o que eh kummel?

2 ⤊

2006-07-22 00:33:29 · 3 respostas · perguntado por kURIOSO 3 em Educação e Referência ➔ Conhecimentos Gerais

3 respostas

Kummel é uma coisa e cominho é outra. O Kummel tem um leve sabor mentolado (muito leve) e o cominho tem um sabor que eu chamaria de "quente". O cominho tempera-se carnes e repolho refogado e em grão pode-se temprar arroz. O Kummel usa-se em massas de pão. O cominho é muito usado na culinária portuguesa e o Kummel na alemã.

2006-07-25 14:46:38 · answer #1 · answered by Naonda do YR 7 · 1⤊ 0⤋

É um tempero.

ver no site abaixo:

http://www.maisvita.com.br/kitano/produto.asp?id=99

Eu achava que era cominho, mas já não tenho certeza se são a mesma coisa....

Vi uma referencia a uma bebida feita com cominho e com o nome de kummel. Pode ser que o kummel seja uma variedade do cominho....

2006-07-22 05:34:23 · answer #2 · answered by Paulo M G C 6 · 1⤊ 0⤋

nao sei.

2006-07-22 01:49:22 · answer #3 · answered by wendell a 7 · 0⤊ 0⤋