Como você explica a mudança de comportamento da reação quimica na situação" com enzimas"?

Answer 1

A pergunta é meio confusa. Se você quer saber porque uma reação química altera a velocidade na presença de uma determinada enzima, é que ela atua como catalisador, isto é, diminui a necessidade de consumo energético (barreira energética) para a transformação.
Se a resposta não foi o bastante, é melhor rever seus apontamentos de fisico-química, na parte de mecanismos de reação.

Answer 2

poderia exemplificar? está muito subjetivo!