Perché il sale era tanto importante nell'antichità?

Question

Ciao,

una curiosità alla quale non trovo risposta (se non ipotesi). Perché nella storia il sale era tanto importante? mi viene da pensare alla via Salaria (da Sale) o al "salario" ... insomma perché? usavano forse il sale come denaro? chiedo lumi. Grazie.

Answer 1

il sale nell'antichità era importantissimo, erano poche le zone che potevano averlo sempre a disposizione con le saline, quindi solo le zone costiere. esso serviva per la conservazione di alimenti come la carne o gli insaccati che altrimenti sarebbero andati a male in brevissimo tempo. la via del sale era appunto la strada che le carovane percorrevano dalle coste all'interno per portare in tutti i paesi questo bene preziosissimo..
il sale poi veniva anche usato come pagamento in occasione di certi lavori, addirittura in certi paesi fino a circa un secolo fa era molto più prezioso delle monete

Answer 2

i minatori che cavavano la salgemma venivano pagati con il sale per questo salario in piu il sale era importante per conservare i cibi non essendoci i frigoriferi si seccava tutto e si mettava sotto sale. in calabria invece non essendoci miniere di salgemma ne saline come insicilia e per via di vari problemi al posto del sale per conservare i cibi si adoperava il peperoncino che funzionava bene come il sale ecco perche la cucina calabrese e' molto molto piccante e' rimasta la tradizione.

Answer 3

oltre ad essere usato come conservante era utilizzato anke come moneta di scambio quando ancora nn esisteva il denaro...possiamo dire ke le prime monete sono state barrette di sale!!!!

Answer 4

han gia' risposto im modo esauriente gli altri per cui ti faccio la battuta.

Siccome ai tempi sulla via che oggi si chiama Salaria imperversavano orde di scoiattoli calati dai boschi della Svizzera.Gli antichi romano usavano catturarli ponendo sulla coda degli stessi un pizzico di sale. Da' li il nome della strada ed anche il valore che veniva riconosciuto al sale come unico sistema per la cattura degli animaletti che venivano poi impiegati nella raccolta delle nocciole nel basso Lazio e Campania.
Nocciole che venivano poi rivendute a caro prezzo agli Svizzeri che le usavano per il loro famosissimo cioccolato appunto alle nocciole;Che veniva poi di nuovo importato in tutto l'impero Romano da uno dei primi commercianti di dolciumi della storia ,tale Chic o Lat che si dice di origine francese ma che invece da recenti ricerche si presume fosse uno pseudonimo ad hoc ,inventato per aumentare le vendite e dal quale è derivato poi il nome del cioccolato stesso che pare in origine fosse chiamato Nocciolella.

Answer 5

nn esisteva il frigorifero e l'unico modo x conservare gli alimenti in particolare carne e pesce era il sale

Answer 6

Ti hanno già risposto esurientemente in parecchi. non serve che ti ripeta sempre le stesse cose. ;)

Answer 7

Guarda che è tanto importante pure adesso.

Answer 8

Il sale era ed è importante anche oggi. Io lo ritengo l'elemento pragmatico della vita umana perchè, come giustamente tu dici si accoppia con tutto, con i dolci e con gli arrosti. E di lui si prende ciò che si può. Il salario ne è l'apoteosi perchè è chiaro che il riferimento non può essere casuale. Anche il sudore è salato, potrebbe essere un'idea!

Answer 9

Non essendoci frigoriferi il sale era il modo più facile per conservare i cibi perchè messo a contatto con questi ne estrae l'acqua favorendone in tal modo la conservazione.

Answer 10

il sale veniva usato per conservare i cibi.alcune battaglie(specie tra romani ed etruschi)sono celebri proprio perchè il motivo era proprio questo.sembra strano come noi lo bandiamo dalle nostre tavole come fosse una malattia...