2006-07-12 02:44:33 · 6 respostas · perguntado por Daiane S 1 em Negócios Regionais ➔ Brasil ➔ São Paulo
A palavra gourmet tem ascendência francesa e o seu significado original designava os bons apreciadores de vinho, os verdadeiros conhecedores. Atualmente já faz parte do vocabulário português e alargou o seu âmbito a tudo o que se relaciona com os prazeres da mesa, sempre na perspectiva da autenticidade e da qualidade.
É um conceito muito cosmopolita, disso não há dúvida. Um gourmet do século XXI será alguém que viaja muito e gosta de conhecer os sabores mais tradicionais e genuínos dos sítios por onde passa, ou alguém que faz da experimentação dos paladares de outras paragens uma forma muito prazenteira de viajar sem sair do mesmo lugar. A associação do deleite gastronomico com a possibilidade de evasão resulta numa fórmula tão bem sucedida que deu origem a uma nova classe de consumidores. E os negócios direcionados para eles não param de proliferar.
É também muito interessante verificar que este fenomeno se tem desenvolvido um pouco como contraponto da fast-food. Associados ao ritual gourmet encontram-se muitos outros aspectos, para além da selecção criteriosa dos componentes de uma refeição. O tempo, por exemplo, é um deles. O tempo suficiente para apreciar-se devidamente o que se ingere. O modo, é outro aspecto. O modo como se fatia o queijo ou como se serve o vinho.
Nada é como antes. Fazer uma lista de compras para entregar a outra pessoa, por exemplo, requer muito mais atenção aos pormenores. Afinal, se o comprador de serviço ler “azeite”, vai passar um mau bocado a varrer com os olhos metros e metros de prateleiras onde se alinham garrafas de todas as formas, com imensa informação nos rótulos, com conteúdos mais ou menos ácidos, mais ou menos temperados com ervas aromáticas... enfim, talvez seja por isso que se encontra tanta gente a falar ao telemóvel nos supermercados.
As vantagens são, no entanto, largamente superiores a estes pequenos percalços. A “moda” gourmet incentiva a promoção dos produtos regionais, desenvolve nos aderentes uma maior preocupação com a qualidade dos alimentos, saúda soluções ecológicas e saudáveis como a cultura biológica, permite introduzir um toque de novidade na refeição mais simples e, porque a época do ano não nos deixa esquecer, abre todo um novo leque de soluções para presentes.
2006-07-12 02:51:02 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Gourmet é uma palavra de origem francesa que significa: Apreciador de vinhos.
Atualmente o conceito remete a uma pessoa apreciadora de vinhos ou gastronomia que preza o requinte e a qualidade do alimento.
Coxinha Gourmet: http://encontreaquinaweb.wixsite.com/encontreaquinaweb/product-page/b04c8bbd-e3ed-283f-3aeb-0de295f5ba5a
Brigadeiros Gourmet: http://encontreaquinaweb.wixsite.com/encontreaquinaweb/product-page/18ac851d-ddc2-c370-76c8-9d8ae4155fe1
2017-02-01 21:03:15 · answer #2 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
eita zorra
2006-07-12 07:29:28 · answer #3 · answered by sucess2006_rev1 1 · 0⤊ 0⤋
Ser Gourmet significa saber extrair prazer
na degustação de todo alimento, do mais simples ao mais sofisticado. É experimentar de tudo mas, em tudo, saber escolher e exigir sempre o melhor.
2006-07-12 02:59:44 · answer #4 · answered by Lene 2 · 0⤊ 0⤋
É uma pessoa que aprecia comidas e bebidas finas.
2006-07-12 02:51:54 · answer #5 · answered by Rastejador 7 · 0⤊ 0⤋
Significa um estudioso na arte da gastronomia.
2006-07-12 02:49:49 · answer #6 · answered by Camila Borges 2 · 0⤊ 0⤋