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高中聽過老師說
他說他吃過是大陸朋友帶回來的
台灣之前新聞好像有撥過

不過聽說台灣有的買了
要去哪買阿!!!!!!!!

2006-09-15 13:24:47 · 3 個解答 · 發問者 虹綺 3 in 餐廳與小吃 台灣 其他料理

3 個解答

獨臭之家//台北市南京東路五段145-1號,02-27607652,AM10:30~
PM12:30
一家三代經營臭豆腐已58年,店主人吳慧敏七年前自父親手上接下經營權,即開始為臭豆腐創造新生命,並成為全國第一家臭豆腐專賣店,目前已有250道不同口味的臭豆腐菜色,同時,她更將可純素食的臭豆腐依發酵程度分為15級(等級越高越臭),並依每種臭豆腐的特色,搭配出最適合的臭豆腐吃法。此外,獨門精心研發出的「獨臭豆腐乳」及「獨臭辣醬」往往供不應求,而外形介於鍋巴與爆米花的「臭小點」,口感五味雜陳,更是饕客指名點用的佳餚。可依人數多寡選擇「小全餐」、「大全餐」及「特全餐」,也備有宴席菜,吳慧敏歡迎佛教界及慈善團體能主動與她聯絡,她將免費提供外燴宴席服務。

▇蓬山美食//台北市光復南路290巷弄3號,02-27751340,AM12:00~PM10:00
為懷念故鄉,店主人黃水進以苗栗苑裡的地名為店名,秉持出外人的執著精神投入臭豆腐的研究,所賣的臭豆腐,口味雖不多,卻樣樣都是好滋味。特別提供真空包裝的紅燒臭豆腐、清蒸臭豆腐、麻辣臭豆腐外賣,帶回家以微波爐加熱約五分鐘即可,味道依然鮮美。

▇現蒸臭豆腐//台北市中華路二段311巷22號,02-23052078,PM6:00~PM12: 00
堅持不加味精,選用天然材料泡製純素豆腐,現蒸的臭豆腐蘸取獨門醬汁,口感絕佳;而外帶所用的可微波紙餐盒,更凸顯店主人的「現蒸」精神。目前白天仍在自家工作室從事美術設計,這兩位店主人也把自身所學用於攤位及小攤名片的設計上,宛若日本屋台(小吃攤)的風格,在熱鬧的夜市之中,自創品牌的形象,令人感動。

2006-09-15 13:28:09 · answer #1 · answered by Ilina 2 · 0 0

http://tw.search.shopping.yahoo.com/search_listview.html?p=%E8%B1%86%E8%85%90%E4%B9%B3&spaceid=&t=2604
圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/cs/yimg/rating_star_m.gif

2006-09-15 14:02:29 · answer #2 · answered by PIZZA 5 · 0 0

本人無意間,吃到桃園大溪老街的"葉心蘭"臭豆腐乳,帝王食品公司出品的,吃過之後,任何別家的豆腐乳、臭豆腐乳,我就不愛吃了,除非台北市南門市場賣的雲南豆腐乳之外。

那味道如人間美味,可當火鍋底、湯底、沾料、喝茶時用牙簽一點一點沾來吃,別有一番風味喲!!

2006-12-01 23:30:35 · answer #3 · answered by 竹東女 1 · 0 1

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