acidez e basicidade em compostos organicos?

Question

importancia da molecula acida e da molecula basica

Answer 1

A acidez ou basicidade de uma substancia eh uma importante propriedade. Existe um parametro que eh o pKa que mede a acidez de um determinado hidrogenio em uma molecula.

Vamos aos exemplos. O primeiro vem do setor farmaceutico. A absorcao de uma substancia qualquer pode acontecer no estomago ou no intestino. Um dos fatores que ira alterar o local preferencia de sua absorcao sera a acidez/basicidade dessa molecula. Existem ainda certas substancias que nao podem entrar em contato com o suco gastrico (bastante acido) pois sofrem degradacao. Neste caso, os comprimidos que contem esta substancia, devem ser protegidos contra a acao do acido cloridrico do estomogo. Para tanto, sao feitos comprimidos com protecao especial, isto e, os comprimidos gastro-resistentes. Ainda no setor farmaceutico, imagine que voce esta com azia. O que voce toma? Bicarbonato de sodio, nao? Pois eh. Na azia houve producao excessiva de acido pelo estomago, o que pode ser combatido pela ingestao de uma base como o bicarbonato para neutralizar o acido.

Exemplos de outra area. Voce ja ouviu falar de acidez do solo? O solo de tal lugar eh acido... O solo de uma determinada regiao tem uma determinada acidez por causa das substancias ali presentes. Muitas vezes, para determinada cultura a acidez do solo precisa ser corrigida com insumos quimicos, que devem jogados no solo, para que se acerte a acidez do solo.

Convem lembrar ainda que a acidez/basicidade de uma molecula e sempre relativa a algum padrao ou outra substancia.

Answer 2

Exemplos práticos acho que sua pergunta quer saber sobre isso:

Aqueles batons que mudavam de cor quando aplicados nos lábios, a mudança de cor era por causa do PH diferente do baton e do lábio ( no batom tinha-se uma cor e quando aplicado mudava de cor)

Mais informações sobre PH encontre no site:http://pt.wikipedia.org/wiki/PH