想自己研究自己學
不想上補習班
那要去哪買資料ㄋ??
2006-06-12 04:26:07 · 2 個解答 · 發問者 唐列 1 in 教育與參考 ➔ 考試
參考書籍共分三類 : 中西餐飲與烘焙（○表舊書 ●表新書）
排列順序以價格由低至高為依據：(受限於奇摩知識限制,共分五次回答)
一‧中餐
○中餐烹調丙級技術士技能檢定學科教材／陳青雲／瀚揚文化($30)
http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c23599182
○中餐烹調丙級技術士技能檢定術科教材／陳青雲／瀚揚文化($30)
http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b27109857
○中餐烹調丙級技能檢定學術科測驗資料／行政院勞委會職訓局($35)
http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d19632369
○丙級中餐烹調廚師檢定學術科實戰寶典／美食天下／台灣餐飲出版($99)
http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d19589409
●丙級中餐烹調技能檢定學科試題詳解／李姮／考用出版社($108)
http://www.eslitebooks.com/cgi-bin/eslite.dll/search/book/book.jsp? idx=1&pageNo=1&PRODUCT_ID=2611278335008
●中餐丙級學科必勝精選【試題研習+模擬猜題】／三藝文化($109)
http://www.kingstone.com.tw/Book/Book_Page.asp?id=2014270530431&actid=booksindex&Partner=YHO&Owner=NULL&Nid=&Page=&Uid=0
●中餐烹飪(丙級)學科題庫解析2006年版／虹磨坊／台科大($135)
http://www.kingstone.com.tw/Book/Book_Page.asp?id=2015212559916&actid=booksindex&Partner=YHO&Owner=NULL&Nid=&Page=&Uid=0
○中餐烹調-丙級技術士技能檢定／師秀立／台視文化($170)
http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c22932701
(...接下篇)
2006-06-12 11:17:29 補充：
(...接上篇)因奇摩字數限制,故不分五次回答請連結至此繼續閱讀 :http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=9529&lno=81851475
2006-06-12 06:54:06 · answer #1 · answered by 小君 2 · 0⤊ 0⤋
證照考試過後都有很多烹飪專家出書，很多書攤也都有販售，書裡面有學科考試題目及解答，還有術科題目做法和注意事項，我認為是可以不用上補習班的如果你買不到網路書店也有http://db.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010141462
2006-06-12 04:33:53 · answer #2 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