O que é alimento " kosher" ?

Question

(utilizado pelos judeus)

Answer 1

Comida kosher
Os judeus mais tradicionais têm regras detalhadas para a alimentação e seguem rigorosamente normas cujas origens se encontram na Bíblia. Esses alimentos são chamados de Kosher, que originalmente significava "adequado" ou "permitido".
A comida Kosher é sempre mais cara pois existe um custo extra no ritual da morte do animal e na inspeção do produto. Nem todos os restaurantes de comida judaica oferecem comida Kosher e somente os judeus mais tradicionais seguem a risca os preceitos relativos à essa dieta.
A carne só pode provir de animais que ruminam, o que exclui o porco, a lebre, o coelho, etc. Das aves podem-se comer as não predatórias. Dos peixes os que possuem escamas e barbatanas, portanto estão eliminados polvos, mariscos, caranguejos, camarões, etc.
Os animais e as aves que não podem ser comidos são denominados impuros; tampouco se comem seus ovos ou bebem seu leite.
Toda comida feita de sangue também é proibida. Então ao abater os animais é extraído o máximo de sangue possível. O restante é retirado com água e sal. Os animais devem ser abatidos por um especialista, sob superintendência rabínica, de maneira rápida e indolor.

Answer 2

Cashrut ou kashrut (do hebraico כשרות) é o nome dado ao conjunto de leis dietéticas dentro do judaísmo. Segundo as leis judaicas, o alimento que pode ser ingerido é chamado de casher, em inglês escreve-se normalmente kosher (internacionalmente, portanto, esta última denominação é mais comum).

Casher significa apto ou apropriado e o alimento inapropriado é chamado de treifá. A determinação de um produto como apto ou não é baseado nas diversas exigências estabelecidas na Torá e na Halachá. Nos tempos modernos, os produtos vendidos possuem geralmente uma identificação que o estabelece como um produto casher.

Answer 3

É o alimento que antes mesmo de ser preparado, é acompanhado de um rabino, para ver se os animais que forneceram a carne foram abatidos conforme as tradições judáicas.
Enfim é alimentação dos Judeus.
Espero ter ajudado

Answer 4

alimento kosher é aquele preparado de acordo com certos preceitos ditados pela religião judaica, sob a supervisão de um rabino.

Answer 5

É um alimento preparado segundo os ensinamentos do Levítico, no velho testamento da Biblia, base da alimentação dos judeus mais ortodoxos. Nele, são ensinadas as melhores maneiras de preparo do alimento, principalmente animal e quais os alimentos permitidos para consumo. P. Ex. judeus ortodoxos não comem nada que "rasteje" no fundo do mar: lagosta, camarão, etc. O preparo também é muito importante: existem maneiras corretas de abate do animal, fiscalizada por judeu ortodoxo e com a emissão de um laudo para consumo. Espero ter respondido á contento.