為什麼田雞不是雞

Question

昨天晚上跟朋友去吃熱炒　想要點個三杯雞來吃

一看菜單我只看到三杯\"田雞\"

我頓了一下　因為怕其他人不敢吃

熱炒店的小姐就說　那你們可以點三杯\"竹雞\"

於是我女朋友就問了........為什麼竹雞是雞　田雞不是雞

還叫我一定要上知識+ 問答案

有人可以為她解答嗎

Answer 1

各位先進回答的太好了,其實很多食物或食材早已經跳脫原本的名子了,為了要美其名通常都會用牠的肉質上的質感或是形狀來命名,就如您所發問的田雞為什麼不是雞?就是牠的肉質可媲美雞肉,所以把青蛙取名為田雞,也像是名為"海底雞"的鮪魚罐頭是一樣的道理您也可以反問您女友說:蝸牛不也是牛.熊貓不也是貓.海狗不是也狗.鯨魚也不是魚.陽金公路上的(馬槽)也沒有馬.太陽餅裡面也沒包太陽.老婆餅&牛舌餅裡面也沒有包老婆&牛舌,為什麼會這樣??.......哈哈哈哈哈!!!
圖片參考：http://tw.wrs.yahoo.com/_ylt=A8tUxxY3ZY9E_lQB3Gt21gt./SIG=14q5dkko7/EXP=1150334647/**http%3a//teacher.asjh.tn.edu.tw/kune/picture/%25AC%25FC%25A4u%25B9%25CF%25A4%25F9/%25B4%25A1%25B9%25CF/%25A4H%25AA%25AB/%25BCp%25AEv.gif
我是個快樂小廚師

Answer 2

其實我也想像小廚師那樣跟她講，不過我怕會挨揍(我很俗辣 哈哈!)

Answer 3

哈~~鯨魚也不是魚ㄚ

Answer 4

這道理很簡單不用想太難蛤蟆就是田雞.因以前田雞生活習性長在水田裏,現大都人工養殖,肉質口感像鮮美的雞肉,所以蛤蟆叫田雞,吃椒鹽田雞球真的很像在吃鹹酥雞,所以田雞不是雞竹雞是雞        竹雞是台灣的留鳥也是鳥類，但不是保育的鳥類，長得像雞,照片在content.edu.tw/local/changhwa/dachu/bird/p35.htm 雞也是鳥類,所以竹雞是雞,

2006-08-06 22:04:23 補充：
快樂小廚師真幽默

Answer 5

大概是指牠的肉質可媲美雞.就像是田裡的雞隻.蝸牛不是牛.熊貓不是貓.海狗不是狗.....中國人真好玩

Answer 6

田雞又名「蛤蟆」，學名「中園林蛙」。吉林的田雞與飛龍、熊掌、猴頭並列為中國四大山珍。田雞外形似青蛙，但頭部 寬扁，略呈三角形。吻端鈍圓而寬，略突出於下頜，吻稜較明顯。鼓膜處有牛角 形黑痣。體較短寬，背部黃褐色或深棕色，有「八」字形黑斑。體側灰色，有少 數分散的疣粒。雄蛙腹面乳白色，雌蛙為紅黃色，帶有桔紅色斑點。前肢較粗短， 後肢發達，關節靈活，指趾端無吸盤和橫溝，四肢背面有黑色橫紋，善跳躍。它 春天解凍出水，棲於山地、森林的陰濕地或河崖草叢中，皮膚顏色隨季節變化， 春為綠色，夏為黃褐，秋則全褐。吉林省東部山區是田雞的主要產地，人們一年 要進行三次捕捉：一是春季「開江」，二是秋天「割地」，三為冬令「避素」。開江 後的田雞，經漫長冬眠，腹內淨空，肉特鮮嫩；割地時則養分豐盈、肉質肥美； 冬眠的田雞，肉素血清，別饒風味，尤為珍貴。        田雞含有豐富的蛋白質、糖類和少量脂肪以及大量水分，與人們日常食用的肉類 （雞、鴨、鵝、牛、馬、羊、魚）相比，無論是從味道，還是從營養價值來說都 屬上乘。田雞油營養豐富。據測定，其蛋白質含量為56.53%，脂肪為4.3%，碳 水化合物9.65%，並含有硫、磷等元素，維生素A、B、C以及多種激素        據宋代《本草圖經》記載：「似蛤蟆而大、色黃」之「山蛤」，大概即田雞之謂。並 說「山人亦食之」。民間傳說此蛙以人參苗為食，人們對田雞之珍貴，由此亦見一斑。        吉林田雞油既是名貴山珍，又是高級滋補品。它具有補虛、強精、退熱的功能， 用於體虛乏力、神經衰弱、精力不足、肺虛咳嗽、久病失調、產後虛弱、氣血虧 損、眩暈失眠、記憶減退等疾病。