為什麼香米多半是長米而非圓米?

Question

看到益全香米的介紹,說它是極少數的稉米香米,因為不管泰國或印度香米都是秈米,為什麼香米多半是長米而非圓米,是因為香氛基因與長型基因共存在同一染色體上嗎??

Answer 1

米粒的長度是多基因控制 至於是不是在同一染色體上 坦白說 我認為不是
因為 子代會呈現均勻分布 不連鎖 應該就是在不同的染色體上了
香味的基因 只有一對基因在控制 但是不同的香味是由許多基因微調呈現的....
因此 我也不認為都是在同一條染色體上
至於 您的問題中提到香氛基因與長型基因是否在同一條染色體上....
小弟認為 可能有部分長度控制基因與香味基因在一起
但 若是您的前提是假設長度 香味 都只由一對基因控制 那就不是在同一條上
因為 香米也有短圓形的....


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http://admin1.chinajournal.net.cn/sitepage4/hydt/hydt_jcwz_display.asp?page=16&rwbh=fzzw
水稻香味的遺傳機制比較複雜，從1930年開始，就對香味的遺傳機理進行過大量的研究，但不同的研究者所得出的結果不同。隨著現代生物技術的發展，水稻香味基因的分子標記定位方面的研究報道不少，但目前所找到的PCR標記與香味基因間的遺傳距離偏大，不利於有效地開展香味性狀的分子標記輔助選擇。

為此，"進一步對水稻香味性狀的遺傳及其基因的精細定位是十分必要的"。

本研究以爆玉米花香型水稻品系粵豐B和無香味品種320B為材料，研究了水稻粵豐B的香味遺傳機制，並利用SSR標記對控制香味性狀的基因進行了標記定位。結果表明，水稻香味受一對隱性基因控制，有香為隱性，無香為顯性；在純合基因型中水稻葉片的香味與米粒的香味呈高度的一致性；但在雜合的基因型中，葉片無香的單株，其米粒有不香與有香的分離；並將隱性香味基因(fgr)定位於第8染色體上，位於SSR標記GR01和RM223之間，與兩標記間的遺傳距離分別為3.3cM和5.7cM。
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http://www.agrionline.net.cn/keji/keyandt/0709/nz1.htm
3．1水稻主要品質性狀的遺傳特點
　　3．1．1 粒形的遺傳 籽粒的長度、寬度多認為是由多基因控制的數量性狀，F1是雙親中值。粒形在分離後代中穩定得特別早，若F2中選列優良粒形時，下一代很少發生分離;相反，在F2中未發現有希望的粒形，那麼在F3代幾乎找不到更好的變異類型。所以對粒形的選擇宜在早代進行。粒形性狀主要受母株基因型控制，這些性狀在F2米粒間(即F1植株上的籽粒)無明顯分離，這預示雜交水稻的籽粒形狀是整齊一致的，且表現居父母本的中值。要得到長粒形的雜種，親本必須是長粒形的...........
3．1．5香味的遺傳 水稻的香味受1對隱性主基因控制，同時還受微效基因的影響，因而香味有強香、弱香、微香等多種。香味的測定有咀嚼法和KOH溶液法，用後者測定較為準確。

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Answer 2

因為最近業務量很大較少看信箱，有關閣下的問題，這我得先去查資料才有可能提供意見給閣下參考，請再稍等幾日