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我看很多網路上的文章都說喝豆漿比喝牛奶好我想知道喝豆漿真的無缺點嗎

2006-06-26 10:41:12 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 台灣 咖啡茶飲與甜品

5 個解答

喝豆漿四不與飯後五大不

*豆漿是一種營養豐富,十分可口的飲料,但飲用時必須注意:

一、不要沖紅糖

紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合,而產生變性沉澱。

二、不要喝過量

一次飲用豆漿過量,容易引起食性蛋白質消化不良,而出現腹瀉脹滿等不適症狀。

三、不要不煮透

豆漿內含有胰蛋白質抑制物,如果沒有煮熟透,喝了會出現噁心、腹瀉、 嘔吐等症狀。

四、不要裝在保溫瓶

豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢,而且瓶裝的時間一久,容易造成細菌繁殖污染。



*飯後五大不

一、不要立刻喝茶:因茶水會稀釋胃液,使胃液消化能力減弱。

二、不要立刻大量喝水:大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。

三、不要立刻吃冰品:會使胃部擴張的血管收縮、減少血流,影響正常的消化功能。

四、不要立刻抽菸:菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物,一同進入胃腸,直接危 害人體。

五、不要立刻吃糖:糖容易轉化為脂肪,若飯後立刻吃糖,更容易被消化吸收,造成肥胖。

2006-06-26 10:44:15 · answer #1 · answered by 寶寶 7 · 0 0

缺點是容易上火~(就是火氣容易大= =")
黃豆是躁熱性的食物~

2006-06-26 19:25:49 · answer #2 · answered by ? 1 · 0 0

豆漿所含植物性蛋白質,不只沒有脂肪問題,還可降膽固醇,也是人體補充蛋白質的良好來源,缺點就是「少鈣」!

2006-06-26 11:00:06 · answer #3 · answered by 貞宜 6 · 0 0

豆漿當然好ㄚ~因為豆漿濃ㄇ!
呵呵~豆漿不能揪ㄅ好喝ㄌ><

2006-06-26 10:49:05 · answer #4 · answered by 『甫』 1 · 0 0

要看啦!
太甜會胖,
無糖喝了好,
或是喝黑豆豆漿比較健康,
都很營養。

2006-06-26 10:48:38 · answer #5 · answered by ? 6 · 0 0

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