Os segredos da fórmula de coca-coca são um mito urbano. A fórmula não é tão secreta assim, e, além do mais, hoje já se consegue grande sucesso na reprodução de sabores. Funcionários da indústria refrigerantes já a revelaram - e o principal diferencial é uma quantidade absurda de SAL, além de 10% de puro açúcar!!!
A questão é que reproduzí-la envolve, além dos equipamentos, pesquisas, ingredientes, dosagens e ajudas, também questões bilionárias de direitos autorais, em cima da marca mais associada ao capitalismo mundial.
É exatamente por isso que mesmo grandes fabricantes fazem sabores "no estilo", e não iguais, tentando reproduzir ou mesmo ampliar a fórmula DO SUCESSO do refrigerante - e não necessariamente a fórmula "DO" refrigerante.
Em todo caso, a fórmula é:
- Concentrado de Açúcar queimado - Caramelo - para dar cor escura e gosto;
- Ácido ortofosfórico (em lugar do cítrico - é azedinho, e dá a sensação de dentes e boca limpa ao beber);
- Sacarose - açúcar (HFCS- High Fructose Corn Syrup - açúcar líquido da frutose do milho);
- Extrato da folha da planta COCA (África e Índia), além de aromatizantes naturais de outras plantas (no final, é cosmético, não muda quase nada no sabor)
- Cafeína
- Conservante (que pode ser Benzoato de Sódio ou Benzoato de Potássio)
- Dióxido de carbono de montão para fritar a língua quando você a toma
- Bastante SAL para dar a sensação de refrigeração, e nova sede depois.
2006-07-12 09:47:46
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answer #1
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answered by lazarofreire 2
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Acontece que não conseguiram sintetizar ainda nenhum DNA. Saber o que tem na coca cola de elementos quimicos é facil, basta colocar a substancia em um espectrofotometro de absorsão que vc fica sabendo exatamento oque tem lá. O problema maior está na sintetização ou seja no processo.Que é o que a Coca esconde. Mas por outro lado ela é protegida tambem pelos direitos de patentes. Acho tambem que ela não é tão diferente de suas similares não. Eu prefiro guarana antartica.
2006-07-12 12:10:20
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answer #2
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answered by Leonardo D Bastos 3
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Talvez nesse caso o dna é possivel de ser estudado, milhares de cientistas tem possibilidade disso, no caso da coca-cola eles inventaram a formula e guardam a sete-chaves, mas nao quer dizer que nao se tenha conhecimento dos ingredientes, ja li até sites com o conteudo, mas chegar ao segredo do fabricante é outra coisa, pois tem a quantidade, modo etc... acho que o segredo deles é esse, eles sabem como usarem para dar aquele sabor, e quem sabe por baixo dos panos nao usam outras coisas... é tanto misterio....
2006-07-12 05:09:40
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answer #3
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answered by Alessia 4
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Por que não há interesse real EM DIVULGAR isso... ou você realmente acredita que o "xarope da planta de cola" é algum segredo??????
2006-07-12 05:08:06
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answer #4
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answered by Tarvos Trigaranos 4
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acho q dá para descobrir a formula da coca-cola, mas a os donos da coca-cola devem ter proibido as outras marcas de copiar e comercializar sua formula.
2006-07-12 05:07:44
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answer #5
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answered by Sara-chan 2
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Olá. Eu fiz uma pergunta semelhante, perguntando os ingredientes da coca-cola e obtive respostas interessantes até. Eu escolhi uma delas como a melhor. Se quiser entra lá no meu perfil e vê "MINHAS PERGUNTAS" que você achará ela com a resposta que estou te falando. flw
2006-07-12 05:07:07
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answer #6
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answered by Anonymous
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Boa pergunta ?
2006-07-12 05:06:18
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answer #7
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answered by vampyrah69 2
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