想要吃洋菜減肥怎ㄇ吃押???
可以做成怎樣ㄉ料理ㄋ?
請給我食譜謝謝
2006-03-21 11:48:07 · 2 個解答 · 發問者 ? 5 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
BEAUTY 美人誌
圖片參考：http://www.ytower.com.tw/recipe/images/recipe_r14_c14.gif
煮好的羊羹液過篩的目的，是為了使凝固後的羊羹更為細緻光滑，而且才不會產生氣泡影響美觀。銀芽雞絲材料雞胸1隻 洋菜40g 綠豆芽190g調味料鹽1/2茶匙 糖2茶匙 醋2茶匙 薑汁1/4茶匙 辣油1茶匙(可省略) 麻油1湯匙做法雞胸放入鍋中，加水，蓋上鍋蓋，燒開。火關掉後，再燜 8 分鐘，撈起(湯留用)，去皮和骨，將雞肉撕成絲。 一大鍋水燒開，洋菜浸入滾水中，立即撈起，投入冷水中，撈起，切成數段。 水繼續燒，倒入摘掉頭尾的豆芽，等水開後撈起，亦入冷水中，豆芽冷卻後，瀝乾。 混合雞絲、洋菜、豆芽；混合 A 料，二者分別置冰箱中至少 1 小時，食時將 A 料灑在雞肉上，即可。涼拌雞絲材料雞胸肉80公克 胡蘿蔔50公克 洋菜10公克調味料檸檬1個 糖1茶匙 鹽1/8茶匙 辣椒少許 麻油少許做法雞胸肉煮熟、放冷後，撕成細絲；洋菜洗淨，用冷開水泡軟後切段；檸檬少許切薄片，其餘擠汁；辣椒切絲。 所有材料混合拌勻，放入冷箱冷藏片刻，極為爽口。紅豆水羊羹 材料：洋菜粉5g★ 水500g★ 紅豆沙250g★ 麥芽糖1大匙★ 做法：1.鍋中放入紅豆沙250克，加入熱水500CC拌勻至完全溶解且無顆粒，放在火上煮開，加入白色麥芽糖1大匙拌勻煮開，加入洋菜粉5克拌勻煮至融化，直至全部材料煮沸，立即離火，共煮約15分鐘。2.倒入模型中，待冷卻即可。★ 紅豆為澱粉，在加熱過程中需不停攪拌，否則會在底部燒焦。 ★ 使用洋菜條需要煮45分鐘；使用洋菜粉只需要煮15分鐘。 洋菜薄荷糖 材料：洋菜粉6克★水300cc★糖500g★薄荷汁50cc★作法：洋菜粉、水加熱約煮15分鐘(如洋菜條約煮45分鐘)，再加糖煮到112度(中小火約20多分鐘)，將糖水降溫到80度，用木匙攪拌至呈白色的砂狀，再倒入薄荷汁攪拌均勻，倒入模型，待冷卻後切成適當塊狀。港式芒果布丁材料：芒果2粒★燕菜精2茶匙★洋菜粉4湯匙★糖200g★熱水750cc★鮮奶油250g★芒果精1/2茶匙作法：1.芒果2粒入果汁機打成泥2.燕菜精、洋菜粉、糖加入熱水內攪拌溶化再開火煮開，加入芒果泥、鮮奶油、芒果精拌勻裝入模型即可。洋菜豆腐凍材料1：絹豆腐1/2塊140克★ 洋菜條4克★水500cc★ 材料2：黑糖蜜汁★黑白砂糖各50克★ 蜂蜜一大匙★水100cc★大豆粉2大匙★ 做法：1、洋菜泡軟加水煮化過篩(即成洋菜液)。2、絹豆腐用餅乾硬模壓出形狀，放進果凍盒中央。3、輕輕到入洋菜液後放入冰箱至凝固。4、將黑糖蜜汁材料全部煮開放涼冷藏。5、食用時將洋菜豆腐凍倒扣至盤中，淋上黑糖蜜汁，上面灑上大豆粉即可。櫻桃酒凍糕 材料：洋菜粉9克★水300cc★糖90克★白豆沙餡600克★玉米粉5克★水20克★玫瑰紅酒70cc★酒漬櫻桃100克做法：1.洋菜粉加水煮化，加入糖均勻，再加入白豆沙拌均勻，煮至112度。2.玉米粉加水均勻倒入2中，再度煮沸後，離火降溫至70度。3.拌入玫瑰紅酒後，倒入不銹鋼盤中，冷卻凝固後切塊http://tw.letter.yahoo.com/p/20050519/44598/preview.html
2006-03-21 17:59:14 · answer #1 · answered by Vivienne 7 · 0⤊ 0⤋
吃我的牧草筍餐吧!一天吃半包到一包就會將妳肚子內的廢物清光光,天然又有效果喔!
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1140822704?rr=149469991
2006-03-27 13:07:09 · answer #2 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
多吃洋菜可降血脂和血糖說。
之前日本綜藝節目 - 黃金傳說，就有找3位胖妞實驗，一週3餐、外加甜點、宵夜，都用洋菜入菜，也不用運動，標準吃完睡睡完吃，一週後居然瘦了，血糖也明顯降低，血液流速便快（就是血路暢通）；只不過洋菜減肥法，適用夏天，因為洋菜遇熱及溶解，遇冷及凝固的特性，多半只能作一些涼拌菜、雞絲拉皮、果凍、羊羹...等冷食吃，冬天吃多冷時會胃寒；唯一適用的熱食，只有拌入絞肉來包包子或水餃，變湯包。
所以，姊妹們，今年夏天一起來，洋菜減肥法吧！！
雞絲拉皮
材料：
洋菜一把、雞胸肉1/2個、小黃瓜1條
調味料：
芝麻醬1/2大匙、醬油1大匙、砂糖1小匙
作法：
1.鍋子放入一小碗公水煮開放入洋菜一把，溶解，倒入淺烤（鐵、鋁）盤，等放涼即凝固，倒出，切細條或河粉般的寬條（看個人喜好）。
2. 雞胸肉去皮，用沸水燙熟，待涼用手撕成雞絲；小黃瓜切絲備用。
3. 芝麻醬用1/2大匙溫水稀釋，與醬油、砂糖混合，再跟雞絲、洋菜條和黃瓜絲拌勻。
鮮果凍
材料：新鮮果汁（如-柳橙、或有果肉的蘋果汁...）、糖適量
作法：
鍋子放入一小碗公水煮開放入洋菜一把，加糖溶解後馬上熄火，加入新鮮果汁，再分別倒入小布丁或蛋糕模（彩遊館或大創50或超商...都有賣），放入冰箱，等凝固，就是可口的自製鮮果凍。（不放糖其實也可以，果汁多半有甜，自製一切還是健康少糖為主吧）
2006-03-21 15:50:25 · answer #3 · answered by becky 2 · 0⤊ 0⤋
我教你更棒的方法，每天少吃中午不要吃多動就好了，我用這個方法減了...7、8公斤
效果極佳
2006-03-21 11:56:43 · answer #4 · answered by Q紫白馬Y 1 · 0⤊ 0⤋