Como são e do que precisam
As avestruzes são aves africanas muito grandes e pesadas que não voam, mas que têm longas plumas cuja função central é ajudá-las a manter a temperatura corporal. As plumas são também usadas pelos machos para atrairem as fêmeas, tal como acontece com os perus e outras aves. Semelhantes às cabras em resistência, as avestruzes são animais com facilidade de adaptação a novos ambientes. Vivem em grupos sociais complexos e, na natureza, viajam e alimentam-se perto de grandes grupos de outros animais herbívoros. As avestruzes gostam de tomar banhos de água para se limparem e refrescarem. Ao contrário do que as pessoas pensam, as avestruzes não têm o comportamento que lhes é erradamente atribuído de enfiarem a sua cabeça na terra. Esse comportamento nunca foi observado nem seria um comportamento provável para esta ave, ou para qualquer outra, uma vez que seria uma ameaça à sua sobrevivência.
Como a indústria agro-pecuária intensiva as trata
Por serem muito resistentes e adaptáveis, as avestruzes passaram a ser criadas em todo o mundo pela sua pele, que é muito procurada, assim como pelas suas plumas, pela sua carne e pelos seus ovos. Devido ao facto de serem aves selvagens, qualquer sistema de criação de avestruzes é completamente incompatível com as suas características psicológicas e necessidades comportamentais. Criadas em quintas de avestruzes sobrelotadas, estas aves são depois mortas por degolação, sendo mantidas dependuradas de cabeça para baixo durante este processo, o que lhes provoca um enorme sofrimento que precede a morte.
2006-09-03 05:08:05
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Avestruz
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?Avestruz
Avestruz (macho)
Classificação científica
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Classe: Aves
Ordem: Struthioniformes
Família: Struthionidae
Género: Struthio
Espécie: S. camelus
Nomenclatura binominal
Struthio camelus
Linnaeus, 1758
O avestruz (em Portugal, a Avestruz) é uma ave não voadora originária da África que leva o nome científico Struthio camelus. É a única espécie viva da família Struthionidae, e do género, Struthio. Pertence à ordem das Struthioniformes - aves não voadoras. Desta ordem também fazem parte a ema, originária da América do Sul e o emu e casuar, nativos da Austrália. Avestruzes são considerados a maior espécie viva das Aves e seu nome científico vem do grego para "camelo pardo".
Tabela de conteúdo [esconder]
1 Descrição
2 Características
3 Classificação e Distribuição
4 Comportamento
5 Reprodução
6 Avestruzes e Humanos
7 Produtividade
8 O Mercado
9 Ligações externas
10 Fontes
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Descrição
Avestruzes normalmente pesam de 90 a 130 Kg, embora alguns avestruzes machos tenham sido registrados com pesos de até 155 Kg. Na maturidade sexual (entre 2 e 4 anos de idade), avestruzes machos podem possuir de 1,8 m a 2,7 m de altura, enquanto as fêmeas alcançam de 1,7 m a 2 m. Durante o primeiro ano de vida crescem cerca de 25 cm por mês. Em um ano um avestruz pesa cerca de 45 Kg.
Possui dimorfismo sexual: nos adultos, o macho tem plumagem preta e as pontas das asas são brancas, enquanto que a fêmea é cinza. O dimorfismo só se apresenta com um ano e meio de idade. As pequenas asas vestigiais são usadas por machos como exibição para fins de acasalamento.
As penas são macias e servem como isolante térmico e são bastante diferentes das penas rígidas de pássaros voadores. Possui duas garras em dois dos dedos das asas. As pernas fortes do avestruz não possuem penas. Suas patas têm dois dedos, sendo que apenas um tem unha enquanto o maior lembra um casco. Seu aparelho digestivo é semelhante ao dos ruminantes e seus olhos, com suas grossas sobrancelhas negras, são os maiores olhos dos animais terrestres.
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Características
Altura média: 2 a 2,5 m.
Peso: de 100 a 150 kg.
Velocidade: até 60 km/h.
Expectativa de vida: 50 a 70 anos, sendo 20 a 30 anos de vida reprodutiva.
São aves polígonas e não migratórias. Adapta-se com facilidade e vive em áreas montanhosas, savanas ou planícies arenosas desérticas. Seus hábitos alimentares são onívoros, o avestruz come ervas, folhagem de árvores, arbustos e todo pequeno vertebrado e invertebrado que consiga capturar.
Embora não voe, por ter asas atrofiadas, as longas, fortes e ágeis pernas, permitem que ele atinja até a velocidade de 120 km/h com vento favorável (média de 65 km/h), pois em uma só passada cobre 4 a 5 metros. Tem o pescoço longo, a cabeça pequena, e tem dois dedos muito grandes (em cada pata) que se assemelham a cascos.
