胰蛋白酶、胃蛋白酶之作用位置？切哪？謝謝
麻煩各位大大知道的麻煩告知我?
作用位置?切哪?謝謝
2006-03-26 19:32:33 · 3 個解答 · 發問者 LONG 1 in 科學 ➔ 化學
酵素名稱 切割點
Trypsin胰蛋白酶 /K-, /R-, \P (Trypsin的切點在蛋白質lysine和arginine的部份)
Chymotrypsin胰凝乳蛋白 /W-, /Y=, /F-, \P
胃蛋白酶pepsin的切點找不到sorry！
2006-03-27 16:31:16 補充：
酵素 特殊切點Trysin 切Lys的C-terminal , 切Arg的C-terminal , 切Pro的N-terminalChymotrysin 切Trp的C-terminal , 切Tyr的C-terminal , 切Phe的C-terminal , 切Pro的N-terminalGlu-C（V8 protease）＊ 切Glu的C-terminal , 切Asp的C-terminal , 切Pro的N-terminal-Lys-C 切Lys的C-terminal, 切Pro的N-terminalAsp-N 切Asp的C-terminal
2006-03-27 16:33:29 補充：
胃蛋白酶Pepsin：屬於羥基蛋白酵素胃蛋白酵素(Carboxyl protease pepsin)，降解蛋白質為較小的聚胜肽片段；其中胰蛋白酵素能水解離胺酸或精胺酸殘基C端。
2006-03-27 09:51:40 · answer #1 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
下面的網址能回答你的問題
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2014-04-22 12:59:42 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
哇~你的問題已經相關到生物科技了,用為字很難說的吧~我的原文書已經塵封很久囉~
2006-03-26 20:00:29 · answer #3 · answered by 蚊子~ 5 · 0⤊ 0⤋