我想知道在過年時芥菜所代表的含義是什麼?
EX:橘子-大吉大利
2006-02-05 06:56:55 · 3 個解答 · 發問者 TIN 2 in 社會與文化 ➔ 節慶 ➔ 其他民俗與地方節慶
在各種蔬菜中，芥菜的葉子最長也最大，因此被選來作為長年菜。芥菜吃進嘴裡略帶苦澀，多嚼一會兒就會有甘甜味產生，這種由苦轉甘的滋味變化是其他蔬菜所沒有的，更有盡甘來的象徵。在一年奔波之後，誰不期待有個苦盡甘來的新一年到來呢？而且芥菜久煮不黃，還可以吸收年節時過剩的油水，也是大家選它做長年菜的健康考量。參考資料http://content.edu.tw/country/taipei/puchen/pcfolk/e016.htm
2006-02-05 06:58:53 · answer #1 · answered by 活字典 7 · 0⤊ 0⤋
六月芥菜假有心
芥菜的俗稱是長年，從外表看不出這芥菜有心無心，因此六月芥，菜假有心，便用來形容人虛情假意。
2006-02-05 06:59:47 · answer #2 · answered by NO.1 of gov 6 · 0⤊ 0⤋
芥菜又名：長年菜。
從字面上的意思就知道了，吃下去會長命百歲的涵義囉！
2006-02-05 06:58:25 · answer #3 · answered by yuppie 3 · 0⤊ 0⤋