請問水果攤賣的醃桃子，是否含化學成分?為何吃了有噁心的感覺

Question

是否含有化學藥劑?
為何吃多會噁心?
請大家幫我解惑.........
因為我愛吃又怕死掉

Answer 1

醃桃子有加色素色澤才會那麼漂亮，還有加糖精才會那麼甜。
建議你若喜歡吃可以先將洗好的桃子用鹽先醃過洗過再加3~4顆話梅下去搖一搖(像外面人家在賣的那樣醃一醃)，大概幾分鐘之後就可以吃了，很好吃，既衛生又不擔心有色素問題，而且越放越久越好吃。(不過也不要放太久，大概吃放一天或放冰箱，反正味道我覺得就跟在外面買的一樣，只是沒有那麼漂亮罷了)。
這是我的經驗，因為我媽不讓我吃外面賣的，所以我乾爹教我的，真的好吃。

Answer 2

補充另一個版本:

a. 洗淨桃子,用 鹽 搓揉,除去桃子的細毛後再洗乾淨~

b. 加入梅子粉,均勻搖晃搓揉,(桃子放入鍋中並加入梅子粉,必須要努力地搖晃10分鐘以上,桃子才會變得軟一點與入味!)



我家都是只加入這個梅子粉~~ 不用另外加入其他配料,就很好吃!

家裡先前經營水果批發,有訂購大量的梅子粉提供給顧客(小盤商).

現在沒有營業,我將梅子粉在"網拍"販售...歡迎參考看看~

http://goods.ruten.com.tw/item/show?11080107152264

Answer 3

那不需要另外加砂糖或梅粉嗎？話莓是加啤酒的那種話梅嗎？