請列出日本料理食材(如海鮮或山珍類)之日文寫法及發音(發音英,日文均可),種類越多越好!!!
2006-09-10 07:38:06 · 3 個解答 · 發問者 Hugh 2 in 社會與文化 ➔ 語言
可否再多些,並將中文食材名寫出?
2006-09-10 09:52:03 · update #1
謝謝！
2006-09-10 10:00:46 · update #2
因本人所知之食材名已不少!尚懇請各路英雄再多幫忙!
2006-09-10 11:53:55 · update #3
兩位都答的很好!不過可否再補充日本料理或壽司店所用之食材名?因為有些常見或熱門食材均不在回答中!
2006-09-13 12:05:36 · update #4
菇類たけ
しいたけ香菇
まつたけ松茸菇
しめじ柳松菇
なめこ珍珠菇
えのき金針菇
まいたけ舞菇
ふくろたけ草菇
魚類さかな
まくろ鮪魚
かじき鯕魚
しゃ け鮭魚
すずき鱸魚
ます鱒魚
あゆ香魚
うなぎ鰻魚
たら鱈魚
きす沙腸仔
あじ竹筴魚
さば鯖魚
さわら白北魚
こい鯉魚
さめ鯊魚
まながつお鲳
さより細魚(水針)
你沒有特別需要什麼單字嗎～
這樣要打很久ㄋㄟˋ～
2006-09-16 16:35:53 · answer #1 · answered by ♥卡茲柑仔店♥ 1 · 0⤊ 0⤋
蔬菜類:高麗菜 キャベツ白蘿蔔 だいこん紅蘿蔔 にんじん蕃茄 トマト洋蔥 たまねぎ萵苣 レタス小黃瓜 きゅうり茄子 なす薑 しょうが白菜 はくさい蓮藕 レンコン波菜 ほうれんそう綠色花椰菜 ブロッコリー南瓜 かぼちゃ蔥 ねぎ馬鈴薯 じゃがいも蕃薯 サツマイモ韭菜 にら你可以參考附件,有圖片可以看http://www.vegefund.com/panfu/zukanmokuji.html肉類:豬肉 ぶたにく 牛肉 ぎゅうにく 雞肉 とりにく海鮮：龍蝦 いせえび鮑魚 あわび魚翅 フカヒレ
2006-09-12 13:47:11 · answer #2 · answered by 世界真奇怪 6 · 0⤊ 0⤋
1.蛤 はまぐり HAMAGURI
2.蜆 しじみ SIJIMI
3.赤貝 あかがい AKAGAI
4.浅蜊 あさり ASARI
5.鰺 あじ AZI
6.穴子 あなご ANAGO
7.鮎 あゆ AYU
8.鮑 あわび AWABI
9.烏賊 いか IKA
10.鰯 いわし IWASHI
11.鰻 うなぎ UNAGI
12.海胆 うに UNI
13.蝦 えび EBI
14.鮪 まぐろ MAGURO
15.鰈 かれい KAREI
16.蟹 かに KANI
17.鯛 たい TAI
18.鯨 くじら KUJIRA
19.比目魚 ひらめ HIRAME
20.飛魚 とびうお TOBIUO
2006-09-10 09:14:16 · answer #3 · answered by Y5678593428 4 · 0⤊ 0⤋