市場上有羊乳,牛奶,為什麼沒有豬奶? 是因為豬奶不適合人類飲用嗎? Why?
2006-03-23 17:37:56 · 3 個解答 · 發問者 emcsolution 7 in 科學 ➔ 動物學
豬奶主要是給小豬喝的啦!!因為母豬在分娩後35天又要開始接受配種懷孕了對豬場來說，母豬如果不生小豬就是浪費他的飼料和人工所以一般都會讓母豬分娩後泌乳28天給小豬喝 (甚至有的是泌乳21天)然後再過7天就要再人工授精開始再懷下一胎再說豬的泌乳量遠不如牛和羊不適合用來產乳用用來產肉的經濟價值還比較高
2006-03-24 09:08:05 補充：
樓上的大大我不覺得一隻種母豬泌乳期的乳量會比同樣泌乳期的乳牛乳量還多主要是因為豬是朝產肉與胎次，胎數增加等而去育種，並非產乳，而乳牛針對產乳量等方面去育種，所以乳量會越改越多。這題答案雖然是copy緹湘的，但是她所敘述的跟我上課時聽到的是一模一樣。(我每天都在擠牛奶)
2006-03-28 20:59:43 補充：
是這樣沒錯，之前不是也有幾隻複製豬被植入跟乳鐵蛋白有關的基因嗎?(詳細情形忘記了)
但是那時候我老師就說~~為什麼不植入牛身上呢??
加上說，母豬他泌乳的話就不發情，發情的話就不泌乳，跟牛不一樣，這也是乳產量不高的原因之一!!
我也是畜產系的，還去畜試所實習過~ > w < /
2006-03-24 03:54:00 · answer #1 · answered by 毛用羊 5 · 0⤊ 0⤋
其實在畜產試驗所有人在研究如何榨豬乳，其實豬乳有豐富的乳鐵蛋白...等較牛乳及羊乳豐富的物質...但...因為第一:母豬的祕乳機制需要如小豬拱母豬乳房來刺激 第二:需要小豬和母豬相互溝通的聲音...等，母豬才會分泌出足夠的乳量...更何況...現在的榨乳乳杯並沒有適合豬隻使用的...而且母豬泌乳不像反芻動物，並沒有一個很大的乳池來儲存豬乳...所以也不是很經濟喔!!
小弟是...畜產系的學生 ^^ 請多多指教!!
2006-03-27 19:03:23 · answer #2 · answered by 葡萄 1 · 0⤊ 0⤋
其實豬奶的產量是比牛奶高的（依體積與產乳量計算），市面上之所以沒有豬奶是因為豬奶稍微有一點腥味，而且乾物質較低（取決牛奶的口感）
人不會喜歡那種口感的！
2006-03-23 23:01:01 補充：
幫樓上補充，母豬奶是真的不夠仔豬吃，所以在哺乳的過程中，會另外給"人工乳 "喔！
2006-03-23 17:57:38 · answer #3 · answered by Terisa 6 · 0⤊ 0⤋