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請問各位:
因為我想要開咖啡店,但是對泡咖啡並不是很懂
請問哪裡可以學到專業泡咖啡技術,包括對咖啡豆的介紹
與主咖啡的技巧~

謝謝

2006-06-06 19:46:31 · 4 個解答 · 發問者 Liz 1 in 餐廳與小吃 台灣 咖啡茶飲與甜品

4 個解答

開咖啡店並不是一件浪漫的工作,你能接受這樣的事實嗎?
可以,那好就可以進行下一步
坊間有許多的機器設備商,飲料補習班,甚至救國團都有開相關的課程
但是建議你真的多多的比較看看,畢竟很多都只是在教皮毛
很多設備商都標榜買機器設備就免費教學
這是這樣的教學內容往往都是比較簡化的教學
畢竟學咖啡不是幾個小時就可以學完的
可是設備商一定都說這很簡單啦,一下子就可以學會了
如果真的是這樣的話,那咖啡就沒有什麼技術可言啦
再來是設定你要賣的類型......
純咖啡店,咖啡簡餐店,飲料外帶店,......
型態的不同會影響你學習的方向
現在普遍流行的是義式咖啡,救國團沒有開義式咖啡的課程(只有教摩卡壺並不算)
有很多的事項很難一時說盡,
如果還有進一步的問題歡迎來信 fugoliou@yahoo.com.tw

2006-06-07 12:30:22 · answer #1 · answered by 阿毛 2 · 0 0

如果您是從事以下相關:
牛排店,早餐店,火鍋店,自助餐飲料,刷刷鍋,卡拉OK,泡沫紅茶,粉圓冰,飲料攤車,快餐店,園遊會,紅茶冰,餐飲店,果汁店,刨冰店,美食店,茶飲,吃到飽,珍珠奶茶,紅茶店,飲料店,冰品店,冷飲店
如果您是要開飲料店,要找便宜品質又好的茶葉及原料,介紹一家我長期配合的廠商,本是他們是茶廠,也提供了免費的創業技術教學,如果妳要到國外或大陸開,也沒問題,都幫您出口報關,處理到好,全省國外,不限縣市提供幾項商品的價格供您參考。

製冰機出租1600元起

紅茶: 14 元

綠茶 : 30 元

烏龍 : 30 元

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商品有:
鬆餅粉,果糖,高山茶,粉圓,荔枝汁,黑糖薑母茶,紅茶,奶蓋粉,布丁粉,刨冰原料,明列子,烏龍茶,桂圓紅棗茶,奶精粉,蜂蜜,封口機,冬瓜茶,明列子,飲料攤車,青茶,普洱茶,綠茶,咖啡紅茶,麥香紅茶,小紫蘇
電話:02-2943-2608
網址:
http://www.tea1298.com

2016-04-17 20:47:21 · answer #2 · answered by ? 3 · 0 0

希望以下這則訊息對你有所幫助喔
http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b25533868

2006-06-07 20:54:00 · answer #3 · answered by ? 1 · 0 0

建議你可以去屏東品皇公司看看.該公司專攻咖啡茶類市場.並有各式咖啡機可供選購勒.可以針對飲料商家提供各種意見.並依需求調配出屬於你所想要的味道各類咖啡豆以及茶品.也會有專人輔導開店.免費技術指導.公司在屏東市民生路14之8號.品皇咖啡.可先電話查詢08-721-0088..0916175350伍先生.外縣市均有配送原物料唷...

2006-06-07 17:49:59 · answer #4 · answered by 伍小伊 5 · 0 0

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