Algum tempo atrás um amigo meu levantou uma questão na mesa do bar dizendo que as salsichas eram feitas com carne de cavalo e papelão, e eram muito bem triturados e misturados com aromatizantes e corantes para dar cor e sabor.
Gostaria de uma resposta para esse assunto, pois desde então, as salsichas que antes faziam parte da minha alimentação agora não fazem mais por eu me imaginar mastigando um pedaço de cavalo e um pouco de papel.
Obrigado e abraços a todos!
Boladas no queixo,
Zidane Zizou
2006-08-18 21:03:04 · 13 respostas · perguntado por Anonymous em Artes e Humanidades ➔ História
É verdade que já se prendeu gente por fazer salsichas com materiais inapropriados (além do papelão - é verídico - e carne de cavalo), mas em fábricas de verdade isso não acontece. Esses casos aconteceram em fábricas de fundo de quintal. (na época do Gil Gomes no "Aqui e Agora" - lembra disso? - parece que ele fez uma matéria sobre o estouro de uma "fábrica" dessas). As salsichas são feitas com material que não se aproveita na culinária comum: restos de cortes nobres, muito condimento para dar gosto e muito corante, flavorizante e estabilizante. Se você sempre comeu e até agora está vivo para fazer perguntas, é sinal que não faz tão mal assim.
2006-08-26 12:59:55 · answer #1 · answered by CarlosD 4 · 1⤊ 0⤋
Para os que estão dando estas resposta a pessoa que fez esta pergunta, estão sendo totalmente ignorantes por responderem assim. Mas em uma visita técnica que fiz em meu curso de nutrição em uma fabrica de salsichas muito conhecida no Brasil todo, presenciamos a utilização de papelão no preparo da salsicha. É obvio que não foram eles que nos mostraram, vimos por um acaso, e o funcionário foi repreendido por deixar que víssemos aquele procedimento! então por favor, só responda quem tem certeza disto, e isso não acontece apenas em fundo de quintal!
2015-04-14 09:17:45 · answer #2 · answered by Ellen 1 · 1⤊ 0⤋
não entendi esse cara falando de salsinha e nos mostrando a costa. Só fez eu ganhar dois pontos.
2006-08-26 09:36:05 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Se for de uma boa marca, deve ser com os ingredientes descritas no rótulo.
2006-08-26 07:29:42 · answer #4 · answered by Veterana. 7 · 0⤊ 0⤋
Você está enganado, é feita de papel higiênico misturado com carne de gato.
2006-08-26 07:21:14 · answer #5 · answered by Marília de Dirceu 7 · 0⤊ 0⤋
Diz a sabedoria popular:
"Bebês e salsichas, melhor não saber como foram feitos..."
Falando sério, salsicha é feita de carne moída e temperos, mas alguns fabricantes utilizam-se de outros artifícios não muito convencionais...
2006-08-23 00:44:08 · answer #6 · answered by Giovanni S 4 · 0⤊ 0⤋
bom eu jah ouvi falar q era feito d carne d porco
mais tb jah uvi falar que era d carne d cavalo
inton naum sei....
2006-08-19 00:48:31 · answer #7 · answered by alynelyra 2 · 0⤊ 0⤋
di novo ,vai dormir cara
2006-08-18 22:07:49 · answer #8 · answered by paceyr 7 · 0⤊ 0⤋
meu amigo pode voltar a comer a sua salsicha ela não e feita de carne de cavalo e não vai papelão,são feita com a mais perfeita qualidade e fiscalizadas por um fiscal do CIF todo frigorífico tem que ter um fiscal
2006-08-18 21:47:12 · answer #9 · answered by osvaldo p 4 · 0⤊ 0⤋
Olha aqui vai um pouco sobre salsicha e sua fabricação e também composição..
SALSICHA:
A salsicha é um tipo de comida à base de carne, ervas, especiarias e outros ingredientes. Feita normalmente com carne de porco, atualmente também vem sendo feita à base da carne de frango. Na cidade de Curitiba e imediações a salsicha é popularmente conhecida como vina.
MODO DE FABRICAÇÃO E COMPOSIÇÃO:
Carne mecanicamente separada de frango, gordura suína, carne bovina, água, carne suína, proteína isolada de soja, amido, sal, maltodextrina, condimentos naturais, estabilizante polifosfato de sódio (INS 452i), realçador de sabor glutamato monossódico (INS 621), aromas: naturais: de fumaça e de pimentas brancas e da jamaica, antioxidante eritorbato de sódio (INS 316), conservador nitrito de sódio (INS 250) e corante urucum (INS 160b). - Ingredientes da Salsicha Sadia.....
As outras eu não sei mais em todos os casos e melhor comer Sadia e mais confiável.........
2006-08-18 21:25:40 · answer #10 · answered by OANJINHOSP 2 · 0⤊ 0⤋