喬家大院一個歷史疑問

Question

大家都知道，明初為解決邊糧問題，曾經有過商人將糧米運往邊關換取鹽引的政策，即開中法．問題有二：為何稱開中法喬家大院說他們何家在未做大煙生意前，就是將糧運往邊關以換取販鹽執照的．我記得在明孝宗時，這套政策因統一征收白銀而廢除，清朝還有這個東西嗎？

Answer 1

關於開中法的問題，依照<中國大百科智慧藏>網站中的說明，明代鼓勵商人輸運糧食到邊塞換取鹽引，給予販鹽專利的制度。又稱開中法。 開中之制係沿襲宋、元制度，但明代多於邊地開中，以吸引商人運糧到邊防，充實邊境軍糧儲備。洪武四年(1371)制定中鹽例，根據里程遠近，一至五石糧食可向政府換取一小引(二百斤)鹽引。此例以後隨形勢變化、米價高低而不斷有所變動。開中法大致分為報中、守支、市易三步。 報中是鹽商按照明政府的招商榜文所要求的，把糧食運到指定的邊防地區糧倉，向政府換取鹽引；守支是鹽商換取鹽引後，憑鹽引到指定的鹽場守候支鹽；市易是鹽商把得到的鹽運到指定的地區銷售。鹽商們因為長途運輸糧食的耗費巨大，曾在各邊僱傭勞動力開墾田地，生產糧食，就地入倉換取鹽引，便於更多地獲利。因這種形式的屯田是由商人經營的，故又稱商屯。 明初商屯東到遼東、北到宣大、西到甘肅、南到交阯，各處都有，其興盛對邊防軍糧儲備以及開發邊疆地區有一定作用。根據明朝政府的需要，除用糧米換取鹽引之外，有時也可用布絹、銀錢、馬匹等換取，但以糧換取是主要形式。憲宗成化年間停止各邊開中法，令鹽商於戶部、運司納糧換取鹽引。當時，隨著統治階級的日益腐敗，皇室、宦官、貴族、官僚們見持有鹽引有利可圖﹐紛紛奏討鹽引，轉賣於鹽商，從中牟利。這一現象被稱為『佔窩』。這種現象愈演愈烈，破壞了開中制度，也嚴重影響了政府的財政收入，改革鹽法以彌補國家的財政收入已勢在必行。 明孝宗弘治時，葉淇為戶部尚書，改舊制為商人以銀代米，交納於運司，解至太倉，再分給各邊，每引鹽輸銀三四錢不等，致太倉銀多至百餘萬，國家的財政收入驟增。因此邊地鹽商大都舉家內遷，商屯迅速破壞，邊軍糧食儲備也因此大減。明世宗時，楊一清又請召集商人開中，實行商屯。後經多人奏請，穆宗於隆慶二年(1568)以龐尚鵬為右僉都御史，管理鹽政、屯田，督辦九邊屯務，他與陝西三邊總督王崇古詳細規劃在邊地推行屯田開中，但因此制敗壞日久，已難收得實效。 至於清朝還有沒有『鹽引』，答案是有的。根據<清史稿˙食貨志四˙鹽法條>中所述，『清之鹽法，大率因明制而損益之。蒙古、新疆多產鹽地，而內地十一區，尤有裨國計』，可見清朝的鹽法大致上仍與明朝相同。關於『鹽引』的記載，同書中有若干地方提到，如『江西南、贛二府鹽引』、『康熙五十六年，長廬巡鹽禦史田文鏡請將山東所裁鹽引補足辦課』、『就各場產鹽引額攤定課額照納，似亦核實』等等，顯見清代仍有『鹽引』制度。不過清代的鹽引似乎並非如明代的『開中法』以『運糧到邊防』方式取得鹽引，而是以認購方式購買鹽引。 同書中記載，『凡引有大引，沿於明，多者二千數百斤。小引者，就明所行引剖一為二，或至十。有正引、改引、餘引、綱引、食引、陸引、水引。浙江於綱引外，又有肩引、住引。其引與票之分，引商有專賣域，謂之引地。當始認時費不貲，故承為世業，謂之引窩。後或售與承運者。買單謂之窩單，價謂之窩價。道光十年，陶澍在兩淮，以其抬價，奏請每引限給一錢二分，旋禁止。票無定域而亦有價。當道光、咸豐間，兩淮每張僅銀五百兩。後官商競買，逮光緒間，至萬金以上。又引因引地廣狹大小而定售額，票則同一行鹽地，售額亦同。嘉慶以前，引多票少，後乃引少票多，蓋法以時變如此。』

Answer 2

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