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Classificação e Distribuição
A distribuição de avestruzes na ÁfricaAvestruzes ocorrem naturalmente nas savanas e no Sahel da África, tanto ao norte como ao sul da zona de florestas equatorial. A espécie pertence à ordem dos Struthioniformes (Ratitas). Outros membros deste grupo são a ema, o emu, o casuar e o maior pássaro de todos os tempos, o extinto Aepyornis. Cinco subespécies são conhecidas:
S.c. australis na África Austral
S.c. camelus no Norte de África, também chamado Avestruz do Norte da África ou avestruz do pescoço vermelho.
S.c. massaicus na África Oriental, algumas vezes chamado de Avestruz Masai. Durante a estação de acasalamento, o pescoço e as coxas do macho ficam laranja-rosado. Ocupa uma faixa entre Etiópia e Quênia no leste até o Senegal no oeste, e da Mauritânia oriental no norte até o sul do Marrocos no sul.
S.c. molybdophanes na Somália, Etiópia, e norte do Quênia, algumas vezes chamado o Avestruz Somali. Durante a estação do acasalamento, o pescoço e as coxas do macho ficam azuis. Sua faixa se sobrepôe com S.c. massaicus no nordeste do Quênia. Algumas autoridades consideram o Avestruz Somali uma outra espécie.
S.c. syriacus no Oriente Médio, também chamado de Avestruz Árabe ou Avestruz do Oriente Médio, era uma subespécie antes muito comum na Península árabe, Síria, e Iraque; Foi extinta por volta de 1940.
O avestruz é um animal bastante rústico, muito resistente a doenças e tem uma ótima capacidade de adaptação. Ele é criados com sucesso no Canadá, Estados Unidos, Europa, e Israel), suportando bem altas e baixas temperaturas.
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Comportamento
Avestruzes vivem em grupos nômades de 5 a 50 aves que frequentemente viajam juntos com outros animais ruminantes, tais como zebras e antílopes. Eles se alimentam principalmente de sementes e outros produtos vegetais; ocasionalmente eles também comem animais como gafanhotos. Como não possuem dentes, eles engolem pedrinhas que ajudam a esmagar os alimentos engolidos no papo. Eles podem ficar sem água por muito tempo, vivendo exclusivamente da umidade das plantas consumidas. Entretanto, eles gostam de água e tomam banhos frequentemente.
Com visão e audição aguçadas, eles podem detectar predadores tais como leões de uma grande distância.
Na mitologia popular, o avestruz é famoso por esconder sua cabeça na areia ao primeiro sinal de perigo. O escritor romano Plínio o Velho é notado por suas descrições do avestruz em sua Naturalis Historia, onde ele descreve o suposto hábito dos avestruzes de esconder a cabeça em arbustos. Nunca houve observações registradas deste comportamento e um contra-argumento comum a isto é que uma espécie que exibisse tal comportamento não sobreviveria por muito tempo. O mito pode ter surgido do fato de que, de uma certa distância, quando avestruzes se alimentam eles parecem estar enterrando sua cabeça na areia pois eles deliberadamente engolem areia/pedras para ajudar a esmagar sua comida. Quando deitados ou se escondendo de predadores, eles são conhecidos por deitar sua cabeça e pescoço rente ao chão. Quando ameaçados, avestruzes fogem, mas podem também ferir seriamente seus inimigos através de coices por meio de suas poderosas pernas.
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Reprodução
Um ovo de avestruz
Um ninho de avestruzAvestruzes se tornam sexualmente maduros entre 2 e 4 anos de idade; fêmeas amadurecem cerca de seis meses antes dos machos. A espécie é iterópara, com a estação de acasalamento começando em Março ou Abril e terminando um pouco antes de Setembro. O processo de acasalamento difere nas diferentes regiões geográficas. Machos territoriais tipicamente usarão assobios e outros sons para lutar por um harém de 2 a 5 fêmeas. O vencedor destas lutas cruzará com todas as fêmeas em uma área mas só formará uma ligação com uma, a fêmea dominante. A fêmea se abaixa no chão e é montada por trás pelo macho.
Avestruzes são ovíparos. As fêmeas porão seus ovos fertilizados em um único ninho comunitário, um buraco escavado no chão e com 30 a 60 cm de profundidade. Ovos de avestruz podem pesar 1.4 kg e são os maiores ovos de uma espécie viva (e as maiores células únicas), embora eles sejam na verdade os menores em relação ao tamanho da ave. O ninho pode conter de 15 a 60 ovos, com um ovo médio tendo 15 cm de comprimento, 12 cm de largura, e peso de 1.4 kg. Eles são brilhantes de esbranquecidos. Os ovos são chocados pelas fêmeas de dia e pelo macho à noite, aproveitando as cores diferentes dos dois sexos para melhor camuflagem. O período de gestação é de 35 a 45 dias.
