Qual a concentração aproximada de citrato de sódio em uma solução saturada na temperatura ambiente?

Answer 1

Oi

Pelo site:
http://www.jtbaker.com/msds/englishhtml/s3386.htm

Vemos que a solubilidade do citrato de sódio é 72g/ 100 g de água, Isso dá uma solução de concentração 720 g/L, que é extremamente alta, comprarada aos demais sais.