2006-09-18 12:26:38 · 20 respostas · perguntado por distantedevcs 2 em Restaurantes ➔ Brasil ➔ Outras - Brasil
Depende como você o quer, se bem branco, coloque óleo na frigeira, mais ou menos um centímetro e na sequência sem deixar esquentar o óleo; o ovo, coloque sal, e vá jogando óleo com uma concha aos poucos sobre ele, ficará branquinho e mole. Se você quiser duro, coloque em óleo quente, coloque sal, jogue óleo em cima com a concha, após pouco tempo vire, e jogue óleo sobre o outro lado, aperte bem com a concha, escorra sobre um papel toalha e Bom apetite.
2006-09-18 12:41:14 · answer #1 · answered by Clelio Medeiros 4 · 0⤊ 0⤋
Espere chegar o mês de janeiro. Num dia de sol quente, por volta do meio-dia, vá a uma rua asfaltada perto de sua casa, de preferencia num local com pouco movimento. Arrie as calças. Sente-se no meio da rua por uns 10 minutos. Pronto! É assim que se frita ovo bem fritinho....
2006-09-21 08:53:58 · answer #2 · answered by gigantemau 2 · 1⤊ 0⤋
Poxa, depende se você está afim do ovo com a gema mole ou dura... Mas, o grande segredo de se fitar um ovo é nao utilizar a gordura, o óleo quente.
Quebre o ovo, e jogue-o na frgideira.... o ovo vai começar a fritar conforme a temperatura do óleo for aumentando, mas nao leva mais d 1 minuto... Fica soltinho... e o segredo da gema dura é vira o ovo e deixar a gema em contato com a frigideira. Muio simples.
2006-09-20 15:41:38 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
não vou dizer fritando porque é vago e não ajuda certo, mas é fácil é só acreditar em si mesma e mandar brasa coloque uma frigideira totalmente seca no fogo coloque óleo, quebre o ovo e coloque na gordura quente coloque sal à gosto e deixe fritar de acordo com seu gosto seja ele mole ou duro aí é você quem sabe certo, se queimar da primeira vez não desista tente novamente de primeira é normal que ele queime mais com a prática tudo vai ficar mais fácil garanto.
2006-09-19 20:58:54 · answer #4 · answered by Raquel T 2 · 0⤊ 0⤋
o segredo esta na panela que tem que ser a antiaderente, e das boas, depois coloque um fiozinho de oleo de soja , ligue o fogo e quebre o ovo, com uma colher tipo espatula, vire o ovo quando voce ver que ele esta mais ou menos durinho,uma pitadinha de sal e tire quando vc ver que esta no seu ponto .
2006-09-19 20:34:14 · answer #5 · answered by tete 1 · 0⤊ 0⤋
Pega uma frigideira.
Não, isso é uma panela e eu disse frigideira.
Isso, essa ai em baixo que não sabes pra que serve.
Põe óleo, põe mais, isso é pouco. Agora pega um ovo.
Bate com o ovo no cantinho do fogão, abre dentro da frigideira. Tira as casquinhas de dentro.
Pega uma colher e deita óleo em cima do ovo.
Pega uma escumadeira, isso com furinhos pra escorrer o óleo. Agora é só tirar o ovo e por no prato.
2006-09-18 19:59:39 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
primeiro vc compra uma frigideira decente depois de lava-la vc põe a frigideira em uma das bocas do fogão liga o fogo (espero que vc saiba fazer pelo menos isso) põe manteiga na frigideira ou óleo a sua escolha para unta-la, quebra o ovo cuidado para não estourar a gema e o coloca na frigideira deixa dourar e tempera com sal ou limão a gosto depois que já estiver no ponto desliga o fogo poi o ovo num prato pegue um pedaço de pão e se delicie!!!!!
2006-09-18 19:51:02 · answer #7 · answered by Pritty 2 · 0⤊ 0⤋
Eu também como se (ela) frita...
Quer fritar só um???
Simples, proteja o outro com bastante filtro solar e vá para a PRAIA DO PINHO (SC) em dezembro...
ou venha aqui para o meio do mundo (Macapá) que ai voce vai ver o que é fritar os ovos nesse calorão dos infernos...
OBS: P/ A AMANDA B: Não seria frigideira de teflon???
2006-09-18 19:43:31 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
coloca um pouquinho de oleo depois sal em cima desse oleo depois o ovo, ai nao gruda
2006-09-18 19:40:17 · answer #9 · answered by neto 5 · 0⤊ 0⤋
hummm...esqueci.....
2006-09-18 19:39:33 · answer #10 · answered by Eu mesma 6 · 0⤊ 0⤋