¿Porque algunos doctores prohiben la sal?.?

Question

Se que es un componente quimico,si lo digerimos en cantidades mìnimas no debiera producir daño a la salud.... cierto?

Answer 1

Sí, mucho de lo que te han contestado es cierto. Sin embargo tu comentario es muy válido. De hecho la sal es necesaria para un adecuado funcionamiento.
Estudios clínicos demuestran que la dosis de sal ingerida necesaria para producir por sí misma un incremento importante en la tensión arterial es demasiado alta para poder ser alcanzada en condiciones "normales", por mucha sal que coma el sujeto.
Sin embargo la ingesta alta de sal también se asocia con otras enfermedades como el hidrops endolinfático o "enfermedad de Ménière" y se relaciona con la presencia de acúfeno (ruido en los oídos).
De cualquier forma más vale prevenir que lamentar, y si lo quieres ver a sí, es una medida precautoria adicional.
Si fueses hipertenso ¿no lo harías?

Answer 2

La sal, o cloruro de sodio, desempeña importantes funciones en nuestro organismo. El sodio contenido en la sal regula la cantidad de líquidos en nuestro cuerpo y coopera en la transmisión de impulsos nerviosos. Por esta razón necesitamos cierta cantidad de sal en la dieta. Se recomienda consumir unos 1500 miligramos de sodio diariamente, esto es menos de la cantidad contenida en una cucharadita de sal. Muchos alimentos contienen sodio en su estado natural por lo que por lo general no es necesario consumir productos con sal añadida o agregar sal a los alimentos. En el caso de los niños e infantes la cantidad debe ser menor.


Existe la preocupación de que el alto consumo de sal en los niños e infantes se traduzca en problemas de salud causados por la hipertensión más adelante en la vida.



Uno de los principales problemas con el exceso de sal en la dieta es la contribución de esta a la hipertensión arterial. Las personas que padecen de enfermedades renales, las personas negras y las personas cuyos padres padecen de hipertensión son especialmente susceptibles a un aumento en la presión sanguínea causado por la sal. Se ha encontrado que la mayor reducción en la presión arterial se produce cuando una dieta alta en frutas, vegetales y productos lácteos bajos en grasa además de baja tanto en grasas saturadas como en el total de grasa se combina con una dieta baja en sal. Además de contribuir a la hipertensión arterial, también se ha encontrado que incluso en las personas que no son hipertensas, restringir la sal reduce la presión arterial. Investigaciones llevadas a cabo en la universidad de Tulane parecen indicar que una cucharadita adicional de sal al día tiene al cabo del tiempo el resultado de duplicar el riesgo de apoplejías en personas obesas. Según los investigadores la sal daña las paredes de los pequeños capilares del cerebro y contribuye a un gradual deterioro de la memoria. Aunque existe un buen número de personas que no son sensibles a la sal y el consumo elevado de esta no les hace aumentar su presión arterial, existen otras razones parte de la hipertensión para moderar el consumo de sal. Por ejemplo, el exceso de sal también puede causar inflamaciones de las encías, de toda la cavidad bucal y del sistema digestivo.

Answer 3

segueo que si la empresa de sal le dan un porcentaje de ganancia ... la aconsejarian en vez de prohibirla !!! pero como todavia no pasó.... cuidan la salud y presión arterial de sus pacientes que al a hora de pagar, son ellos que lo hacen !!!

Answer 4

En general la gente no debería de comer tanta sal, pero principalmente la prohiben a los hipertensos, ya que el cloruro de sodio (Sala común) incrementa l tensión arterial

¡Saludos! y ¡Cuídate! No comas papas fritas, cacahuates salados ni camarones a la plancha.

Answer 5

En cantidades mínimas no sólo no produce daño a la salud sino que es necesaria, no podríamos vivir sin nada de sodio. Hasta 2 gramos está bien, si uno es sano. Los doctores la prohiben en caso de hipertensión o de retención de líquido, ya que el sodio y el potasio intervienen en el equilibrio acuoso, un exceso de sodio lleva a una excesiva retención de líquidos, pero en verano cuando se transpira mucho se recomienda comer más cosas saladas, siempre y cuando uno no tenga los problemas arriba mencionados.
Lo que ocurre principalmente con la sal es que está en todos lados, con lo que la sal que se agrega en la mesa en la comida ya está de más.
Hay alimentos que contienen varias veces lo que se recomienda por día, como ser los embutidos o fiambres.
Pero también el pan, las galletitas, los alimentos envasados, etc, tienen bastante sal, si uno no tiene problemas de salud no hay problema con eso, pero si encima salamos la comida aun antes de probarla (suponiendo que ya se sala la comida cuando se cocina), es muy probable que nos pasemos.
La gente que tiene que restringir totalmente su ingesta de sodio, debe evitar cosas que uno no tendría en cuenta, como fijarse que los medicamentos no sean fórmulas con sodio (como el diclofenac sódico, se lo cambian por potásico), hasta averiguar si el agua que sale de la canilla no sea rica en sodio, y hasta necesitan dentífricos especiales pobres en sodio!
Entonces: la sal hace mal en ciertas patologías, pero en general se recomienda disminuir el consumo de sal porque casi siempre nos pasamos, más con los snacks...
Pero si uno sufre de baja presión te mandan a comer algo salado, cuando yo estaba embarazada tenía 8-4 de presión y me mandaron a comprarme palitos salados, pero el dilema conmigo es que a su vez tengo retención de líquido, entonces ahí se genera un problema, pero bueno, eso para otra pregunta.

Answer 6

pues porque retenemos liquidos y no absorbemos lo que necesitamos y hace que nuestra presion arterial suba

Answer 7

Pues una de las cosas malas que hace la Sal es retener mucho liquido.
Y en algunos casos es daniana especialmente para los rinonez

Answer 8

porque produce hipertensión arterial

Answer 9

Tu lo dijiste en cantidades minimas, pero normalmente nunca lo ingerimos en cantidades pequeñas.
Se que te hace retener liquidos, ademas de que te puede provocar piedras en el riñon y problemas de colesterol.

Answer 10

Porque se demuestra que puede elevar la presión arterial sistémica. El sodio (Na) excesivo atrae moléculas de agua al interior de los vasos sanguíneos y eso eleva la presión.