址: 深水步元州街162-188號天悅廣場CB3舖(總店)
電話: 23877819, 27207123
地址：油麻地吳松街 21 號地下
電話：27367895, 27367892
http://www.chungkeedessert.com.hk/
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=468
說起糖水甜點一般人(遊客)只認識糖朝，但本地人通常不去這裡吃囉！價錢貴、份量少、味道普通(我只推薦一味 木桶豆腐花) … 現時已有多點人認識滿記、滿屋、發記、大良八記、杏花樓、許留山等等大眾化的糖水甜品店。

2006-09-22 14:53:37 補充：
今次介紹的是最多本地人推薦的松記糖水。松記以價錢低，水準高見稱，在深水步的總店每晚由7時起至凌晨2時例必人山人海，門外還有一群等外賣的人群，十分誇張！
受歡迎的甜品有 幻彩明珠(HK$15)、芒果西米露(HK$14)、芝麻糊(HK$9)，還有我每次必吃的、被公認為可能全港最好吃的 楊枝甘露(HK$20)。

暫時到此，之後想起那間好吃便再補充~~

Answer 9

妹記生滾粥品
電話：2789-0198
地址：旺角花園街市政大廈4樓熟食中心12號舖
營業時間：06:30-15:00
曾獲最衛生檔舖冠軍，這裡必吃的鮮甜魚雲粥，特別用上兩個銅鍋來烹調，第一個鍋用來爆魚頭，後加上第二個鍋中已滾燙的粥便完成，如此費工夫煮粥的店是愈來愈少了，怎能不來嚐一嚐。
生記粥品專家
電話：2541-1099
地址：上環畢街7-9號地下
營業時間：06:30-14:30/17:30-22:00
生記以魚粥出名，而且更分骨、腩、片、球四大類，每碗分量強勁，一碗鯪魚球粥有12粒巨型鯪魚球，童叟無欺；馳名的魚腩、魚骨粥可能在中午前就已經賣完，所以想品嚐的人，動作可要快囉。
永華麵家
電話：2527-7476
地址：灣仔軒尼詩道89號
營業時間：星期一~六12:00-04:00 星期日13:00-01:00
永華堪稱雲吞麵世家，做麵的師傅在這裡工作已經有三十多年了，好吃的雲吞再加上鹼水麵，更覺爽口，所謂的「鹼水麵」，是搓麵粉時需加上鹼水及鴨蛋，再以手工方式持竹昇打壓而成，這樣出來的麵條，才會又Q又好吃
好旺角麵家
電話：2394-5967
地址：旺角西洋菜南街146號
營業時間：12:00-01:00
1971年開始營業，抱持著「高質薄利」的宗旨，這裡最出名的是炸醬麵，麵條又香又脆，炸醬香味濃郁、鮮美無比，用鮮蝦及大地魚做餡的雲吞，評價亦很高，吃起來很爽口。
忠記麵家
電話：2541-6388
地址：上環永吉街37號
營業時間：10:30-20:00
由「麥奀記」後人主理的忠記，深得老父真傳，自設工廠以手工打製竹昇麵，麵條又細又Q，雲吞餡是用整隻鮮蝦包製，不敢吃豬肉的人可放心食用，另外其炆製入味的牛腩也深受歡迎。
文輝墨魚丸大王　
電話：2890-1278
地址：銅鑼灣渣甸街22-24號
營業時間：08:00-02:00
老闆及師傅全是潮州人，全部食材由自己製造，店裡的「大碌竹撻粉」完全是每日新鮮製成，彈性佳，用筷子夾也不會斷；墨魚丸雪白大粒，亦無雜質，上桌時更先在以豬骨、鮮雞熬成的高湯中浸一段時間，再加入胡椒粉、八角等精華滲入魚丸內，鮮味當然是非同凡響。
樂園牛丸王
電話：2384-0496
地址：旺角花園街11號
營業時間：10:00-01:00
