por que as cabeças nas salgam facilmente,depois de um tempo elas começam a feder!
Afinal de contas,vc iria comer a cabeça?
2006-08-17 05:38:24
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answer #1
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answered by Thirteen13 5
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por acaso vc iria comer a cabeça dele ??
2006-08-18 10:53:48
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answer #2
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answered by magneta_hinna 2
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só o bacalhau salgado não é vendido com cabeça para facilitar e por uma questão de paladar!. se comprares um bacalhau fresco ele trás cabeça.
2006-08-17 11:09:46
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answer #3
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answered by edgarsilvalopes 3
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Porque eles tem ***** na cabeça!!!
2006-08-17 09:54:53
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answer #4
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answered by Deinha 1
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tem explicaçao:
"bacalhau não é um peixe. É um método de conservação do peixe no sal, e que é feito com os seguintes peixes: Cod (foto acima, o mais nobre, encontrado na Noruega), Saythe, Zarbo, Ling e Cod Macrocéfalo, este último encontrado no Pacífico Norte."
"Por que ninguém vê cabeça de bacalhau? Quem dá uma pista é Claude Troisgros. "O bacalhau é o resultado do processo de secagem e salgação de cinco espécies de peixes", diz o chef. Por estar amplamente associada à gastronomia, a imagem convencional do bacalhau é mutilada. "
como no processo de salga, a cabeça nao importa, logo, retiram-na e o transformam no...?
BACALHAU!!!
explicado??
um bom final de semana!
2006-08-17 07:09:12
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answer #5
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answered by Alessandra A 2
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Bacalhau não é o nome do peixe, mas sim o nome q se dá ao tipo de preparo desidratação com sal (sem a cabeça) para conserva do mesmo. Pode-se fazer bacalhau de vários tipos de peixes, um dos mais usados é o Zarbo.
2006-08-17 06:40:00
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answer #6
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answered by Wendy 2
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NORMALMENTE VC ACHA O BACALHAU PEQUENO COM CABEÇA PARA VENDER, SEM SER SALGADO, COMO UMA SARDINHA. NOS SUPERMECADOS SIMONICA TEM. JÁ O BACALHAU GRANDE VEM SEM CABEÇA PORQUE ELA NÃO É COMESTÍVEL PARA HUMANOS., ENTÃO SE COBRA MAIS PELA CARNE, E SE FAZ RAÇÃO COM ELA.
2006-08-17 06:01:59
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answer #7
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answered by nnandr80 4
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Vendem sim, em portugal, noruega, onde existem este tipo de peixe, e a pescaria é em grande abundância! Lá os peixes são vendidos bastantes e inteiros o consunidor que se vire para tratá-lo, porém quando eles são enviados para o Brasil tem que ser retirada sua cabeça para ser bastante conservado, inclusive eles são mergulhados no sal, para a longa distância da viagem da europa até aqui.
2006-08-17 05:43:20
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answer #8
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answered by GEREMI 2
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Vôce não sabe???? É porque a cabeça do bacalhau é igual a cabeça de um penis, então chocaria muito, principalmente as velhinhas.
2006-08-17 05:39:34
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answer #9
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answered by V. A Dinho 4
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voce gosta de ver um peixe morto olhando pra vc?
2006-08-17 05:37:33
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answer #10
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answered by mew 3
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