請問咖啡有哪幾種產品呀??
例:卡布奇諾...等等
2006-08-28 17:54:46 · 3 個解答 · 發問者 鬼燈 1 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
焦糖瑪奇朵/炭燒歐蕾/摩卡/藍山咖啡/
貝瑞斯塔/Barista(Strong Latte)/印地安拿鐵/Chai Latte/
娜蒂諾/Lattino/銀河酋長/Millk Way/
2006-08-28 18:11:35 · answer #1 · answered by Hsuan 5 · 0⤊ 0⤋
市面上的咖啡主要分做兩大類別：
1. 單一產地的「單品咖啡」：通常是以產國名開頭，後面有的還會加上產區名、莊園名等等，如哥斯大黎加→塔拉珠產區Tarrazu→拉米妮塔莊園 Hacienda La Minita。或是印尼的蘇門答臘‧曼特寧﹝部落名﹞咖啡、牙買加‧藍山No.1咖啡、夏威夷‧可娜 Extra Fancy咖啡等等...都屬於單品咖啡常見的名稱。
2. 使用綜合豆及高壓高水溫咖啡機煮出的「義式咖啡」：在義大利通常義式咖啡都會使用7g的咖啡粉煮出約30cc的一杯濃縮Espresso當作基底，有的人直接拿這espresso加一撮糖攪一攪喝下，有的則拿來與牛奶、奶泡及其他調味品搭配，變成像卡布其諾 cappuccino﹝咖啡味較重，奶泡較厚﹞、咖啡拿鐵 Caffe Latte﹝牛奶較多﹞、咖啡摩卡 Caffe Mocha﹝有加巧克力醬﹞、瑪其朵 Macchiato﹝espresso加一小匙奶泡﹞、焦糖瑪其朵﹝拿鐵加焦糖醬、香草糖漿等﹞....
對咖啡知識有興趣的話，歡迎參觀我的咖啡部落格
2006-08-29 20:21:34 · answer #2 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
特調咖啡
義式濃縮咖啡
義式淡咖啡
卡布奇諾(原味.可可.肉桂)
拿鐵(原味.焦糖.榛果.香草.玫瑰.太妃.B52)
焦糖瑪奇雅朵
2006-08-28 18:29:02 · answer #3 · answered by 伍小伊 5 · 0⤊ 0⤋