Y que efectos dañinos puede tener en la salud de las personas.......Y por qué tantos productos light la contienen......
2006-08-16 08:42:37 · 11 respuestas · pregunta de Anonymous en Salud ➔ Salud ➔ Otros - Salud
La fenilalanina es un aminoácido esencial, lo que significa que el organismo necesita ingerirlo a través de los alimentos porque no es capaz de producirlo por sí mismo. Este aminoácido es precursor de otro aminoácido, la tirosina, es decir, la fenilalanina se transforma en tirosina mediante una reacción en la que es imprescindible la enzima fenilalanina hidroxilasa. Por otra vía metabólica la fenilalanina se puede convertir en feniletilamina, una sustancia que se encuentra en el cerebro y que mejora el estado de ánimo.
Contraindicaciones
El consumo de fenilalanina no se recomienda a pacientes con fenilcetonuria porque al carecer de la enzima que transforma este aminoácido en tirosina, la fenilalanina se acumula en el organismo. En mujeres embarazadas es preciso controlar las cantidades de fenilalanina en caso de que sean excesivas. Los niveles elevados de fenilalanina en la sangre materna durante el embarazo son nocivos para el feto. Puede producir en el bebé problemas cardíacos, retraso en el crecimiento, microcefalia y retraso mental. Más adelante se indican las fuentes alimentarias de fenilalanina.
Cantidad recomendada
Lactantes de 0 a 5 meses 47-900 mg/Kg de peso y de 6 a 12 meses 25-470 mg/Kg de peso.
En niños de 1 a 10 años los requerimientos aumentan a 200-500 mg/día.
El consumo de grandes dosis de fenilalanina puede provocar desde cambios de humor, hasta dolor de cabeza y crisis convulsivas.
¿Dónde se encuentra?
Las fuentes más importantes de fenilalanina son los alimentos ricos en proteínas, como la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos. Cantidades inferiores de fenilanina contienen los vegetales como las frutas, verduras y cereales. La fenilalanina también está presente en el aspartame, un edulcorante artificial que se encuentra en alimentos dietéticos y es muy habitual en las bebidas refrescantes. Muchos chicles y caramelos sin azúcar también contiene aspartame por lo que las personas con fenilcetonuria han de leer las etiquetas de los productos.
Los productos que contienen fenilalanina en su composición deben indicar en la etiqueta del producto la presencia de esta sustancia. En el caso de alimentos a granel se ha de tener especial cuidado y antes de consumirlos es necesario solicitar la información al fabricante.
La dieta de personas con fenilcetonuria consiste más bien en una dieta vegetariana, ya que son los alimentos de origen animal los que tienen un mayor contenido en fenilalanina. Las frutas y verduras contienen una media de 15 miligramos de este aminoácido por cada 100 gramos, mientras que los alimentos de origen animal contienen una cantidad superior a 160 miligramos, como es el caso de la leche entera.
Osa
2006-08-16 08:50:57 · answer #1 · answered by Osita Koala 7 · 0⤊ 0⤋
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2017-03-08 20:09:10 · answer #2 · answered by Aded1984 3 · 0⤊ 0⤋
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2016-07-07 21:35:22 · answer #3 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
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2016-07-02 05:30:47 · answer #4 · answered by jack 3 · 0⤊ 0⤋
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2016-06-27 03:04:32 · answer #5 · answered by daniel 2 · 0⤊ 0⤋
La artritis puede ser de un centenar de tipos, de los cuales la osteoartritis, la artritis reumatoide y la gota son las más extendidas. La osteoartritis se produce debido a la fricción entre las cabezas óseas en el desgaste o pérdida de cojines de cartílago que podrían haber protegido de otra manera las cabezas óseas de la fricción.
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2015-01-07 12:46:05 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La fenilalanina es un aminoácido esencial, precursor de la tiroxina. La fenilalanina es el precursor de las catecolaminas en nuestro cuerpo (como la tiramina, dopamina, epinefrina, norepinefrina). Muchas drogas de las que conocemos como psicotró La fenilalanina es efectiva como tratamiento para el dolor de espalda baja, dolores menstruales, migrañas, dolores musculares, de artritis reumatoide y de osteoartritis. Hemos tenido la oportunidad de utilizarla como tratamiento del dolor severo de huesos, en pacientes con cáncer prostático metastático, quienes no habían tenido buenos resultados ni con analgésicos potentes ni con DES (dietilestilbestrol). Por otro lado y al contrario, la fenilalanina en el plasma, disminuye por la ingestión de cafeína. En las investigaciones hechas en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara, siempre hemos encontrado en pacientes con migraña y en niños hiperactivos, niveles plasmaticos elevados de fenilalanina. Estos pacientes responden bien a una terapia con triptofano, el cual tiene la capacidad de disminuir los niveles de fenilalanina. Se han recomendado dietas bajas en fenilalanina para el tratamiento de varios tipos de cáncer. Los melanomas y los adenocarcinomas serosos requieren mas fenilalanina. Hay varios reportes de tratamientos exitosos con una dieta sin fenilalanina.
