Ácido úrico?

Question

ya que me duelen las las pegas como codos, tobillos hay veces que duelen, motivo de evito, carne roja y que otras cosas puede evitar que contegan acido urico y que alimentos tienen

Answer 1

Las personas que padecen de Gota o cálculos de ácido úrico han de eliminar las purinas contenida en los alimentos, ya que una vez que se metabolizadas, se convierten en ácido úrico, que iran a sumarse al endógeno. Por ello las personas con gota han de tomar una medicación adecuada, además de las recomendaciones dietéticas.Además lal personas con hiperuricemia pueden presentar otros trastrornos metabólicos asociados como son : la Obesidad, la Diabetes Mellitus,la Dislipepia y la Hipertensión Arterial.

RECOMENDACIONES GENERALES
Evitar la Obesidad
No realizar dietas muy hipocalóricas o periodos de ayuno
No consumir bebidas alcoholicas
Beber abundante líquido
No consumir grasa en exceso,especialmente si existe obesidad
No comer excesivas cantidades de alimentos proteicos( carne ,pescados,huevos.. )
Evitar los alimentos con alto contenido en purinas



ALIMENTOS PROHIBIDOS (CONTENIDO ELEVADO DE PURINAS) Mariscos, Sardinas, Anchoas, Atún y pescado azul en general, Riñones, Hígado, Pavo, Consomés...


ALIMENTOS LIMITADOS: Carnes rojas en general, Carnes blancas, Pescado blanco y moluscos, Legumbres: lentejas,judías blancas, Espárragos,Setas,Tomate, Champiñones, Espinacas, Coliflor, Guisantes,Habas, Alcohol

ALIMENTOS LIBRES DE PURINAS SIN LIMITACION
Leche, Queso,
Frutas
Huevos
Cereales no integrales: Pan,Arroz; Pasta
Patatas
Verdu.ras
Azucar y Dulces
Café y té: la cafeína y la teína se parecen químicamente a las purinas pero no se transforman en ácido úrico y se pueden tomar.
Té, infusiones de hierbas,zumos naturales,agua mineral
Especias y Condimentos

Answer 2

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Answer 3

esencialmente debes evitar la grasa. comer mas verduras y frutas. evitar a toda costa el tomate, carne roja, y los mariscos. y caminar es un buen ejercicio.

Answer 4

El ácido úrico es un producto del metabolismo de las purinas que se produce de forma natural en nuestro organismo. Las purinas que lo originan proceden de:
1. Alimentos ingeridos.
2. Formación en el propio organismo.

Cuando el ácido úrico sobrepasa los límites habituales se habla de hiperuricemia. La hiperuricemia es una enfermedad a tener en cuenta, en tanto que si no se controla puede dar lugar a la afectación de diversos órganos del cuerpo por depósito de ácido úrico en los tejidos.

Su control es sencillo, y la dieta es fundamental para mantener sus niveles en valores no perjudiciales para su salud.

Consecuencias de la hiperuricemia mantenida:

1- Gota:
Son manifestaciones clínicas por el depósito de cristales de urato monosódico fundamentalmente sobre el tejido de las articulaciones, lo que da lugar a episodios de artritis aguda, bursitis y tenosinovitis, que suele ser recurrente y más adelante se convierte en crónico. El sobrepeso contribuye a su aparición.

2- Afectación renal:
Cálculos renales de ácido úrico que pueden producir cólicos renales, con posible desarrollo de una insuficiencia renal a largo plazo.

La prevención y el control de estos problemas se consigue siguiendo una dieta hipouricémica:

Alimentos que se deben limitar al máximo:
1. Vísceras animales, ternera, cordero, carne de caza, embutidos, pescado azul, marisco, garbanzos, lentejas y guisantes.
2. Bebidas alcohólicas.

Alimentos recomendables o de consumo preferente:
1.Verduras y frutas en general, arroz, pastas, pan, patatas, lácteos y derivados, carnes blancas, pollo o pavo y pescado blanco.

Puntos Clave
Limitar la ingesta de alimentos ricos en proteínas (legumbres, carnes rojas, marisco, pescado azul, vísceras).
Aumentar el consumo de aguasbicarbonatadas para alcalinizar la orina.
Limitar el consumo de bebidas alcohólicas.
Mantener el peso ideal.

Answer 5

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