Como os donos/gerentes de restaurantes por quilo devem agir na seguinte situação?

Question

Se o cliente encontra alguma coisa estranha em sua comida, qual seria a melhor forma de ser atendido pelo gerente ou dono do estabelecimento?

Answer 1

Seguindo uma regra clara à atenção, deve-se PESSOALMENTE levar o cliente à cozinha, mostrar todo o estabelecimento, indicar que esse foi um acidente RARO na empresa e oferecer a conta da ocasião ao mesmo.
Esta atitude:
* Evita que o ocorrido seja percebido pelos demais clientes (pois você tira o cliente da frente dos demais quando o convida para "dar uma volta" pelo estabelecimento).
* Cria um vínculo de amizade e respeito com o cliente.
* A atençao dispendida ao cliente "apaga" o descuido com o "achado" no alimento.
* A conta paga pela casa denota o seguinte - Garantimos nosso serviço ou devolveremos seu $$$. Estratégia de marketing das mais bem sucedidas.
Sucesso e boa sorte.
Jürgen H. Volksfuhrer

Answer 2

Tirar o objeto estranho do prato para que não seja pesado. Além de comer porcaria temos que pagar por ela?

Answer 3

Primeiro tem que se identificar o objeto estranho na comida,depois imediatamente troca-se a bandeja onde estáva o alimento e pedir desculpas para esse cliente.
Após o ocorrido seria interessante verificar se existe alguma infestação no dito restaurante,verificar os procedimentos de higiene dos cozinheiros.Mas temos que resaltar que pode ter sido golpe do cliente para tentar ganhar alguma vantagem sobre o estabelecimento.
Temos que ter cuidado pois isso pode ser denunciado para a anvisa e o restaurante pode ter a licença.

Answer 4

No mínimo um pedido de desculpas,,,,, caso perceba que o fato ocorrido é veridico, pedir desculpas e dispensar o cliente do pagamento da conta. Ressalvando que existem muitos clientes que colocam objetos no próprio prato com o intuito de não pagar a conta.
o bom senso impera nessa hora.