Vejo muita gente destacando a diferença na hora de vender as aves, mas não percebo diferença nem no sabor.
2006-09-19 10:57:31 · 15 respostas · perguntado por Keka 2 em Animais de Estimação ➔ Aves e Pássaros
O Frango é o galo ainda jovem, é o que geralmente se compra quando se compra frango congelado ou semelhante.
Como é jovem a carne é mais macia, o galo a carne é mais dura e dizem que o gosto nao é muito bom.
A galinha caipira é criada solta em um terreiro, come os bichinhos da terra, restos de comida, milho e o que mais encontrar, geralmente como sao criadas para consumo de casa, sao mantidas durante um bom tempo enquanto estiverem pondo ovos ou até a familia quiser comer a carne, mesmo quando sao criadas para vender leva tempo para chegarem no peso, por isso, por causa da idade do abate, a carne é mais escura, dura e a gordura bem amarela, o ovo da galinha caipira tem a gema cor de laranja e a casca geralmente de cor.
A galinha comum que a gente encontra em supermercado, é chamada galinha de granja, é criada para corte, engordada a base de racao, (geralmente com hormonios) e abatida assim que chega no peso ( no maximo 45 dias de vida) por isso a carne é branca, muito macia e a gordura é branquinha porque é nova, geralmente nao chega nem a por ovos.
Os ovos de granja, aqueles branquinhos que a gente encontra em supermercado geralmente sao de galinhas que sao criadas exclusivamente para por ovos, e quando passa a idade de por sao abatidas e vendidas como as outras.
2006-09-19 11:18:42 · answer #1 · answered by rilvete r 5 · 1⤊ 1⤋
O frango ou franga e o galo ou a galinha jovens nesse periodo o galo n canta e as galinhas n botam ovos.A galinha caipira antigamente era aquela galinha mestiça hoje ja e como uma raça e a diferença pode ser percebida na cor colorida das penas ja que as galinhas de raça sao geralmente de uma cor so como a leghorn q e branca e a rhode island q e vermelha e tambem as galinhas caipiras quando sao galaadas chocam os ovos para nascer os pintinhos,ja as de raça sao hibridas ou seja estereis sem a possibilidade de chocarem os ovos.
2014-05-27 06:04:57 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
O frango é um p into que ainda não virou galo e galinha caipira é aquela que faz CÓCÓRICORRRRRRRRRRR
2006-09-19 11:01:58 · answer #3 · answered by Caveira Flamejante 6 · 1⤊ 1⤋
Moça , eu também tinha essas suas dúvidas , mas eu encontrei um blog que fala direitinho disso : http://matadordecuriosidades.blogspot.com.br/2015/01/qual-diferenca-entre-galo-e-frango.html
2015-01-07 06:50:39 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
assim falando frango é como um adolecente e galo ja é um ser adulto. agora galinha caipira e a que nasce no interior e a outra e que nasce na cidade. agora nao existe diferenca entre elas a nao ser o jeitao de cagarejar ou sei la como é que elas conversao
2006-09-19 13:40:13 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
frango é galinha ou galo, novos, a diferença esta na idade deles
galinha caipira diferenia da tradicional pela alimentação do animal quando vivo.
2006-09-19 11:32:48 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
oi eu realmente nem sei isso! mas eu acho que tem uma diferença entre carnes! uma carne é mais dura que a outra!
2006-09-19 11:20:00 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Franco é novo galo é mais velho.
Galinha caipira é criada solta e a tradicional é criada com ração.
2006-09-19 11:10:59 · answer #8 · answered by Leone 6 · 0⤊ 1⤋
Frango ainda não virou galo.
Galinha caipira- nasceu no sítio, Vive no terreno livre. E a galinha Branca ( que vc chama de tradicional) é tratada na granja.
2006-09-19 11:06:55 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
frango é um galo na adolescencia. A galinha caipira é criada solta, e nao em gaiolas. Por isso desenvolve mais musculatura e menos gordura.
2006-09-19 10:59:03 · answer #10 · answered by Cláudio Tavares 4 · 0⤊ 1⤋