comprei uma pizzaria que não está dando muito retorno , mas tenho muitos clientes fiéis, gostaria de fazer algo para inovar mas não sei o que???
2006-09-15 05:27:30 · 12 respostas · perguntado por cláudia aline c 1 em Restaurantes ➔ Brasil ➔ Outras - Brasil
A gente precisava mesmo ver pra dar dicas né?
Você acha que é a decoração? Pizzaria combina com um lugar bem colorido! E fazer promoções também é uma excelente idéia!
Faça também um panfletinho pros clientes darem sugestões para a melhoria dos serviços. Veja também a variedade dos produtos... Não sei se na sua pizzaria tem mas outro dia em SP eu comi uma pizza frita fechada maravilhosa!
Depois faça outra pergunta falando mais da sua pizzaria pra gente poder ajudar mais!
Beijos e muito sucesso!
2006-09-15 05:43:56 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
analise o custo de vida das pessoas da região (disponibilidade em gastar)/criar produtos promocionais em determinados dias.
2006-09-16 19:52:39 · answer #2 · answered by carioca 4 · 0⤊ 0⤋
O segredo está na qualidade da massa e seus ingredientes.
Por exemplo, conheça algumas pizzarias de boa fama : Camelo, Primo Basílico, Bráz, Zi Tereza, e tantas outras. Sinta a temperatura do forno aquecendo o ambiente, a decoração de cada um, o grau de simpatia no atendimento, etc.
Compare com sua pizzaria e mude o que desejar.
Boa sorte!
Arbaços.
2006-09-16 00:14:37 · answer #3 · answered by Desigual 3 · 0⤊ 0⤋
Colocar música ao vivo
2006-09-15 16:06:39 · answer #4 · answered by virginia j 2 · 0⤊ 0⤋
E o que faz de especial por esses clientes fiéis? Qual a vantagem que eles têm por ser fiéis?
Faça qq coisa do género:
- Na hora da conta não cobre o café, por exemplo! E diga-lhe que em reconhecimento à sua fidelidade a Pizzaria X (a sua) oferece o café.
O que voce ganha com isso?
Esse cliente vai falar da sua pizzaria e vai FALAR BEM! Quer melhor publicidade que essa?!
Agora se o poblema não for o nr de clientes mas o preço ou a qualidade do produto ou qualquer outra coisa...
Resumindo: Primeiro passo é identificar o problema. O que está a obstruir a rentabilidade. Assim que fizer isso, metade da questão está resolvida.
Ajudei?
2006-09-15 12:50:50 · answer #5 · answered by Ora pois! 2 · 0⤊ 0⤋
faça promoçoes tipo compre uma pizza grande ganhe um refrigerante, ou coloque uma pessoa pra fazer show ao vivo, é lega, faça caldos cremes sucos pra vender, coloque karaokê pros clientes cantarem, mas o mais importante é a higiene do lugar a simpatia que trata os clientes a qualidade do seu produto e por fim preços bom. espero ter te ajudado um pouco. bjosssss boa sorte e empresa é assim mesmo um mês é bom outro nem tanto, e vamos levando.
2006-09-15 12:44:20 · answer #6 · answered by VOTEI 45 E NÃO ME ARREPENDO 3 · 0⤊ 0⤋
Tome atitudes relacionadas com gestão pela qualidade total, o cliente deve ser o "rei" do seu processo. então, faça treinamentos com os seus empregados para melhorar o atendimento, isso já vai fazer uma grande diferença. torne os seus empregados nos melhores do mundo naquilo que eles fazem, eles tem de mudar a forma de pensar, todos tem que trabalhar com o intuito de transformar a pizzaria na melhor da região. Depois, mude a decoração, faça promoções, etc.
2006-09-15 12:42:50 · answer #7 · answered by Nikita 3 · 0⤊ 0⤋
Colocar grupos musicais,fazer rodízios,pintar e trocar alguns detalhes da decoração,promoções,colocar outros tipos de comidas.
Fazer programs direcionados ás reliões,um dia culto para evangélicos,treço para católicos....
e cada coisa de algumas religões...
tantas cligões...
tantas coisas...
2006-09-15 12:38:51 · answer #8 · answered by tetekapudin 2 · 0⤊ 0⤋
Acho que vc poderia incrementar o cardápio,decorar com ingredientes invernizados que vão nas pizzas(aquelas tranças de alho,vidros grandões com farinha,etc...),fazer alguma promoção(a cada 5 pizzas ganhe uma promocional)e o mais
importante ,tente ver se há possibilidades de atualizações no SEBRAE,eu faço isso na minha loja de cestas de café da manhã
estou sempre inovando,acompanhando as tendências no mercado e estou indo muito bem.visite meu site
www.beehappycestas.com.br
2006-09-15 12:38:01 · answer #9 · answered by kiditt 5 · 0⤊ 0⤋
Primeiramente divulgue a sua Pizzaria e mude a cara da pizzaria não sei onde está localizada mas se for num bairro populoso a melhor coisa é fazer um dia da semana com ofertas especiais como por exemplo ganhe um drink ou coisa parecida isto é um chama ris para que o cliente fique conhecendo o novo proprietário. E melhor começo para você ter clientes fiéis é dar-lhe um cartão ponto (acumulando os pontos) dê lhe em troca uma garrafa de refrigerante ou coisa assim. Boa Sorte Para você tomara que tenha sucesso.
2006-09-15 12:34:39 · answer #10 · answered by Pedro Yoshio M 2 · 0⤊ 0⤋