A expectativa de vida é de 50 anos em média, podendo variar de 30 a 70 anos.
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Avestruzes e Humanos
No passado, avestruzes foram muito caçados por suas penas, que costumavam ser muito populares como ornamentos em chapéus de mulheres e outros acessórios. Suas peles eram também valorizadas para fazer couros finos. No Século 18, eles foram quase caçados à extinção; criação para o comércio de penas começou no Século 19. O mercado de penas colapsou depois da Primeira Guerra Mundial, mas a criação comercial para penas, e mais tarde por peles, decolou durante os anos 70. Avestruzes na Arábia e Sudeste da Ásia foram caçados até a extinção em meados do Século 20.
Avestruzes macho e fêmea na Nova ZelândiaHoje, avestruzes são criados por todo o mundo, incluindo climas tão frios como o da Suécia. Considerando que eles podem se desenvolver em climas entre 30° e -10° não é surpresa que existam fazendas em mais de 50 países ao redor do mundo, mas a maioria é ainda encontrada na África Austral. Desde que eles também tem o melhor ganho de peso por alimento de qualquer animal terrestre (3.5:1 enquanto o boi é de 6:1), eles se tornam bastante atrativos para pecuaristas. Embora eles sejam criado primeiro pelo couro e depois pela carne, outros produtos úteis são os ovos e as plumas. É afirmado que avestruzes produzem o couro mais forte comercialmente disponível1. A carne de avestruz tem um gosto similar ao do bife magro e se compara favoravelmente, tendo pouca gordura e colesterol. A criação de avestruzes é chamada de Estrutiocultura.
Fazenda de avestruzes entre Phoenix e Tucson (EUA)Avestruzes são grandes o bastante para um humano pequeno possa cavalgá-lo; normalmente o humano segurará nas asas enquanto cavalga. Eles foram treinados em algumas áreas do norte da África e na Arábia como montarias de corrida. Corridas de avestruz nos Estados Unidos foram criticadas por organizações dos direitos dos animais, entretanto há pouca possibilidade de isto se tornar uma prática comum devido ao fato de que os animais são difíceis de montar.
Avestruzes são classificados como animais perigosos na Austrália, nos EUA e no Reino Unido. Existem vários incidentes registrados de pessoas tendo sido atacadas e mortas. Machos grandes podem ser muito territoriais e aggressivos e podem atacar e escoicear com muita força usando suas pernas. Um avestruz pode facilmente alcançar qualquer atleta na corrida.
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Produtividade
Fazenda de avestruz em AvaréSão muito resistentes a doenças, e têm uma ótima capacidade de adaptação (criados com sucesso no Canadá, Estados Unidos, Europa e Israel), suportando altas e baixas temperaturas. Alimenta-se de ração (1,5 kg/dia) e pasto verde (2 a 5 kg/dia). Vida longa (média de 50 anos de vida), contando de 20 a 30 anos de vida reprodutiva. O início da vida reprodutiva é com 2 a 3 anos; no Brasil há avestruzes em zoológicos que iniciaram a postura com 18 meses.
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O Mercado
Os três principais produtos para comércio são:
Carne: um avestruz produz entre 30 a 45 quilogramas de carne, que ao contrário de outras aves é vermelha.O avestruz alcança o peso de abate por volta de 12 meses.
Couro: utilizado na confecção de bolsas, carteiras, roupas, etc.
Plumas: Uma ave adulta produz 2 kg de plumas por ano. As plumas do avestruz ainda representam objeto de comércio, e é um dos motivos pelos quais o homem caça essa ave. Tem dimorfismo sexual marcado: nos adultos, o macho é preto com as pontas das asas brancas e a fêmea é cinza, porém tal diferença só aparece a partir de 1 ano e meio de idade. As fêmeas são em geral presa fácil e suas plumas podem sem arrancadas sem feri-las.
Ovos: O ovo de avestruz pesa entre 1,2 kg e 1,8 kg. Ovos não fecundados são utilizados para o artesanato. Cada fêmea põe de 40 a 100 ovos por ano, e os ovos pesam de 1.200 a 1.800 g e são incubados por 42 dias.
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Kruger Park page on Ostriches
South African Ostrich Business Chamber
Webciencia - Avestruz
O Wikcionário possui o verbete: Avestruz
Retirado de "http://pt.wikipedia.org/wiki/Avestruz"
Categorias de páginas: Strutioniformes
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