請給我簡單餅乾的食譜［要最省錢的］

Question

我不是常做餅乾所以不熟練～
畢業快到了我想做餅乾給我乾姊吃
可是我之前做過伊次他也跟我ㄧ起做過所以我想換點別的
我上次做的是巧克力糖心派
材料真的有點貴因為一包巧克力做出來的漿只有一點點

不過你給我可以不用是巧克力的只要材料好買簡單又省錢就好有點難＞＜

對不起＝＝我是國一

Answer 1

★3分鐘餅乾★微波爐三分鐘餅乾製作方法：材料：(奶油80克.砂糖40克.雞蛋一顆.牛奶100cc.鬆餅粉150克)方法：先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平舖烘培紙,以湯匙在紙上塗勻厚度, 放入微波爐以強火烘烤3分鐘,拿出後趁熱以模型押出形狀即可 。
圖片參考：http://home.pchome.com.tw/good/fang600213/bmp/bmp-h/3-06.gif

Answer 2

● 餅乾
奶油擠花餅乾
酸奶油薄脆餅
手指餅乾 LadyFingers
巧克力雪球
巧克力夾心餅 <
松子燕麥餅乾
充饑大餅
麥片餅乾材料
核桃酥餅
健康燕麥方塊餅
健康燕麥方塊餅
佛洛伊德酥餅
迷迭香小辮子
乳酪小點
Biscotti基礎配方(兩種)
Cappuccino Biscotti

自己選嘿.......

Answer 3

貓舌餅份 量：約25個 　溫 度：180℃ 　時 間：10分鐘材 料：低 筋 麵 粉：400公克奶 油：250公克糖 粉：400公克蛋 白：300公克製 作：1.所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質。2.將奶油置於室溫下使其自然軟化至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。3.為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能加入使用。4.奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作。5.用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻，糖油一開始會結塊而較難拌合。6.奶油和糖粉在攪拌幾分鐘後，即可順利拌勻成光滑狀。7.低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。8.此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻。9.加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。10.因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好平口擠花嘴，利用擠花袋來整形。11.手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。12.全部麵糊裝完後，即壓出空氣並將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出麵糊。13.每條麵糊約長6公分，而麵糊之間的間距要一致，每條麵糊至少相距4～5公分。14.擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。15.依序將所有材料擠完後，即可送入預熱好烤箱中烘烤。16.貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。核桃小西餅(可換成葡萄乾，省略步驟1,2)份量：70個　 溫度：170℃　時間：15分鐘材 料1.糖粉： 270公克　2.奶油 ：400公克　 2.蛋：2個　3.低筋麵粉：650公克　4.核桃仁：150公克製 作 1.事先將烤箱預熱至150℃左右，核桃平鋪於烤盤上。2.將核桃送入烤箱烤約10分鐘，核桃再加入材料烤成餅乾，吃起來才會具有香脆口感。3.將400公克的奶油與270公克的糖粉分別秤量好，奶油必須回溫軟化。4.將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度。5.為了方便打發，奶油在軟化後可切成小塊或切片，再加入糖粉一起打發。6.用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻，糖油一開始會結塊而較難拌合7.奶油和糖粉在攪拌幾分鐘後，即可順利拌勻成光滑狀。8.將2顆蛋分次加入麵糊中拌勻，如果一次全部加入，將會使油水分離而難以操作。9.為了避免麵粉結塊，等蛋完全融入麵糊中，再將低筋麵粉過篩加入麵糊中，用打蛋器或橡皮刮刀拌。10.等麵糊都拌勻後，即可將最開始就烤好的核桃一次加入勻。11.將核桃與麵糊拌至均勻即可。12.切記此時必須以橡皮刮刀來拌勻，如果仍使用打蛋器，打蛋器上的鋼圈將會將核桃攪碎。13.因為核桃小西餅的麵糊較為濕軟，所以利用湯匙舀取適量麵糊，置於鋪紙的烤盤上幫助整形。14.每份餅乾麵糊皆整形成為約5公分直徑的圓片，置於烤盤上時，每片麵糊之間稍留些許間隙即可。15.所有麵糊整形好後，即可送入預熱好的烤箱中烤焙。16.餅乾烤好後必須立即取出，若是留在烤箱中，餅乾將會被烤箱中的熱度繼續加熱而變得過焦。