2006-08-16 10:02:18 · answer #7 · answered by oscardj262@yahoo.com 2 · 0⤊ 0⤋
3 respuestas a tus 3 preguntas:
1. Es un aminoácido
2. Solo para los fenilcetonúricos, es un trastorno caracterizado por la acumulación excesiva en el organismo de fenilalanina, aminoácido esencial, que forma parte de las proteínas encontradas en los alimentos. Los niveles de fenilalanina se elevan como consecuencia de la ausencia de la enzima encargada de metabolizarla, la fenilalanina hidroxilasa, determinando daño cerebral irreversible y retraso mental de no instaurarse las medidas apropiadas para prevenirlo.
Afecta aproximadamente a 1 de cada 15 a 20 mil niños. Es transmitida en forma hereditaria de tipo autosómica recesiva, es decir que necesita que ambos padres posean el gen defectuoso para que el niño padezca la enfermedad.
3. La mayoria de los productos "light" contiene un edulcorante llamado aspartame que contiene una fuente de fenilalanina. De ahí el aviso puesto que los afectados por fenilcetonuria no pueden tomar alimentos con alto contenido en fenilalanina.
Salu2!
2006-08-16 08:52:31 · answer #8 · answered by aLeX™ 3 · 0⤊ 0⤋
La fenilalanina es un aminoácido esencial, precursor de la tirosina. La fenilalanina es el precursor de las catecolaminas en nuestro cuerpo (como la tiramina, dopamina, epinefrina, norepinefrina). Muchas drogas de las que conocemos como psicotrópicas, contienen fenilalanina. La fenilalanina es un constituyente importante de los neuropéptidos cerebrales, como la somatostatina, vasopresina, melanotropina, encefalina, ACTH, angiotensina, substancia P y colecistoquinina. La fuente más importante de fenilalanina son los alimentos ricos en proteínas, como es la carne y los productos lácteos.
La fenilalanina tiene utilidades en la industria alimenticia. En la elaboración del endulzante artificial conocido como aspartame, se usa la fenilalanina y el ácido aspartico. Algunos casos se han presentado producidos por el consumo de grandes dosis de fenilalanina; estos casos consisten desde cambios de humor, hasta dolor de cabeza y crisis convulsivas. Por lo cual, no se recomienda que lo consuman embarazadas ni pacientes fenilcetonuricos. La fenilcetonuria es una enfermedad congénita debida a la ausencia de una enzima llamada fenilalanina hidroxilasa. La mayoría de los pacientes tienen un IQ menor de 20. La hiperactividad, sobre todo en niños, a veces, es una fenilcetonuria no descubierta y se puede controlar con una dieta sin fenilalanina. Desde hace mas de 20 anos, se ha aceptado la hipótesis de las catecolaminas como causa de la depresión.
Ahora sabemos que los precursores de las catecolaminas son la l-dopa, l-tirosina y la fenilalanina. Por lo cual, se ha utilizado la fenilalanina con buenos resultados, se han administrado hasta 6 gramos diarios. Durante las infecciones, aumentan los requerimientos de fenilalanina, al aumentar los requerimientos de catecolaminas. De igual manera sucede en las enfermedades inflamatorias donde hay aumento del catabolismo muscular, tal es el caso de la artritis reumatoide. (También en casos de encefalitis viral, fiebre amarilla y salmonelosis). Se ha visto que la fenilalanina tiene la habilidad única de bloquear ciertas enzimas, las encefalinasas en el sistema nervioso central, las que normalmente, son las encargadas de degradar las hormonas naturales parecidas a la morfina. Estas hormonas se llaman endorfinas y encefalinas y actúan como potentes analgésicos intrínsecos.
La fenilalanina es efectiva como tratamiento para el dolor de espalda baja, dolores menstruales, migrañas, dolores musculares, de artritis reumatoide y de osteoartritis. Hemos tenido la oportunidad de utilizarla como tratamiento del dolor severo de huesos, en pacientes con cáncer prostatico metastasico, quienes no habían tenido buenos resultados ni con analgésicos potentes ni con DES (dietilestilbestrol). Les dimos hasta 1.5 gramos cada 12 horas. Los niveles de la fenilalanina, están aumentados en ciertas enfermedades como en la hipertensión portal, la cirrosis biliar primaria y la cirrosis hepática. Hemos constatado que todas estas enfermedades mejoran administrándole al paciente lo que se conoce como los amino ácidos de cadena (leucina, isoleucina y valina). La ingestión de grasas y carbohidratos pueden elevar la concentración de aminoácidos aromáticos en el cerebro (es decir, la fenilalanina, la tirosina y el triptofano) y pueden disminuir los aminoácidos de cadena (leucina, isoleucina y valina).
2006-08-16 08:47:59 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ANDA A YAHOO BUSCADOR Y LO ENCONTRARAS ME PUSISTE EN UN PROBLEMA YO TAMBIEN TENGO QUE BUSCAR
2006-08-16 08:46:52 · answer #10 · answered by adridiabla 7 · 0⤊ 0⤋