台南的小吃有哪些大大請幫忙一下
我需要作功課所以請幫幫忙
謝謝
2006-08-25 08:38:54 · 8 個解答 · 發問者 ☆沁糖の諾² ★ 1 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
粉粿~我看完的你問題,真是太有感覺了@@因為我也是從台北嫁到南部,光是吃3餐就讓我花好一段時間來適應!!
我覺得台南的小吃應該最常看到的就是土魠魚羹還有肉臊販了= =....還有鹹粥(他們一定會加油條)虱目魚粥更是到處看到~鍋燒意麵.鱔魚意麵也是家家都有....不過每樣東西都甜甜的....我想糖廠在這裡應該很賺=.=
說真的我實在吃不出福記肉圓的特色在哪?????我老公超愛吃的!!不過我覺得金華路上有一家美記肉圓倒是讓我有點想起台北肉圓的味道耶
安平豆花~我覺得超級"甜"~
周氏蝦捲還不錯~但是價位實在太高~
棺材板~我吃了沒什麼感覺@@
台南有名的小吃~除了發問者所說的"虱目魚系列"~
我個人覺得土魠魚羹.浮水魚羹.鱔魚意麵.鹽水意麵.米糕都不錯!
還有"牛肉湯"~這個在其他縣市好像比較吃不到!?
擔仔麵也不錯~不過不一定全部口味都是OK的~
碗粿幾年前也蠻有名的~不過現在好像少了!?
台南有很多東西都很好吃~不過並不是台南的特有小吃~
例如:莉莉冰果室附近的肉圓就還不錯~但肉圓不是台南名產@@台南的土魠魚都炸成魚塊(心裡OS:我吃過土魠魚塊也吃過"魚ㄎㄡ"不知道國語怎麼講^^"但我現在還是不知道真正的土魠魚長怎樣XD)~不過羹的口味就有差別了~有的偏甜有的偏鹹!我家人很愛吃福記肉圓&蝦仁肉圓~但是我都覺得還好ㄟ~我跟家人的飲食習慣還真是不一樣@@"對了~還有幾家小籠包也蠻有名的~華都&小上海-這家不見了) 花枝、鱔魚意麵：小北觀光夜市或一路邊攤都有
(印象中沒在北部吃過，以前住北部一段時間，回到台南只想著要吃花枝意麵，在北部找不到哪賣)
渡小月擔仔麵：西門路與民權路口有一家洪芋頭擔仔麵。(符合我的口味，雖然不便宜，但是他的湯頭真的還不賴)，一般路邊攤注意一下也是會有的。
燴飯類：西門路小北觀光業是有一家賣牛肉的，他們家的燴飯還不賴(忘記他叫什麼名字了，挺大的，很好找)。
土魠魚羹：台南很多地方幾乎都有再賣(我家前面就有一家了，好不好吃就見仁見智了)
府城魯味：還不錯，就是價位貴了點
燒烤類：台南有大大小小的燒烤店，尤其夏林路更多。有一家天堂鳥燒烤還不錯→台南市西和路140號(民族路到底接和善街下去再左轉)
成大附近有很多吃的，也是不錯，尤其在育樂街裡面
有些遊樂場或釣蝦場附設餐廳，裡面的海產現炒也不錯，也不貴
再北安路有一家『上濱海產』，也是很有名。
不過因為我本來就常吃海產，所以吃不出來他到底好在哪，
我比較喜歡在我家附近的釣蝦場吃，
一盤100-200，蝦子類300-400之間，
4個人1000多，就會吃不完了。
再來就到夜市尋寶：幾乎很多小吃在台南夜市都可以找的到！
以上是我知道跟喜歡的部分，還有很多...台南大部分的餐飲都還不錯！就看合不合口味了。虱目魚是我的最愛...
但是我都不太需要花錢買
因為外公家會有一堆吃不完的虱目魚突然想到：
北平烤鴨→在安和路4段那邊有兩家北平烤鴨，是我最愛的兩家
在長榮路好像有一家老店，不過他的北平烤鴨不便宜。
豆花我比較喜歡豆漿那種豆花，甜度剛好，糖漿那種太甜了。虱目魚系列，真的不錯吃，湯頭真讚，想到，我又要流口水了。很多人說台南碗粿很好吃，但我不覺得，我喜歡吃我故鄉的碗粿，肉粽要看哪家做的，有的貴死了，一粒肉粽要價150，我的媽呀!我可以吃三個便當了。真是有夠難吃。
粉粿大大，台南有很多新鮮事，不管任何時候，有時間不彷去探索探索，從早上公園運動開始吧!
