人家說喝綠茶有益健康~那平常泡的台灣茶也是綠茶嗎??兩者有何差異呢??喝多了會不會不好阿??
2006-07-12 17:45:28 · 9 個解答 · 發問者 ? 1 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
那那種綠茶粉跟大人泡的台灣茶的茶葉品種是ㄧ樣的ㄇ??也是能抗癌ㄇ???
2006-07-13 07:18:02 · update #1
恩~~拿茶葉中的成分「兒茶素」來說吧!!7-11可以買到兩種有健康食品標示的綠茶，他們瓶子上面的"建議每日攝取量"就不一樣了，因為拿到健康食品認證需要實驗數據，他們標榜的功效不一樣，實驗方法也不一樣，而且兒茶素只是茶葉裡面多酚類通稱，實驗用哪一種兒茶素(EGCG、EGC、ECG...)、相關的比例也不同，不過都是經過證實有效的。有興趣可是去查衛生署或是一些論文網站，關鍵字打兒茶素就可以找到了。
兒茶素算是蠻好的抗氧化物，對身體有益，綠茶的含量最多，其次是烏龍茶，再來是紅茶。綠茶、紅茶、烏龍茶的差別在他的發酵程度，依序是：普爾→紅茶→烏龍茶→綠茶，綠茶是不發酵的茶。
茶喝多了不一定好，因為茶裡面不是只有兒茶素而已，咖啡因就是大家最普遍知道的，所以喝適量不會覺得不舒服就好了。也許你可以參考瓶子上寫的"建議每日攝取量"當你的標準。其實食物都差不多，均衡跟適量就夠了。
你說的台灣茶，我猜是平常會聽到的阿里山高山茶、鐵觀音、坪林包種茶、東方美人茶......台灣的茶有很多，不一定是綠茶，就像之前說的，可能是紅茶也可能是烏龍茶。順便告訴你更複雜的，名字叫做"烏龍"的茶種(茶樹)，比如說青心烏龍(茶樹品種的名稱)做出來的茶不一定叫做烏龍茶。這種自己泡的茶，茶湯裡的茶多酚含量會隨著茶葉的品種不同，製程不同，泡法不同而有所不同。
我跟綠茶粉不熟，所以沒辦法回答你最後一個問題，台灣茶算是世界有名的，很多只有台灣才有，不只是便利商店或者是700C.C.飲料店看到的那一點點而已，你可以多喝喝看、也可以多問問看，我都會拿爸媽喝的台灣茶加蜂蜜、加梅子，也很好喝。
2006-07-13 21:55:42 · answer #1 · answered by 湘婷 1 · 0⤊ 0⤋
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2015-03-03 11:44:37 · answer #2 · answered by 李康筠 1 · 0⤊ 0⤋
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2014-08-10 00:50:39 · answer #3 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
我自己是一個茶舖的小老闆,就以我的經驗和觀察,茶葉及泡法,佔極大要素, 而我目前所配合的
茶葉商真的很不錯,值的推薦給大家
他們公司都沒有聘請業務,完全透明化的網路訂購.直接把錢省下便宜給大
家,都是茶農自營供應,買多還可自動折扣,有好康就要報給大家參考,以下是他們的網站一些資料
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2013-10-08 11:07:03 · answer #4 · answered by 少珮 4 · 0⤊ 0⤋
哈哈 要喝好喝的奶蓋綠蓋茶
問我就對了└(^o^)┘
小弟是逢甲大學4年級觀光系公關,最近跟靜宜大的聯誼,身材面孔都一流(誤)
在活動中玩了食字路口 喝到這間超好喝的自創品牌奶蓋茶
而且這間只賣奶蓋喔!比甚麼常去的綠x 奶蓋x好喝太太太太太太多了啦XDDDD
重點是店員超正的(大誤),又是學姊,不挺一下怎麼行
有小聊了一下,學姐說是不希望家裡的期盼考公職,所以自己研發了奶蓋茶要證明自己的夢想(感動ING)
有機會來逢甲一定要去喝看看,而且學姐也是死忠五迷喔 哈哈
他在文華路的全家對面而已
真的找不到FB找"蓋世無霜"
希望這訊息對你有所幫助喔,歡迎常來逢甲玩喔^^
2013-09-24 10:51:56 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
綠茶是屬於未發酵的茶
一般在家自己沖泡的烏龍茶是屬於中發酵
普洱茶就屬重發酵
紅茶是全發酵
幾乎所有茶樹品種都能製作出發酵程度不同的茶葉，只是做出來品質與口感好壞的差別
根據醫學報導，發酵程度越低，防癌的功效越好，但人體每天能攝取的量有限，過多它一樣會排出體外，所以適量即可
2006-07-25 18:50:22 · answer #6 · answered by 小楷 2 · 0⤊ 0⤋
是的根據實驗報告.用泡的綠茶可清潔牙齒<全綠的>但部分人太綠的茶喝ㄌ回影響胃<感覺上很餓>但可嘗試 半生半熟的茶較不會.茶葉熟度大部份分為"綠茶"."半生半熟<綠茶和熟茶中間>". 以及 "熟茶"並不是全部的茶都是綠茶喔.兩者差異在 用泡的並無加糖.在市面上買鋁箔包.寶特瓶裝的的則有加糖.
茶粉非常難分辨是否是台灣或大陸進口的茶葉磨碎的<大陸茶有可能是黑心貨.並不是全部>.所以還是建議以茶葉來泡茶最有保障. {諾要泡茶包 建議泡知名品牌ㄉ茶包}
是否能抗癌.還無法完全斷定可以
我能提供ㄉ只有這些ㄌ
2006-07-14 12:55:54 · answer #7 · answered by 蝌蚪 1 · 0⤊ 0⤋
平常泡的台灣茶，也就是所謂的老人茶，清茶的種類。
綠茶就像開水一樣，多喝沒事~還有益身體健康。
但是喝太多，就會像上次新聞報導一樣【水中毒】(那就是喝太多啦)
喝綠茶，不僅可以抗癌，還可以去油解膩。
ps：喝綠茶+糖~那就沒辦法去油囉~~
回補充：
我是沒喝過綠茶粉泡出來的綠茶，但是台灣的綠茶種類有百百種。
光是綠茶就有分~晶鑽、翡翠、茉莉、....等。但是其中又有細分多種。
至於綠搽粉能不能抗癌，只能看綠茶粉所萃取出來的原料有沒有添加化學藥品吧。和天然成分的比例而定吧。
2006-07-13 15:26:31 補充：
對了，忘了說....綠茶喝太多，對胃也不太好喔，很傷。所以喝綠茶前，記得不要空腹^_^
2006-07-13 11:25:14 · answer #8 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
喝茶當然是自己用泡的最好了．尤其是綠茶含封豐富的維生素．是抗氧化的最佳飲料．罐裝綠茶經過人工處理．又含化學物質常喝對身體是一種負擔．所以要喝綠茶建議自己泡．這樣省錢又健康．
2006-07-13 05:05:19 · answer #9 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