Tortilla es un vocablo castellano que podría refereirse, en el caso de la tortilla de maíz, como pan de maíz, o al menos a una vaga, pero no tan inoportuna equivalencia ¿Cuál es su nombre original?
2006-07-01 20:12:38 · 4 respuestas · pregunta de plastyck 2 en Sociedad y cultura ➔ Idiomas
Tlaxcalla, pienso
ok, ya se, es nahuatl, y la palabra es "Tlaxcal(li)"
2006-07-02 16:05:19 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋
En nahuatl, tortilla de maiz es "tlaxcalli"
Salvador Novo, en su "Historia Gastronómica de la Ciudad de México":
De las comidas que usaban los señores:
1. Las tortillas que cada día comían los señores se llamaban "totonqui tlaxcalli tlacuelpacholli", que quiere decir tortillas blancas y calientes, y dobladas
2. Otras tortillas comían también cada día que se llamaban "ueitlaxcalli" que quiere decir tortillas grandes...
3. Comían también otras tortillas que se llamaban "quautlaqualli" son muy grandes y gruesas y blancas y asperas
4. Otra manera de tortillas comían que eran blancas y algo pardillas, de muy buen comer, que se llamaban "tlaxcalpacholli"
2006-07-04 10:03:44 · answer #2 · answered by Rodolfo Max 4 · 0⤊ 0⤋
http://www.missionfoods.com/mission_hispanic/SabiaUsted.html
2006-07-02 13:56:45 · answer #3 · answered by ya no vives en mi 7 · 0⤊ 0⤋
Yo estoy en España y no tengo ni idea de qué es una tortilla de maíz.
2006-07-02 11:54:03 · answer #4 · answered by titiwui 1 · 0⤊ 0⤋