2006-08-25 08:43:42 · answer #1 · answered by ㄚ軒 4 · 0⤊ 0⤋
台南的東西~
70%難吃~
80%超貴~
90%又貴又難吃~
在台南記住看到人超多的店面千萬不要去~
因為超難吃
2011-03-05 13:41:02 · answer #2 · answered by ? 3 · 1⤊ 0⤋
這有類似的
▶▶http://qoozoo20140926.pixnet.net/
2014-10-17 02:40:42 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
感謝大大的忙!這樣我就可以寫報告了!感謝大大
2006-08-26 07:08:30 · answer #4 · answered by ☆沁糖の諾² ★ 1 · 0⤊ 0⤋
1.< 棺材板 >
在許多台南小吃中有一個相當特殊的食物，它叫「棺材板」，它是可以吃的。 有許多人吃過但不一定知道名稱的由來。原來是現任許姓老闆的父親在台灣光 復後，從南洋返國，找了一個一起做軍伕的朋友，在府城開了一家食堂。某一 次在朋友的要求下做了一個中西合併的點心，由於形狀似「棺材」，朋友便戲 稱做「棺材板」！一個名揚全國的小吃於此誕生了。
它吃起來相當香酥好吃。於是在顧客間流傳，漸漸為大家所接受，於是在民國 48年時正式命名這種點心為「棺材板」。 那到底棺材板是什麼東東，沒吃過 的人常會這樣問。事實上，棺材板只是將炸好的厚吐司麵包挖空，放入炒香的 麵粉、洋蔥、奶水、雞肉、墨魚、碗豆及紅蘿蔔做內餡即成。雖然如此，但吃 過的人莫不感到齒間留香、回味無窮。您知道吃棺材板的步驟嗎？先吃蓋子， 再吃內餡，最後吃外皮，下次去吃時可別弄錯哦.
地址：友愛街康樂市場180號
電話：（06）224-0014
營業時間：10:00-23:00
2. < 虱目魚 >
廣安宮虱目魚粥
位於赤崁樓旁的石精臼飲食市場內,裡頭有一家廣安宮。前方的 廟埕每天早上6:30 -11:30會有一家賣虱目魚粥的(也賣魚肚、 魚頭),要早一點去,免得他早早就賣光了(台南人都拿它當早餐) 從前都十點不到就收攤了,最近有時候到快十二點了都還有賣。
心得:虱目魚肉鮮而不腥,無刺。口味較重,配上一根油條,讓油條吸飽 鮮美的湯汁....一口咬下去!哇.....香味四溢,任其於口中流轉 ,此時再將粥、魚肉和蚵仔一齊送入口中...嘿!盡在不言中。
滷虱目魚肚
勝利路底迎春門圓環旁,每天到下午一點半就要收攤了。像一般小吃 攤一樣,也賣肉燥飯、貢丸湯等等。當然,也有虱目魚粥、魚湯、魚 頭、魚粥等等。
心得:其虱目魚肚不油膩、又入味。吃上一碗肉燥飯配滷魚肚風味十足。
3. < 黃 家 香 腸 熟 肉 >
位 於 東 門 圓 環 「大 人 廟 口」， 簡 單 的台 菜 料 理 ， 主 要 有 粉 腸 、 蟳 丸 (頗 具 特 色)、 香 腸 、 滷 豬 耳 (豬 頭 皮 ， 豬 舌 頭)， 糯 米 腸 等 。 擔 頭 收 拾 得 很 乾 淨 ， 但 價格 不 低 。 (地 址 ： 東 門 路 一 段 十 七 號 ， 營 業 時 間 ： 中 午 12 時至 賣 玩 為 止)
4. <台 南 擔 仔 麵 >
中 正 路 土 地 銀 行 邊 ， 味 道 與 湯 頭 佳 ， 但 小 小 一 碗 麵 叫 價 四十 元 ， 實 在 不 便 宜 。 (地 址 ： 中 正 路 16 號 ， 營 業 時 間 ： 上 午十 一 時 半 至 淩 晨 二 時)
5. <蚵 仔 煎>
安 平 ， 「古 堡 」 蚵 仔 煎 ， 蚵 仔 新 鮮 ， 佐 料 佮 到 好 處 ， 蚵 仔煎 與 蚵 仔 湯 俱 佳 。 (地 址 ： 古 堡 街 五十 三 巷 6 號 ， 營 業 時 間 ： 上 午 十 一 時 至 晚 上 七 時)
2006-08-25 14:16:11 · answer #5 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
1. 中山路靠近民生綠園有家 "冬菜鴨" (週休六日)
2. 民族路大遠百對面有家 "剉冰" (下午開市)
3. 國華街上有 "芋粿"
4. 開山路上有 "蝦仁肉圓"
5. 府前路上有 "福記肉圓"
6. 府前路上有 "莉莉冰果室"
7. 友愛街上有 "棺材板"
8. 保安市場阿鳳浮水魚羹
9. 西門路上 "劉家菜棕"
10.西門路上 "阿堂鹹粥"
11.新美街 "恭仔意麵"
12.東門路有 "善魚意麵"
13.民生路上 "汕頭魚麵"
2006-08-25 09:02:38 · answer #6 · answered by 小s 3 · 0⤊ 0⤋
△福記肉圓
△永泰興蜜餞
△周式蝦卷
△安平豆花
△赤崁棺材板
△順天冰棒
△郭綠豆湯
△劉家肉粽
2006-08-25 08:43:05 · answer #7 · answered by yuting 1 · 0⤊ 0⤋
棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲! 棺材板! 蝦捲!
2006-08-25 08:42:33 · answer #8 · answered by ╳× Xａ〃×╳ 1 · 0⤊ 0⤋