蛋糕裝飾的鮮奶油要怎樣用成和外面的一樣有很多的顏色,就是外面裝飾用的都有顏色
2006-05-24 14:30:37 · 3 個解答 · 發問者 ? 1 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
那要怎樣做
2006-05-26 13:14:07 · update #1
ㄧ般到材料行買食用色素自己調就可以了
2007-01-15 07:54:16 · answer #1 · answered by 玲玲 1 · 0⤊ 0⤋
去烘培原料行買現成的
2006-05-24 20:03:47 · answer #2 · answered by 德國 7 · 0⤊ 0⤋
那些有顏色的奶油大多應該都是加色素形成的吧
如果要那種食用色素的話在食品材料行應該都買的到喔
只是如果你不嫌麻煩阿
其實也可以自己用顏色較深的水果自己調顏色做
畢竟這樣的話對身體也比較健康
因為那是天然的色素
你可以用芒果(現在已經快到產季啦)
這樣就會有橘色的
如果要紅色的,你也可以用西瓜或者是草莓
至於紫色的話,你可以用葡萄(不去皮)
如果有錢一點的話..其實可以考慮用櫻桃
說真的,用當季水果來做的話
有一些養分也會吃的到
哎呀~因為天然的尚好麻...^0^
2006-06-04 13:58:20 補充：
我只是提供個人淺見我自己沒有做過鮮奶油只是提供一個點讓發問者自己去思考看看如果因為奶油不能和酸性物質混一起那嚜就能夠改用樓下這位的果醬也是很好的可是其實和我所說的利用水果原理還是一樣的呀只是我可能在回答中有漏洞沒有先深思過奶油與酸性物質的東西是否能混為一起真的很抱歉
2006-05-24 14:50:25 · answer #3 · answered by miniminipig 2 · 0⤊ 0⤋