小朋友的~30元晚餐便當~

Question

拜託各位大大~~
我要幫15各小朋友製作晚餐便當,我遇到ㄌ瓶頸我已經想不出菜色ㄌ,而且每位小朋友只有30元ㄉ預算,所以我想請問各位\"省錢料理高手\"提供一下菜單.拜託!拜託@~@

Answer 1

根莖類的菜的話，比葉菜來的便宜，且價格不常波動，如果在青菜變貴時，多買些根莖類的如：地薯(白色大顆吃起來脆脆像是超大SIZE的荸薺那種），洋蔥、蕃薯，紅白蘿菠，芋頭、馬令薯、山葯等，還有像進口的西芹，大把大把的一直都滿便宜的。另外可以多增加水果的攝取，一樣可以攝取到很多的纖維哦～下面的話教您一些簡單又便宜的蔬菜料理～：１．地薯炒蛋：地薯挫成簽，蛋打散。油熱後放下地薯，炒到透明，加入蛋液再炒儿下即可。（同款可以做洋蔥炒蛋、紅蘿玻炒蛋、山葯炒蛋)2．蘋果洋蔥匯雞條：市場上有時會有小蘋果，十個一百，一般拿來做水果不好吃太酸了，入了菜的話可是香甜可口哦～雞肉切成條（和肉的文路相反切就可以變的很嫩)，拿太白粉＋鹽巴抓一下。蘋果切小丁，洋蔥切細條，大火熱油鍋，先把肉下鍋炒了之後，加入洋蔥蘋果炒到透明即可。３．　養生羅宋湯：西芹一把切碎，洋蔥一大個切碎，山葯切丁(沒有山葯可以以馬鈴屬代替)。番茄醬(或是番茄汁）２５０C.C.，排骨或是雞骨(看哪個便宜），義大利香料少許～沒有香料的話不要擔心，丟一個切碎的蒜頭進去也很不錯。把材料（除番茄汁以外）全部放到大鍋里，加水到蓋過才料即可，煮到全部的東西都熟了。把骨頭的部份拿起來（肉可以沾醬油啃啃不錯），把番茄汁加入鍋裡再滾到爛即是羅宋湯，要吃時上面可以撒起士粉或是放一個起士片。可以把面包丁烤到硬放在湯上面也很不錯哦～４．　炒馬鈴屬絲馬鈴屬中型二個，辣椒一支（愛辣可以多放）蒜一個切碎(可有可無）馬鈴薯切細細細絲後泡冰水，大火熱油鍋，爆香辣椒絲蒜頭，下馬鈴屬絲炒到變透明即可加鹽調味，又香又下飯。(同款可以炒紅羅玻絲，白羅玻絲)５．　深情洋蔥湯熱鍋放奶油少許炒洋蔥到香軟，塞放入面粉炒香後（不要放一大把，少少少少的加，約加入１００g的面粉），加入高湯（牛的最好，不吃牛的話雞湯也可以）煮到湯濃稠後關火，加入鮮奶油即可食。另山葯、紅白羅玻都可以拿來煮排骨或是雞骨湯。洋蔥切碎加上玉米醬冠頭也可以變成玉米湯。參考看看囉。 超便宜但看起來超豪華蛋包飯作法材料蛋2個米飯1碗（剩飯即可）火腿/肉切成細丁。(沒有沒放也行)洋蔥1/6個，切成細丁。蘑菇10公克，瀝乾水分之後切成薄片。(沒有沒放也行)番茄醬2大匙鹽少許胡椒少許沙拉油1大匙作法1. 蛋加鹽和胡椒打勻。2. 油加熱後，依序加入洋蔥、米飯、火腿、蘑菇等材料翻炒。3. 加入2大匙番茄醬拌炒，讓飯的顏色均勻，再加鹽和胡椒調味後盛起備用。4. 油加熱後倒入蛋汁，以小火煎成蛋皮狀。5. 將煎好的蛋皮鋪在炒好的飯上，然後加上番茄醬。6. 盛入盤中，再淋上番茄醬，這樣就可以準備上桌了日式蛋包飯有兩種一是平底鍋煎張蛋皮然後將炒飯放上去,將蛋皮兩邊往中間折然後倒扣在盤上,可用濕布塑型二是將炒飯用橄欖球形的模子蓋在盤子上,在做一個法式蛋包,也是橄欖球形,放在炒飯上在用刀從中間切開讓蛋包自動滑下覆蓋在炒飯上

Answer 2

咖哩飯便宜又簡單小朋友也愛吃 材料:佛蒙特咖哩二盒半( 甜味)一盒是6人份.淋多一點醬會比較好吃.洋蔥二個.蘿紅蔔2~3條.馬鈴薯2~3個.花椰菜1顆.雞胸肉. 作法: 鍋中加奶油將切丁的洋蔥炒透加水紅蘿蔔煮10~15分.加馬鈴薯煮5分再將花椰菜雞胸肉放入最後小火將佛蒙特咖哩煮溶即可. 火腿玉米濃湯
材料
玉米醬2罐，玉米粒, 火腿，蛋2個，水，鹽少許，味精少許，胡椒粉少許
作法
1.水入鍋煮開後倒入玉米醬,玉米粒繼續煮。
2.煮開後加入火腿煮滾。
3.蛋打散後倒入鍋中，等稍有凝固後再攪拌。
4.起鍋前再加鹽、味精及胡椒粉調味即可