我弟今天從山上拿來一袋虎頭蜂的蜂窩,說他媽媽已經用水煮過
可以直接吃他的蜂蛹...
請問,1.蜂蛹有什麼功效勒?! 2.有什麼症狀不能吃的嗎?!
2006-09-03 16:47:38 · 2 個解答 · 發問者 龍仔 1 in 科學 ➔ 其他:科學
特大隻的虎頭蜂蛹據說含有極高的蛋白質,有養顏美容的功效呢!雄蜂幼蟲:又稱蜂蛹,可治療中年人精神官能症及兒童智力發育障礙,對老年人身體虛弱、疲乏無力、營養不良的滋補效果。 >> 蜜蜂幼蟲 蜜蜂幼蟲又稱蜂子,包括蜂王幼蟲及雄蜂幼蟲兩種。蜂王幼蟲: 又稱為蜂王胎,是生產蜂王乳時的副產品,多為四至五日齡的幼蟲。每一公斤的蜂王乳可採收0.3公斤的幼蟲,營養成份與蜂王乳相似,含水份78~82%、pH值為5.0~5.4,冷凍乾粉的含氮量8%以上、蛋白質約48%、脂肪約15%,胺基酸種類與蜂王乳相似,且含有多種昆蟲混合激素。雄蜂幼蟲 有7、10、22日(又稱蜂蛹)齡三類:1. 7日齡幼蟲體重在60-100毫克之間,平臥房室底部。2. 10日齡幼蟲體形較大,體重平均為349.5毫克。3. 22日齡幼蟲,實際上已經不是幼蟲,應該稱蜂蛹。 蛹的體形較小,體重較輕,平均為258.3毫克。用虎頭蜂、蜂蛹泡酒喝,或是油炸著吃,能夠治療皮膚病和筋骨酸痛。食用野生的蜂蛹應該謹慎,因為許多野生蜂蛹的毒性難以預測。
2006-09-04 13:01:47 · answer #1 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
蜂子包括蜂幼蟲和蜂蛹,常利用的有蜂王幼蟲及雄蜂蛹二種,蜂王幼蟲為生產蜂王漿時取出的三日齡蜂王幼蟲,雄蜂蛹為羽化成蜂前20~21天採收的雄蜂蟲蛹。
古藥書<神農本草經>將蜂子列為藥中上品,味甘平,微寒無毒,主頭風,除蠱毒,補虛嬴傷中,久服令人光澤,好顏色,不老。<名醫別錄>記載:蜂仔酒漬敷面令人悅白,蜂仔輕身益氣,治心腹痛、面目黃、丹毒、風疹、下乳汁、利大小便、婦女帶下,可見中國古代就有食用蜂子的歷史。
蜂王幼蟲也稱為蜂王胎,幼蟲完全食用蜂王漿,其蟲體比其他種蜂發育快且個體大,蟲體成分與蜂王漿成分相近,除蜂王漿的成分外還含有多種生物酵素及昆蟲的生長發育激素,也具有多種保健功能,目前已有養蜂產銷班採用冷凍乾燥技術,製成膠囊、錠粒劑的保健食品。
雄蜂蛹是近來推展的新蜂產品,由於蜜蜂幼蟲主要食物為蜂蜜及花粉,都是有益人體保健的食物,居住地方也比其他的食用昆蟲乾淨,蟲體味道鮮美無異味,在流行吃蟲的今日,蜂蛹真是不可多得的佳品,在國外有加鹽製成罐頭,被認為是珍貴的美食,售價高。蜂蛹含有人體必需的8種氨基酸,尤其麩氨酸及天門冬酸含量多,豐富的維生素A及D、多種微量元素如硒、鈷、鉻等、幾丁質(甲殼素)、多種生物酵素及昆蟲生長激素等多種有益人體的成分,主要利用方式有直接炒、炸食用或作成乾燥粉末填加在其他食品內或製成膠囊、錠粒食用等。
2006-09-04 08:07:03 · answer #2 · answered by 蒼穹之秋 6 · 0⤊ 0⤋