水果店的老板說已經可以吃了，但買回家後發現沒熟該怎麼辨呢？
2006-05-29 07:47:58 · 5 個解答 · 發問者 卡斯帕 1 in 家居與園藝 ➔ 維修
如果榴槤不曉得有沒有熟就剖開來，結果不夠熟、太硬，那就將果殼密合回去，建議用保鮮膜包覆緊密，避免蟲類侵入，然後置於陰涼處，千萬不可以放冰箱，那就熟不了囉~~。隔天在開口處觸摸看看是否變軟，若不行就再放一天，不要超過太多天(五天左右就不是熟成，而是腐爛了~~~~)，放超過三天就盡量要取出來吃掉，免得腐敗就什麼都吃不到囉~~~~吃榴槤就一定要了解榴槤，提供一些小常識給大家參考：...吃榴槤的時機因各人之喜好而不同。大部份的人都等榴槤裂開了再吃，其實這只是方法之一。也有人等果皮變黃或尾錐微裂時食用，這也不錯。但如能用眼看、用鼻聞、用手切的享用可能別有一番風味。 榴槤之挑選由於並非所有榴槤成熟後都會裂開或變黃，為避免果肉在裡面腐壞致坐失良機可參考以下方法：
圖片參考：http://fruit.walker-taiwan.com/fruit_info/durian_th/Durian4.gif
沒剖過榴槤的人，面對著長滿剌的怪物，必然不知從何下手。但再堅強如羅賓漢也有他的破綻，榴槤也一樣，它的破綻就是從尾錐沿著果峰最凸出處到果柄之間的一條直線，憑肉眼亦可看出這條線的存在，榴槤自動裂開時一定沿著這條線裂開。同樣的，要剖榴槤時，只要沿著那條線劃上一刀，然後用雙手扳開，自然美食就在眼前了。正是：初嘗榴槤身心爽，常吃榴槤生命長，願您身心快樂，長命百歲。
2006-05-30 07:00:27 · answer #1 · answered by 行走知識江湖TONY哥 7 · 0⤊ 0⤋
榴槤切開後發現還沒熟，假如它的果肉還是硬硬的，那你就把硬殼照原來的樣子蓋上去，等到隔天再看看有沒軟掉，如果沒有再重覆幾天。沒有熟的榴槤最好不要放冰箱，可能會啞掉（就是不會熟）。
2006-05-29 18:47:54 · answer #2 · answered by 如意 1 · 1⤊ 0⤋
這有類似的
▶▶http://qoozoo20140926.pixnet.net/
2014-10-25 02:20:16 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
那就用報紙把它給密封,隔天再拿起來看看熟了沒,如果怕壞掉就把果肉拿起來放在盤子然後密封放在冰箱裡!
2006-06-03 02:17:08 補充：
其實是不可以放進冰箱啦,榴槤的保存方式跟釋迦是差不多的!
2006-05-29 07:52:36 · answer #4 · answered by 太陽之子 3 · 0⤊ 0⤋
剖開未熟ㄉ榴連可用數條橡皮筋再把它固定綁起來
外面加包報紙
放一段時間後再開來ㄔ
2006-05-29 22:04:26 補充：
不要放進冰箱喔!
2006-05-29 18:03:25 · answer #5 · answered by 肉肉 1 · 0⤊ 1⤋