打牛丸時加入黑椒碎，口味不只新奇，選用鄉間的黃牛是以青草餵食，脂肪不多，以手工方式將鮮魚肉及蛋白打製成麵條 ─ 魚麵，吃起來香滑鮮甜，配合爽口的牛丸，更是一級的享受。
樂香園
電話：2522-1377
地址：中環威靈頓街15號C
營業時間：06:30-18:15
這裡有一樣獨創的食品，叫「雜批」，以熟雞蛋、薯茸和青豆作餡，皮薄香、餡幼滑，每到下午茶時間，總是擠滿人吃雜批，看來下午茶的點心又多了一種。
新發茶餐廳(Sun Fat Restaurant)　
電話：2301-4126
地址：尖沙咀金馬倫道25-28號
營業時間：24小時
店內招牌菜「鐵板燒春雞」，金黃色脆皮，香滑細嫩、入口即化的肉質，深受大家喜愛，且份量十足，食量大的人更是不能錯過。
糖朝
電話：2199-7799
地址：尖沙咀廣東道88號
營業時間：星期一～五10:00-00:00，星期六、日、假期07:00-00:00
香港人喜歡吃甜品，滿足口感外，還能滋補，「糖朝」的甜品以傳統方法泡製，全是手工製造，也盡量利用材料的甜味，減少糖的用量，招牌甜品有：以小型木桶盛裝的豆腐花、明爐麻蓉湯圓等等......
阿二靚湯
地址：銅鑼灣駱克道503-505號地下
香港人非常喜歡喝湯，來調理身體、養顏美容，可是煲一鍋既好喝又營養的湯，對於忙碌的香港人來說，是件奢侈的事，於是便出現專門煲好湯讓人隨時都可以享用的餐廳，阿二靚湯可說是全香港曝光率最高的餐廳了，湯品火候夠、材料實在，吸引許多人前往品嚐，由於分店眾多，以下只列其一
泰昌餅家
電話：2544-3475
地址：中環擺花街32號　
營業時間：07:00-20:00
糕點專賣店，尤其是「蛋塔」，堪稱一絕，蛋塔皮是由牛油焗成的，蛋塔口味繁多，前港督彭定康也是其店的老顧客，喜歡糕點的人可購買品嚐。
興記菜館　
電話：2384-3647
地址：油麻地廟街19號
營業時間：11:00-15:00/18:00-00:30
興記一年四季都賣「煲仔飯」，俗稱懶人飯，相傳明朝農民忙於生計，便把田雞及家中剩下的臘肉一併放入瓦鍋中煲煮，菜汁及白飯的香味撲鼻而來，難以忘卻。
榮發　
電話：2388-1666
地址：佐敦吳松街31號大排檔
這裡的首選是豉椒炒蜆與椒鹽瀨尿蝦，就算平常吃得很清淡，來到這就破例一次吧，其店的咕嚕肉夠火候，酸酸甜甜的很開胃，還可以看到師傅拋鍋、猛火高速炒菜的技術，挺有娛樂性的。
陳泗記
電話：2545-2834
地址：中環士丹利街74號
營業時間：11:00-22:30
陳泗記在中環擺攤已經四十多年了，只用新鮮大豬的肚腩部份做燒肉，燒熟前用針密密麻麻的把皮刺穿，使燒出來的肉更香口鬆化，稱之為「極品芝麻皮」，而且老闆更自己研製一種醬汁來淋在白飯上，所以每到午餐時間，幾乎被搶購一空；還有這裡菜肉雲吞也非常好吃，如果還能吃得下去的話，不妨試試。

Answer 10

版主大開這個題太棒了
我去香港都是走道哪吃到哪，沒刻意去找什麼名店
只有特別去吃過鏞記和陸羽茶室，陸羽的東西挺貴的，但他的蝦餃是現剝的活蝦做的，滋味自然好了
台灣的燒臘很少燒鵝和乳鴿，深井那裡的酒家做的不錯可去試試

2006-09-21 20:46:13 補充：
版主大開這個題太棒了
我去香港都是走道哪吃到哪，沒刻意去找什麼名店
只有特別去吃過鏞記和陸羽茶室，陸羽的東西挺貴的，但他的蝦餃是現剝的活蝦做的，滋味自然好了
台灣的燒臘很少燒鵝和乳鴿，深井那裡的酒家做的不錯，價錢也合理，可去試試