cite 2 ou 3 meditas para conservar os alimentos por mais tempo. justifique?

Answer 1

Depende muito do tipo de alimento que voce quer conservar.
1) Primeiro modo: diminuir a atividade aquosa do alimento, para aqueles que sao umidos ou molhados. A diminuicao da atividade aquosa faz com que seja diminuida a proliferacao de microorganismos, ja que a maioria deles nao vive numa atividade aquosa menor que 0,8%. Como se fazer isso? Secando os alimentos, como leite em po, carne seca...
2)Segundo modo: adicionando sal ou acucar ao alimento.
Esse metodo e conhecido no caso das frutas em compota e novamente a carne seca, que tem sal. O sal e o acucar, ao se dissolverem na agua presente no alimento, tambem diminuem a atividade aquosa....
3)Alimentos guardados na geladeira: a geladeira retira a umidade dos alimentos, entao, caso queira conservar por mais tempo um alimento na geladeira, o ideal e deixa-lo dentro de um recipiente bem fechado, ou mesmo congelado. Para hortalicas, o ideal e deixa-las bem molhadas antes de guardar em um recipiente fechado.
Mesmo assim, dependendo da hortalica, pouco adiata, pois seu tempo de vida e curto mesmo, como o agriao.

Answer 2

Deixa de usar o YR para fazer o dever de casa! Va pesquisar e responda pra gente.

Answer 3

Primeira se for carne,basta salgar e ela aguenta ate 1 ano,segunda fazer a vinagrete e colocar em um vidro,terceira desidratar(tirar o suco) da fruta e por açúcar para cristalizar.
Isto sem usar geladeira nem outros meios eletrônicos.