九月要去LA過窮學生的生活了, 最近迷上日本台一萬日圓過一個月的節目, 當做學習.. 不過我開學後可沒時間把麵粉捏成兩千顆米, 才煮來吃掉. 我本來都是吃學校的, 之前在美國有自己煮過, 不過都離不開義大利麵, rice aroni 之類的東西, 包過水餃, 不過加蔬菜也沒什麼變化, 所以想請問各位常常自己煮的料理前輩, 在LA 怎麼樣可以過的很省, 又吃的不錯呢? LA有很多地方可買亞洲菜, 如果能推薦便宜的超市或餐廳更好喔! 我一去就會到大華去辦卡, 不過我也很愛墨西哥菜.. 如果有便宜食材的食譜也請提供! 謝謝!
2006-07-13 20:09:55 · 4 個解答 · 發問者 ? 6 in 教育與參考 ➔ 出國留學
建議多用麵粉來做東西，很省錢喔！黃金傳說裡有個胖胖的女生最拿手的就是用麵粉，你可以多看看那個單元～那個用麵粉捏成兩千顆米的白痴會這麼做，是因為日本的米非常貴，但日本人又非常愛吃米～所以他才會想出用這麼白癡的方式來解饞囉！
我媽媽也喜歡用麵粉做東西，所以我結婚前她就把怎麼和麵、桿麵、包餡的技術教給我，讓我嫁來美國之後不會餓死！(我住Boston，物價也粉高)光是麵粉就可以做出蔥油餅、包子、饅頭、麵條（可做一般麵條，或是麵疙瘩、貓耳朵這些不同的麵類）、水餃（我都自己桿皮）、蘿蔔絲肉餅、煎餅、麵包、蛋糕、pizza......這些東西的配方應該都可以在網路上找到，多到做不完低～
另外我很喜歡做的東西就是豆漿，因為美國的豆漿味道跟亞洲完全不一樣，我還是喜歡喝台灣的那種，雖然Chinatown有賣，但自己煮非常便宜，更好的是煮完後剩下的豆渣也可以拿來做菜，真可謂物盡其用啊～你可以把豆渣拿來跟豬繳肉混在一起，做成煎肉餅夾在漢堡麵包裡，再加個荷包蛋、蕃茄切片、生菜、酸黃瓜，當成午飯最方便，又非常有飽足感。黃豆渣不但很有營養，而且多放一些可以減少肉的分量，省錢又健康。之前我煎了太多肉餅用不完，隔天我就把肉餅打碎，加入蕃茄（你要加義大利麵醬或蕃茄醬也可以）炒到熱透（因為煎肉餅的時候已經加過油了，所以現在不用再放油也不會燒焦），就變成了義大利肉醬麵的醬汁！再吃不完，再把剩下的肉醬放到麵包上，隨個人喜好加一些青椒、蘿蔔絲，最後上面灑上一些拉絲cheese放入烤箱烤到cheese化掉，就是一個簡易的pizza囉～
美國的米也不貴，加州產的越光米還算ok不難吃（但我覺得還是沒有日本的越光米好吃），所以如果你可以多用米類應該也滿省錢的，不過問題就是米通常要配菜，你自己一個人吃要煮那麼多菜比較麻煩，所以如果可以幾個人一起搭伙比較方便，而且多人吃也比較省錢！其他不算貴的還有雞蛋、麵包、果汁、牛奶、肉類、包心菜、蘋果、草莓、西瓜（水果類盛產的時候非常便宜），這些東西我會在附近的超級市場買，其他我習慣用的亞洲蔬菜類就是到Chinatown買了，且Chinatown的物價比美國超市便宜很多，所以即使我要坐公車、地鐵來回也要去～
大學的時候我跟兩個朋友住外面，我們開伙的方式是一人一次交一千元出來當菜錢，然後用這筆錢輪流去買菜，煮晚飯一起吃，不會煮的就出多一點錢，如果完全要其中一個人煮飯買菜，就由另外兩個人出錢，一個人出力就好～如果那個煮飯的人有事不能煮，就放一些錢到菜錢裡去，由另外兩個人想辦法～這個辦法不但可以集合大家的資源，讓買菜比較好買，且能夠節省吃飯的開銷喔！
Boston的物價大約是台灣的三倍左右，外食是很貴的，但如果不要出去吃的話，我和老公兩個人一個月的餐費大約在三百美金多一些！我想應該算是滿省錢的了吧～提供你做參考囉～
2006-07-13 21:43:34 · answer #1 · answered by 不再是寂寞星球的居民 6 · 0⤊ 0⤋
上面這個在發什麼神經 沒事亂罵人
2007-03-23 20:53:37 · answer #2 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
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2006-10-02 09:39:18 補充：
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2006-10-03 05:00:43 補充：
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2006-10-03 05:00:54 補充：
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2006-10-03 05:01:03 補充：
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2006-10-03 05:01:34 補充：
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2006-10-03 05:01:46 補充：
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2006-10-03 05:01:57 補充：
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2006-10-03 05:03:32 補充：
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2006-10-03 05:03:55 補充：
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2006-10-03 05:04:30 補充：
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2006-10-02 05:39:05 · answer #3 · answered by 忍耐 1 · 0⤊ 0⤋
便宜的超級市場 順發 大華 夏威夷
餐廳阿 這邊餐廳 辛芭樂不錯
還有很多很多的
2006-07-13 21:18:46 · answer #4 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