Porque existem tanta pastelaria de chineses ?

Question

Aqui no Rio de Janeiro abre pelo menos uma por mês, não param de chegar chineses novos, que nem falam nosso idioma e abrem uma pastelaria nova. Como eles fazem isso ? Existe uma Mafia que os trás ?
Gostaria de obter respostas corretas, sem preconceitos ou brincadeiras.
Obrigada !!

Answer 1

Se existir alguma mafia, voce vai ter que deduzir isso de alguma forma, porque nenhum dos proprietarios das pastelarias vai te dizer isso claramente.

Uma coisa interessante para se fazer eh observar o movimento dessas pastelarias. Se voce tem mesmo curiosidade de saber mais detalhes, aprenda a lingua deles e escute o que dizem ou os escritos que ficam pendurados na parede da pastelaria.

A diferenca na lingua nao eh entrave para os orientais, porque eles tem organizacao social nao-linear e tutor-aprendiz, isto eh, os chineses mais velhos tem que acolher chineses mais novos, nao importando se tem lacos familiares ou nao; e cada pessoa de um grupo de chineses tem de colaborar com o todo de alguma forma, seja como interprete, como cozinheiro ou outra tarefa.

Um valor ocidental analogo ao que eu estou dizendo eh, por exemplo, que brasileiros normalmente sentem-se no dever de ajudar pessoas na rua. Embora as pessoas ajudadas nao tenham nenhuma ligacao aparente com voce, voce acaba ajudando-as sem querer quando voce eh requisitado.

A pastelaria eh a forma que os chineses encontraram de trabalhar por melhores condicoes de vida, no Brasil. Nos Estados Unidos, por exemplo, existem muitos restaurantes chineses, mas nao pastelarias. Geralmente os imigrantes chineses abrem restaurantes ou estabelecimentos parecidos, por causa da boa fama da culinaria chinesa e porque eh um ramo de negocio que nao exige treinamento extenuante ou habilidades particulares. Isto eh, qualquer chines pode fritar pastel.

Answer 2

Eu sinceramente tenho medo de pastelarias chinesas, pois cada matéria que li que vocês não tem nem noção o que acontece em pastelarias chinesas.

Answer 3

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