最近看到洋菜能減肥的報導
哪位大大能提供一些簡單的洋菜料理呢？
醬我好帶去學校當午餐~
2006-03-22 15:18:41 · 3 個解答 · 發問者 Youko 1 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
BEAUTY 美人誌
圖片參考：http://www.ytower.com.tw/recipe/images/recipe_r14_c14.gif
煮好的羊羹液過篩的目的，是為了使凝固後的羊羹更為細緻光滑，而且才不會產生氣泡影響美觀。銀芽雞絲材料雞胸1隻 洋菜40g 綠豆芽190g調味料鹽1/2茶匙 糖2茶匙 醋2茶匙 薑汁1/4茶匙 辣油1茶匙(可省略) 麻油1湯匙做法雞胸放入鍋中，加水，蓋上鍋蓋，燒開。火關掉後，再燜 8 分鐘，撈起(湯留用)，去皮和骨，將雞肉撕成絲。 一大鍋水燒開，洋菜浸入滾水中，立即撈起，投入冷水中，撈起，切成數段。 水繼續燒，倒入摘掉頭尾的豆芽，等水開後撈起，亦入冷水中，豆芽冷卻後，瀝乾。 混合雞絲、洋菜、豆芽；混合 A 料，二者分別置冰箱中至少 1 小時，食時將 A 料灑在雞肉上，即可。涼拌雞絲材料雞胸肉80公克 胡蘿蔔50公克 洋菜10公克調味料檸檬1個 糖1茶匙 鹽1/8茶匙 辣椒少許 麻油少許做法雞胸肉煮熟、放冷後，撕成細絲；洋菜洗淨，用冷開水泡軟後切段；檸檬少許切薄片，其餘擠汁；辣椒切絲。 所有材料混合拌勻，放入冷箱冷藏片刻，極為爽口。凍凍鴨條材料：鴨肉6兩、洋菜粉10公克、花椒2小匙、鹽1/2小匙、水2碗沾料：鹽1/2小匙、蕃茄醬1小匙 作法： (1) 鴨肉洗淨後切絲，再用花椒醃置30分鐘左右。 (2) 熱油鍋，放入鴨肉絲條快炒，轉中小火，約2分鐘左右起鍋。 (3) 將洋菜用2碗冷水調勻，轉溫火，加進鴨條、鹽後，攪拌一下，關火靜置3分鐘。 (4) 接著，把作法(3)的材料置放冰箱冷藏1又1/2小時後享用。 冰心玉潔材料嫩藕1節 素高湯３又1/2飯碗 洋菜精1/2包 紗包1條調味料鹽１又1/2茶匙 味精1/2茶匙做法嫩藕去皮及節頭後切成小塊狀，浸於清水中。 調味料、洋菜精及素高湯一起煮滾後改小火續煮30分鐘，熄火後取紗布將湯汁過濾一次。 嫩藕放入濾好的湯汁中略滾後倒入模型內，加蓋一層保鮮膜存入冰箱，涼透後切成小塊狀，加上刨冰屑即可供食。干貝水晶雞材料雞胸肉375公克 干貝3個 雞蛋3個 黃酒1湯匙 鹽1茶匙 太白粉2茶匙 洋菜8支 做法將雞胸肉切成方塊，先用鹽拌勻，再用打散的蛋拌一拌，再加太白粉調勻，干貝蒸熟、切絲後備用。 放在鍋內用大滾的水川一川，使雞肉顯得結實一些，把雞塊放入大碗，加上干貝、酒、鹽、洋菜和水後，一起上鍋蒸，約蒸 15 分鐘，蒸後如水晶。 上桌前飾以色澤搶眼的桑葚和小黃瓜。洋菜豆腐凍材料1：絹豆腐1/2塊140克★ 洋菜條4克★水500cc★ 材料2：黑糖蜜汁★黑白砂糖各50克★ 蜂蜜一大匙★水100cc★大豆粉2大匙★ 做法：1、洋菜泡軟加水煮化過篩(即成洋菜液)。2、絹豆腐用餅乾硬模壓出形狀，放進果凍盒中央。3、輕輕到入洋菜液後放入冰箱至凝固。4、將黑糖蜜汁材料全部煮開放涼冷藏。5、食用時將洋菜豆腐凍倒扣至盤中，淋上黑糖蜜汁，上面灑上大豆粉即可。
2006-03-24 22:22:25 · answer #1 · answered by Vivienne 7 · 0⤊ 0⤋
我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家
什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!
我第一次吃是訂購他家的年菜，但是其實他們家不只單單年菜而已
他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食
都超級無敵好吃的啦！！！
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2015-04-08 19:11:53 · answer #2 · answered by Irma 1 · 0⤊ 0⤋
我一定要跟全天下想變漂亮的女人介紹一下這個！
我是看到免費諮詢所以填了表單，但我不知道會帶給我這麼大的收穫跟驚艷！
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我真的很大力推薦，免費諮詢真的你還等什麼
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2015-02-28 15:31:00 · answer #3 · answered by 阿義 1 · 0⤊ 0⤋