Para que serve o tomate? ou seja quais as vitaminas?
2006-07-07 01:57:26 · 4 respostas · perguntado por mariajos_2004 1 em Casa e Jardim ➔ Outras - Casa e Jardim
O tomate é boa fonte das vitaminas A, B e C, e de sais minerais como Fósforo, Ferro, Potássio e Magnésio. Contém baixo teor de calorias.
A vitamina A é indispensável para a normalidade da vista, mucosas e pele, auxilia o crescimento e evita infecções.
As vitaminas do Complexo B ajudam na regularização do sistema nervoso e aparelho digestivo, tonificam o músculo cardíaco, colaboram para a pele e para o crescimento. Já a vitamina C, principal componente do tomate, dá resistência aos vasos sanguíneos, vitalidade às gengivas, evita a fragilidade dos ossos e má formação dos dentes, contribuindo no combate a infecções e cicatrização de ferimentos.
O tomate é excelente vigorizador do organismo, purificador do sangue, combate doenças do fígado, o desgaste mental, perturbações digestivas e pulmonares, sendo contra-indicado para pessoas que sofram de fermentações gástricas e acidez no estômago.
O suco de tomate puro servido com salsa ajuda a dissolver cálculos renais e, na luta contra infecções em geral, exerce efeito antisséptico no corpo, neutralizando resíduos ácidos.
Na hora de comprar, é preciso levar em conta a forma como vão ser preparados. Para molhos, sopas ou cremes, eles precisam ser bem maduros, vermelhos, sem sinais de machucadura ou manchas. Para saladas, precisam ter cor uniforme e serem firmes e lisos. Os de aparência irregular precisam ser cozidos ou empregados em sucos.
O tomate maduro pode ser conservado em geladeira por uma semana e o verde por até 3 semanas.
Seu período de safra vai de maio a julho.
Espero ter ajudado!
Bjs.
:)
Cem gramas de tomate fornecem 21 calorias.
2006-07-07 02:02:10 · answer #1 · answered by Re Levson 3 · 2⤊ 1⤋
Em relação a ajudar na prevenção do cancer de próstata, dizem os especialistas que o mesmo deve ser consumido na forma de molhos e não cru, pois sua eficiência seria reduzida quase na sua totalidade.
2006-07-10 09:34:17 · answer #2 · answered by Angolia 5 · 0⤊ 0⤋
em questão de saude é otimo para os homens, evita o cancer de prostata...
2006-07-07 14:37:07 · answer #3 · answered by liliane_lvl 1 · 0⤊ 0⤋
alem disso citado acima o tomate possui uma substância chamada LICOPENO, que é um antioxidante que ajuda a diminuir os radicais livres
retardo o envelhecimento e previnindo contra o cancer
2006-07-07 09:06:42 · answer #4 · answered by buuuuhhhhhhh 2 · 0⤊ 0⤋