Aos quimicos de plantão............?

Question

Porquê quando colocamos, um pedaço de carvão no fundo da geladeira , o mesmo tira o mau cheiro que fica na parte interna da geladeira?????

Answer 1

É que a estrutura do carvão é bastante porosa eos gases de mau cheiro vão para o interior do carvão e não saem (este processo se chama adsorção).

Existem alguns tipos de carvão que adsorvem mais que outros, veja o texto abaixo sobre o carvão ativo:

Carvão ativado (ativo) é um carvão moído ou granular que apresenta poros muito finos, que proporcionam uma grande área superficial efetiva. Se as paredes dos poros de um grama desse material fossem recortadas e costuradas como em uma colcha de retalhos, ocupariam uma área de mil metros quadrados.
Uma das formas de obtenção de carvão ativo é a queima controlada com baixo teor de oxigênio, de madeiras de alta dureza, como a do nó de pinho, a uma temperatura entre 800°C a 1000°C. O controle serve para que não ocorra a queima total da madeira, para que seja mantida sua estrutura porosa.
O carvão ativado tem a capacidade de coletar seletivamente gases, líquidos ou impurezas em sua superfície (no interior dos poros). Essa capacidade é chamada de adsorção.
A adsorçaõ é o resultado de uma atração elétrica entre a superfície e a molécula, que faz com que esta fique "presa". Quanto menor a temperatura de uma superfície, maior a sua capacidade de adsorção. No caso do carvão ativado, é possível utilizá-lo várias vezes. Primeiro aquecendo-o para que libere o material preso, e depois esfriando-o.
Os usos mais comuns para o carvão ativo são a adsorção de gases (na forma de filtros) e no tratamento de águas, onde o carvão se destaca por absorver, em seus poros, impurezas de diferentes origens.
Uma experiência doméstica ilustra como produzir e usar o carvão ativo: aquece-se um pedaço de carvão para churrasco, colocando-o logo depois no interior da geladeira. Após algum tempo, o cheiro que emana da geladeira estará mais fraco. As substâncias odoríferas emitidas pelos alimentos foram adsorvidas.

Espero ter ajudado!

Answer 2

O processo envolvido eh o de adsorcao. Note que eh ADSORCAO e nao absorcao.

O carvao eh capaz de adsorver substancias organicas atraves da retencao dessas substancias na superficie de seus seus poros. O processo e fisico e nao quimico.

Answer 3

Carvão é constituído de carbono, com ligações tipo sp2, se não me engano.
Essas ligações tem a capacidade de adsorver - isto é, "grudar" moléculas com ligações instáveis. Ora pois, pois: boa parte do que provoca cheiro na sua geladeira tem o radiacal amina (inclusive aquela cueca que você esqueceu lá), que é passível de ser adsorvido. Se está adsorvido, não está no ar. Se não está no ar, não chega no seu nariz, e v. não sente o cheiro.
Vinagre também dá certo, mas o mecanismo é outro.

Answer 4

porque mau xeiro tem medo de negao.