Será que a cebola mexe com nossas emoções? Ficamos mais sensíveis ao descascá-la?
Lembre-se de citar a fonte, caso utilize!
2006-08-24 04:49:22 · 308 respostas · perguntado por Pânico Jovem Pan 1 em Ciências e Matemática ➔ Biologia
Nota da equipe do Yahoo! Respostas: esta é realmente a turma do Pânico!
Confira mais detalhes no nosso blog:
http://br.yahoo.com/info/blogrespostas.html
2006-08-24 04:51:06 · update #1
O que faz a gente chorar são os gases que a cebola libera na hora em que alguém passa a faca no vegetal. Em contato com a água dos olhos, eles reagem e formam um ácido que irrita o globo ocular. Aí, para se livrar do incômodo, o organismo contra-ataca, produzindo um rio de lágrimas. Para evitar o aguaceiro, vale cortar as cebolas ao lado de um ventilador, evitando que os gases cheguem perto da visão, ou ainda molhá-las para que o ácido se forme antes de chegar aos olhos. Mas com uma mãozinha da ciência, esse martírio pode acabar. Em outubro de 2002, cientistas japoneses descobriram uma enzima na cebola que estaria envolvida na produção do tal gás irritante. O desafio é produzir um vegetal geneticamente modificado, sem essa enzima.
2006-08-24 05:43:43 · answer #1 · answered by Anonymous · 8⤊ 1⤋
Pq o Pânico só faz perguntas idiotas???
2006-08-24 06:29:38 · answer #2 · answered by Happy! 5 · 1⤊ 0⤋
A resposta é química. As cebolas contêm um composto chamado trans-(+)-S-(1-propenil)-L-cisteina sulfóxido, una molécula que é inodora. Quando cortamos o condimento, produzimos rupturas celulares que permitem a uma enzima chamada alinasa entrar em contato com a molécula anterior. Esta interação produz piruvato, amoníaco e syn-propanotial-S-óxido. É esta última que, em contato com os olhos e a água, produz a irritação ocular. Os olhos se protegem então estimulando as glândulas lacrimais e derramando lágrimas que lavam o olho, como se fosse um colírio natural.
Assim para evitar o famoso choro da cebola basta lavá-la bem. Com isto estamos dissolvendo o propanotial antes que ele chegue aos olhos.
2006-08-24 04:56:45 · answer #3 · answered by TATI 5 · 1⤊ 0⤋
A gente chora sempre que ouve falar nesse programa.
2006-08-24 04:51:36 · answer #4 · answered by Ciça e Ma 2 · 1⤊ 0⤋
Com certeza o choro é pelo preço que se paga por ela
2006-08-24 04:51:31 · answer #5 · answered by JSGD 3 · 1⤊ 0⤋
Por que sabemos que vamos ficar com o gosto da cebola o dia todo.
2006-08-25 06:57:25 · answer #6 · answered by pointer 3 · 0⤊ 0⤋
Porque a cebola libera gás sulfúrico, que causa irritação na mucosa dos olhos. Como medida de defesa ou alívio o organismo libera as lágrimas, para que dilua a substância irritante e lave os olhos. Tanto é que, às vezes, quando a cebola é muito "forte", sentimos irritação nas narinas também.
2006-08-25 00:42:37 · answer #7 · answered by RM 1 · 0⤊ 0⤋
Por que ao descascar ou cortar uma cebola, acabamos estourando as membranas celulares, as células então "espirram" seu conteúdo ácido que irrita os nosso olhos e nos faz lacrimejar.
http://www.jardineiro.net
2006-08-24 09:06:53 · answer #8 · answered by Raquel P 3 · 0⤊ 0⤋
A cebola se vinga de quem a está cortando, sabendo-se que vai ser ingerida, pra não sair sem fazer nada, ela simplesmente trasmite para nós a tristeza da sua partida!Oh vida cruel....rsss
2006-08-24 07:14:04 · answer #9 · answered by XCaRoL 1 · 0⤊ 0⤋
Olá.
Choramos ao descascarmos cebolas pq elas nos fazem relembrar momentos tristes da vida. Inconscientemente associamos a cebola com as fases da vida, ou seja, com várias etapas. rs
No mais...rs pq espirra aquela coisa fedida nos nossos olhos q arde pra carambaaa!!! rs
Bjos,
Lu. ;o))
2006-08-24 05:46:46 · answer #10 · answered by Luciana ~ 2 · 0⤊ 0⤋